おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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ミドレンジャー!

midorimabo


今日はYOMEちゃんの麻婆豆腐5レンジャーの
緑の麻婆を作ってみました。

どの色のもおいしそうで気になっていたのだけれど、
パセリとわさびと青海苔ってどんな?
と、作ってみました。

えびは食べられないので、代わりに浅利の水煮缶を使って、
YOMEちゃんのお勧めどおりにパセリをた~っぷり入れました。
軽く火を通すせいか、パセリのくせがマイルドになって、
他の青海苔とかわさびとよくあう~!

おいしいレシピをありがとう!


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ちょっとおせっかい。

いま、YOMEちゃんは娘さんが突発性湿疹で
入院しているみたいです。
いつも、YOMEちゃんはお友達に優しいメッセージをくれたり、
励ましてくれる天使のような人です。
実際には、何もしてあげられないけれど、
心から、早くよくなって、
かわいい笑顔を見られるようにお祈りしています。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ


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コメント

おはようさん!YOMEちゃんレシピだ!YOMEちゃんもきっとうれしいよ!本当におもしろい料理考えるよねーYOMEちゃん!それをやりこなすもの難しいと思うのに作れるなんて凄いよー!私も作りたいなー!5種類綺麗に並んだらたのしいね!
【2006/01/20 Fri】 URL | 生栗和栗 #- [ 編集 ] ↑PageTop

すごいな~麻婆豆腐も色々なアイディアで、全然違うお料理に見えますね~。
うちの近所に麻婆豆腐やさんやあるのですが、そこのお店に山椒が入っているのがあるんですよ♪ とっても美味しいですよ(o^ω^o)
【2006/01/20 Fri】 URL | yoko #PQlcIJOg [ 編集 ] ↑PageTop

YUMEさんのところも見てきましたぁ!
麻婆豆腐って赤だって概念は捨てなきゃね・・・
つい先日テレビで麻婆の特集でどこかのお婆さんが
発案したって話を見たばかりなので
いっそう食べたくなっちゃったなぁ~
わさびってところがおいしそう!
えびでもあさりでも両方やってみたいなぁ~
【2006/01/20 Fri】 URL | あこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん こんばんは
おーYOMEちゃんのミドレンジャー
登場\(0\0)ゝ
パセリとわさびと青海苔・・
YOMEちゃんちで見た時も
想像したけれど今想像しても
想像つかない(想像想像って
うるさいな・・)
【2006/01/20 Fri】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

>和栗ちゃん
YOMEちゃんはほんと、アイディアの宝庫だよね。
5種食べ比べ、やってみた~い。

>yokoさん
麻婆豆腐は唐がらしの辛味もいいけど、
山椒のピリッとしたのもいいんですよね~。
後味がすっきりとして・・
辛いもの大好きっす。

>あこさん
YOMEさんとこはなんていっても
5レンジャーだから(^_^.
麻婆の婆はほんとにおばあさんのことなんだね。

>まめころちゃん
私も想像つかなかったけど、
ほんとによくあうのよ。
赤い麻婆豆腐より上品で、
パセリが入っているけど、結構和風な感じよ。
試す価値大!
【2006/01/21 Sat】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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緑の!麻婆豆腐。【2006/01/29 Sun】
レシピはこちらです。HPへ。→白い麻婆と黒い麻婆を作って、次は緑で~す!中華だからニラかなあと思ったけど、上品に(ニラ、ゴメン!)に仕上げたかったので、青海苔、ほうれん草、そしてパセリです。辛味はワサビ。青海苔とほうれん草だけでなかなか良い感じだったけ... [ よめ膳@YOMEカフェ ]
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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