今日は久しぶりに寒かった～。
こんな日にかぎって外を歩かなくちゃいけない用が多かった・・
手袋なんてしまっちまったのに(-"-)

そんな今日は熱々メニューも。




今日のメニュ

　マグロの漬けサラダ丼
　豆腐のレンコンかぶら蒸し
　ほうれん草の梅肉あえ




マグロのお刺身１人前を二人で。
醤油とみりんに１０分ほど漬けたマグロを
レタスの千切り太切りを盛ってもみのりをかけた
酢飯の上にトッピング。
エコノミー丼です。
漬けにするからマグロも安い冷凍赤身でＯＫ(^^♪




おぼろ豆腐か絹ごし豆腐のかぶら蒸し風。
カブおろし２に対してレンコンのおろし１を混ぜて乗せます。
まいたけを添えて蒸すこと１０分ほど。
かつおと昆布だしに干し海老のみじん切り、長ネギを入れて
オイスターソースと塩、酒で味付けしてとろみをつけた餡をかけます。
かぶら蒸しは卵白を使うのですが、
ちょこっと使った微妙な残りの卵の処理が面倒だったので、
レンコンで固まるようにして見ました。
カブの香りとレンコンのもちもち感がいい感じ。
ちょっと中華風の味付けです。

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今日は動画２点サービス
続きを見てね(*^_^*)

引越しのダンボールを縫って静かに遊ぶプラムとマックス。







これはあたちの汽車ぽっぽよ！
かえちて！

一方お母さま・・




どうにも場所が決まらないわ・・

落ち着かないティナさん。
ぐるぐるぐる・・・

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ

お母様は神経質。
引越しって苦労するのはお母様だものねぇ～
あ～マグロの漬け丼うまそぉぉ。
うちなんかさ、今日は臓物づくしよ。
れんのおやつ作成ののために
鶏レバ１ｋｇ解凍しちゃったからさ。
ハツの串焼きにレバ鍋にレバの辛し和え。
１ｋｇ298円の鶏レバにハツがついてるしくみって
未だにわからないわぁ～
なぜあんなお宝つけてくれるのかしら・・・
えびすが臓物嫌いな意味もわからないわぁ～
今晩何でご飯食べたのかしら。

そうそう、おニューのサークル、うちとお揃いね。

おはようさん！漬け丼をサラダ風にするとまた違った感じだね!さっぱりと食べれちゃいそうだね！かぶら無蒸しって家では作ったことがないけどおいしいよねー！凄く素敵な見栄え!とってもおいしそうだねー！

ブログへお帰り～～い！
待ってたよ待ってたよ！！

2つの丼、おいしそお～～。一気に
片付けちゃうからね！わしわし！！！んま！！

ワンコにも久々に会えて嬉しいYOMEです。
ダンボールの中で、元気に動いててうれし！！
ママのクルクルダンスもかわいいけど・・・。
また通うよ～～！

今日も美味しそうですねぇ
いつもここにくるとお腹が減りますわぁ

いいなぁ　うちはパパが生魚嫌いだから
私が一人のときにお寿司を買ってくるくらい。
カルパッチョ風でも美味しそうね！
ところであの～
プラムちゃんとマックス君、確かにギャンギャン言ってる
わけじゃないけど、これって静かに遊んでんの？？^_^;

＞あこたん
うちのお母さまはほんと、神経質よ。
一番うるさかったしね～。

臓もつずくし・・ちょっと私はだめだわ～。
れんさん、おやつにレバー？
スタミナつけてもみのちゃんにはかてないのに・・
まさか、もてようって魂胆？
そうは行かないわ！
マックスにもレバーを食わせなきゃ！

＞和栗ちゃん
レタスで量をみずまし～。
上げ底作戦。

サラダ丼で冷えたお腹を
かぶら蒸しであっためる作戦。

＞ＹＯＭＥちゃん
ちょっとの間にＹＯＭＥちゃんのところのレシピも
おいしそうなのが一杯だったね。
今日は早速コロッケ作ったけど、失敗しちゃった(-"-)

＞munixyuさん
うしし、うれしいおことばでっす。

＞イン＆ウェンママさん
だんな様はお刺身だめなのね～。
おいしいのにぃ。
マックス達は本気のときはもっとがうがうよ。
黙って走ってるだけだから、
静かになのよ～。

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