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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
ち~ら~し~♪

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今日のメニュ

 チラシ寿司
 けんちん汁
 白菜の古漬け


今日、母が出張より帰ってきました。
リクエストにより、チラシ寿司です。

tirasi


と言っても、具は干し椎茸、切干大根、昆布、酢レンコン、
おじゃこ、鶏そぼろと、ストックしてあるもので。
後は胡麻と柚子の皮のみじん切りを混ぜてあります。
彩りに錦糸玉子の上に人参と菜の花を飾ってみました。
ご飯はパックご飯を使ったので、ちょっと柔らかすぎだったけど、
いろんな食感があって、おいしかった(*^_^*)

これもリクエストのけんちん汁。
kentin

母は何気に味噌汁好き。
そのくせ、汁より具のほうが多いのが好きなのです。

アメリカでは牛肉ばっかりだったとかで、
確かにアメリカ人からしてみりゃー
自分たちがこんなにがんがん食べてるものを
危険だと言うのはわからないんだろうなぁと言ってました。

って言うか、アメリカで、あえて牛を食べる方が
すごいよ・・・
他の肉もあるのにさ。

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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ


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コメント

お母さんはアメリカにいってらしたのですか?
今の時期、ここで牛食べるのはなかなか勇気がいるかも?
にしても、今回の輸入再開後の不手際、いかにもアメリカらしいミスだと思います。かなり重要な局面であれじゃあねえ、ほんとにオソマツ。
【2006/01/25 Wed】 URL | 食堂のおかみ #p/mVyPpg [ 編集 ] ↑PageTop

うちの弟も修学旅行で海外に行って 帰国直後は 味噌汁ぅぅぅ とさわいでいました
 
けんちんってナンカほっとする味ですよね 野菜いっぱいの旨みかな^^
【2006/01/25 Wed】 URL | ジャスミン #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

>おかみさん
そうなんです、出張で。
よりにもよって牛食べなくてもねぇ。
ほんとに、今回の騒動にはびっくりしました。
アメリカ人には食に対する危機感がないのかしら。

>ジャスミンさん
日本人は味噌汁と梅干があれば
なんとかやってけますから(笑)
旅行のときの必携品です。
【2006/01/25 Wed】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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