2005.12/27 [Tue]
いつまでたっても・・・
今年はもう３箱目となる洋梨さん。
あれって、届くときはまだ固めで、
追熟させてから食べますよね。
それが、この寒さで、いつまでたっても固いまま・・・
１週間もたったので、もういいかと切ってみるとがりっという、
洋梨らしからぬ感触・・・
でも、もう切ってしまったので、と食べると、やっぱりおいしくない(-"-)
こういうときはコンポートかジャムですね。
今回はしょうがのみじん切りとあわせて蜂蜜を使って煮ました。
洋梨は２cm角ほどに切って食感を残します。
最後にリキュールを加えて出来上がり。
これも朝のヨーグルトに入れて食べます。
しょうがが時々しゃりっと来て、洋梨もしゃきしゃきで、おいしい〜！
しょうがと洋梨の組み合わせ、ケーキとかにもお勧めです。
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今日もひと凸よろしくですm(__)m
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健康運
セレブ運
金運
想像できませーん
でも美味しいのか。。。 うーん気になります^m^