2006.01/24 [Tue]
ち〜ら〜し〜♪
今日のメニュ
チラシ寿司
けんちん汁
白菜の古漬け
今日、母が出張より帰ってきました。
リクエストにより、チラシ寿司です。
と言っても、具は干し椎茸、切干大根、昆布、酢レンコン、
おじゃこ、鶏そぼろと、ストックしてあるもので。
後は胡麻と柚子の皮のみじん切りを混ぜてあります。
彩りに錦糸玉子の上に人参と菜の花を飾ってみました。
ご飯はパックご飯を使ったので、ちょっと柔らかすぎだったけど、
いろんな食感があって、おいしかった(*^_^*)
これもリクエストのけんちん汁。
母は何気に味噌汁好き。
そのくせ、汁より具のほうが多いのが好きなのです。
アメリカでは牛肉ばっかりだったとかで、
確かにアメリカ人からしてみりゃー
自分たちがこんなにがんがん食べてるものを
危険だと言うのはわからないんだろうなぁと言ってました。
って言うか、アメリカで、あえて牛を食べる方が
すごいよ・・・
他の肉もあるのにさ。
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今の時期、ここで牛食べるのはなかなか勇気がいるかも？
にしても、今回の輸入再開後の不手際、いかにもアメリカらしいミスだと思います。かなり重要な局面であれじゃあねえ、ほんとにオソマツ。