おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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焼き焼き

10/15gohan

今日のメニュ
 焼きロールキャベツ
 トマトとルッコラのサラダ
 紫頭巾(黒枝豆)
 白菜の即席漬け


 焼きロールキャベツの中身は白身魚。
 一度湯通しして、臭みを抜いて、ねぎ海苔味噌(YOMEさんレシピ)
と一緒にキャベツで巻く。
 フライパンで焼き目をつけてから出汁と薄口醤油で煮て、
白きくらげと三つ葉を仕上げに入れました。

 YOMEさんのお茶漬けを見てから、ずっとこのねぎ海苔味噌試してみたかったの。
 味噌とねぎとかつぶしとあお海苔・・
 合わないわきゃーありません。
 ロールキャベツを焼と、キャベツがちょっと野菜炒めのキャベツみたいな味になるから好き。

 紫頭巾。ちょっと普通の枝豆よりお高いけど、
大粒だし、味がぎゅっと濃いので、大好きです。
見かけたら是非物で買うべし。

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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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