おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

外れたやんか!

天気予報の一部は当たり、今朝は雪が積もってました。
でも、日中から暖かくなるとの予報を信じて
結構薄着目で外出。

ところがどっこい、いつまでたっても、そんなに暖かくはならないじゃ
ござんせんか!
と言うわけで、今日は一日薄ら寒くすごしました。

CIMG0131.jpg


今日のメニュ

 豚の小松菜巻き梅味噌ソース
 トマト入酸辣湯
 大根とくらげの酢の物


大根とくらげの酢の物は風まかせ料理日記のジャスミンさんのところで見たもの。
ジャスミンさんみたいにきれいに盛り付けは出来なかったけど、
味はおいしかったよ。

CIMG0137.jpg


山椒も効かせてピリッとさわやか。

CIMG0132.jpg


これは名前のとおり。
豚のしゃぶしゃぶ用肉を3枚ほど並べて、
のり1/4枚を乗せてゆでた小松菜、生姜をくるくると巻きます。
軽く塩と酒を振って、
1本あたりレンジ600wで1分。
余熱で火を通します。

梅味噌ソースは白味噌小さじ1、だし大さじ2、みりん小さじ2をレンジで一煮立ち。
梅肉小さじ1と、練り胡麻少々を加えてよく混ぜたもの。
とてもさっぱりしてます。
ブロッコリーとミニアスパラもそえて。

CIMG0136.jpg

和風酸辣湯。
かつお出汁に角切りのトマト、きくらげを入れて塩少々で味付け。
黒酢少々と三つ葉をくわえ、石垣島ラー油をほんの一たらし。

この石垣島ラー油、数種類のスパイスが入っていて、
香りがいいのでお気に入り。
辛味はマイルドなので、辛いのがお好きな方は一味とか振ってもいいかも。

今日は酸っぱい系ばっかりだったなぁ。
芽吹き時は酢のものを多めにとるといいって言うけど、
ちょっととり過ぎ?

kaodeka.jpg


僕は酸っぱいのは苦手なのです・・

ランキング参加中です。
今日もポチりとよろしくです。



バナーの名称

バナーの名称

バナーの名称

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ


<< 何グラタン? | HOME | 裸族の理由 >>
コメント

どれもこれも んまそ~
酸っぱいもの ちょっと苦手だけれど
大根のもスープもこれなら食べれそうだな

マックスくんのドアップかわいい~
お鼻がピンクがかっていてかわいいよね
よもぎの鼻はまっくろけ・・
【2006/02/07 Tue】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

ジャスミンさんのやってる!
あれ、おいしそうでしたもんね。
石垣島のラー油、瓶がかわいい。
ああいうのって側にあるだけでもちょっとウキウキしちゃうわ。
【2006/02/07 Tue】 URL | 食堂のおかみ #p/mVyPpg [ 編集 ] ↑PageTop

すっぱいの大好きなの~~!!
昨日の夜は早く来すぎて、まだUPしてなかった・・・。今日はこんな遅くなったよ~~。
でもじっくり見れてうれしいな。

石垣島ラー油大好き!
でもサンラータンに使ったこと無かったなあ。
もっと使わなくちゃね~~!!
ジャスミンちゃんのも、fanifaniちゃんのも
美しいよ~。
くるくるのお肉もきれい!こっている風
なに、お手軽そう~~。これイタダキ!!
【2006/02/08 Wed】 URL | YOME #- [ 編集 ] ↑PageTop

春は酢の物がよいの?
そういえば最近摂ってないなぁ
久しぶりに酸味のおかずが食べたくなりました。
ラー油おいしそう!私の友人で沖縄料理崇拝の
子がいるのですが「食は命薬(ぬちぐすい)」が
モットーなんて聞いたら絶対欲しいと思うはず。
マックス君、苦手っていうことは。。。
食べたことあるのね?(*^m^*)
【2006/02/08 Wed】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさんこんにちは~♪
どれもとっても美味しそうですね~!
ヘルシーで美味しいお料理大好き*^^*
ジャスミンさんのクラゲですね♪fanifaniさんのも綺麗に巻かれてて素敵~^^
それに、豚肉の巻き巻きしたの綺麗ですね~♪これもヘルシーで簡単で美味しそうです^^
梅味噌ソースもメモししちゃお♪
【2006/02/08 Wed】 URL | YUKA #17ClnxRY [ 編集 ] ↑PageTop

>まめころちゃん
酢の物は筋肉痛にもいいのよ。
私なんて酢がのめるくらい好き(異常・・)
マックスの鼻、ちょっと毛が剥げてるんじゃないかと
心配中(=_=)

>おかみさん
ジャスミンさんのはきゅうりと人参の酢の物もついて
高級店の前菜みたいだったけど、
私は手抜き~。
ラー油、中の薬味が見えるのもいいんですよ(*^_^*)

>YOMEちゃん
YOMEちゃんも持ってるのね~。
餃子とかにぴったりだよね。
あれでラー油観変わったよ!

>イン&ウェンママさん
そうなんだって薬膳の本に書いてあった。
命薬って言葉、私も大好き!
沖縄料理も最近食べてないけど、好きさ~。
うちはワンたちに時々リンゴ酢をすごく薄めて
飲ませるんだけど、
ティナとプラムはがぶがぶのむけど、
マックスは匂いかいでプイって感じなの。

>YUKAさん
今日も来てくれてありがと~!
ジャスミンさんのあれに一目ぼれして作っちゃいました。
でも、あんなにきれいじゃないの・・
ソースは目分量をムリヤリ量を書いたから、
お好みで調節してね^^;
【2006/02/08 Wed】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

石垣島ラー油 瓶がかわいい~
よく沖縄のショップには行くのにノーチェックでした・・・><
 
和風酸辣湯 弟の夜食によさそう・・・
週末は銀座のわしたショップにGOです!
売ってるかな~??
【2006/02/08 Wed】 URL | ジャスミン #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

よく最近天気予報はずれますよね
しっかりしてほしいもんです
特に晴or雨ぐらいはねぇ
天気予報士も商売なんですから大はずれはいかんですよ 競馬ちゃうんやから
【2006/02/08 Wed】 URL | munixyu #- [ 編集 ] ↑PageTop

マックスくんの鼻 毛がはえてるの?
鼻毛??
鼻の上の方の毛のことかな????
よもぎはねー
あー観察しようとしたけれど 
お腹に顔うずめて就寝中で見れないや(^^ゞ
【2006/02/08 Wed】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop
コメント投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
| HOME |

プロフィール

fanifani

Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


最近の記事


Twitter


最近のコメント


最近のトラックバック


お知らせ

NPO法人犬と猫のためのライフボート~手を伸ばせば救えるいのちがある~ いつのまにやら、認定されてました!


プチメッセ

izumiさんの新刊本好評発売中です。
ちょりママさんの待望のレシピ本、発売になりました。
すごく美人でセンス抜群なブロガーさん、 いっちゃんのレシピ本が発売中!
エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)
(2009/02/07)
エリオット ゆかり

商品詳細を見る
e0110659_9493661.jpg izumimirunの季節の野菜のおうちごはん izumimirunさんの新しいレシピ本も来週発売! 新作レシピばっかり、なんと100以上も掲載してるんですって。 これまたゼヒものですね~jumee☆faceA154


月別アーカイブ


カテゴリー


お友達の本


gremzの森


FC2カウンター


ブログ内検索


リンク



☆カブリーヌ同盟☆ マクロビ対応のレシピやヘルシースイーツレシピが一杯! 材料の購入もできたり、外国のLOHAS事情のブログも必見です。

このブログをリンクに追加する


フリーエリア

&


おいしいもの☆お取り寄せ

抹茶のお菓子でほっこり、秋ならではの栗のお菓子もいろいろ 温かいお茶も美味しい~。 POCHI/トライアルセット ナチュラルフードや手作り食の材料もいろいろそろいます。 サプリメントも充実! ウチの子たちもお世話になってます。 コチラもサプリも手作り食材も充実! Mさんのサプリはコチラで購入です。 トイレシートなら、ここが断然お得! うちは銅配合のを愛用中。 フードも無添加系そろってます。


ランキング

参加中のランキングです

レシピブログ参加してます! にほんブログ村 料理ブログへ blogram投票ボタン


ストラップ

健康運
セレブ運
金運

E.T-2.jpg
T輪さんストラップ tiwasutorapp.jpg
もじおストラップ
歯の健康運

okaMaxストラップ
フェミニン度アップ?

HUBINストラップ
身代わりお守り?


認定されました!

2kyuunosem.jpg
2kyuunosep.jpg
2kyuunoset.jpg
乗せ乗せ隊2級認定証! 初段認定!
初段に昇格! のせっと1級
のせっと1級
頑張った! 2段!
涙の結晶! c-tina.jpg
謝謝!


フリーエリア


(C)2006 E*kitchen & life???, All Rights Reserved.
(C)2006 Gravity Corp. & Lee Myoungjin (studio DTDS), All Rights Reserved.
(C)2006 GungHo Online Entertainment, Inc. All Rights Reserved.
Template by 誤爆ねーさん雑記帳.