今日のメニュ
　
　茸のホイル焼き
　野菜の炊き合わせ
　クレソンの白和え
　昨日のソースのリサイクルスープ
　野菜ジュース

昨日ご馳走だったので、今日は野菜中心メニューです。

茸は例の頂き物。
椎茸、まいたけ、エリンギに軽く塩を振ってホイルで包んで焼くだけ。
熱々に酢橘を絞って食べると、
中からジュワッと茸汁が・・・
お肉に負けない満足感があります。

炊き合わせはエビ芋とがんも、人参、ささがき牛蒡、湯葉と花菜です。
野菜の色と味を生かして、薄味でほっこりと煮含めました。
牛蒡がとてもいい味出してくれました。

白和えにはサラダで余ったクレソンを。
変かなぁと思いつつ、柚子の皮を散らしてみたら、意外とあうのでびっくりでした。

昨日のトルテリーニのソースが余っていたので、
スープストックと牛乳でのばして、２層のスープにしました。
これだけでも野菜甘味が出てて、おいしかった。

野菜と豆腐ばかりだったので、
なんだか体が浄化されたような気分になる晩御飯でした。
たまにはこういうのもいいよね。

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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

すっごく遅くなってごめんね～。メリークリスマス！！
fanifaniちゃんのところへ来るのが日課になって、犬飼えない寂しさを
優しい写真で癒してもらってるよ～。
クリスマスのお料理も素敵だね～。2種類のソースなんてレストランみたい！！
そして次の日のこんな優しいメニュー！どんな高級ホテルでもこんなサービスは受けれないよね。感動～～。YOME、ラーメン作ってる場合じゃなかった・・・。

ワンコの服、クリスマスプレゼントかと思ったら違うんだね。
いっぱい作ってるんだ～～。今回のもまたかわい～～！

こんにちは！すごく体に良いご飯だね！ヘルシーだしカロリーが控えめ！ナイスな感じです！茸おいしいしね！スープがすごく気になります！のんでみたいなー！おいしそう！！

fanifaniちゃん　こんばんは
本当に胃に優しそうなご飯だね～大好きだよー
キノコのホイル蒸しおいしそ～キノコ大好きなんだけれどまるゆが
食べれないんだよね・・小さく小さく切っても必ず見つけ出すあの才能を
何か他のことにいかせないかしら(^^;

わんちゃんたちのお洋服すごすぎっ！
プロみたいだよー裁縫大嫌いな私には羨ましいかぎり
でもわんちゃん達がんつけしてるね確かに(^^;

フードのほわほわがまたかわいい！
うちのワンコもフードを被せるとピタっと動きが止まって岩のようになるよ
面白くて何回もやっちゃう_･)ぷっ

>YOMEちゃん
きてくれてありがと～！
うちのワンコで喜んでくれるなんてうれしい～。
YOMEちゃんのラーメンも、体に優しい感じで、とってもおいしそうだったよ！
何より、チャリティーのお料理すごかったし・・・

＞和栗ちゃん
茸はやっぱりシンプルに食べるのがおいしいな～と
実感したよ。
このシーズンボリュームあるご飯のときが多いから、
できるときはヘルシーにしないとね。

＞まめころちゃん
まるゆちゃん、茸だめなの～？
香りがだめなのかなぁ。
うちの兄も人参見つける才能はすごかったよ！。
嫌いなものほど気になるんだね。

うちのワンコは寒いの嫌いなくせして、洋服も嫌いなのよ～。
いつも察知するとぴゅーっと消えるわ(笑)

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