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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
アサリの和風ラーメンもどき

今日はまた、昨日とはうってかわって穏やかな暖かな日でした。
外の散歩も上着無しでOK。
気持ちよく、うきうき気分(☆б∇б)

今日は先日YOMEちゃんのところで見た
アサリを使ったラーメンです。


CIMG0912.jpg


今日のメニュ

アサリの和風ラーメン
青梗菜のオイスターソース和え


CIMG0913.jpg


YOMEちゃんみたいにきれいに出来なかった~(-"-)
昆布でだしをとって、アサリをたっぷり使ってだしをとったので、
おつゆが最高においしいの!
ラーメンの麺じゃなくて、焼きそばの麺があまってたから
ラーメンもどき・・
だからコシハないんだけど、スープをたっぷり吸ってくれるので、
これはこれでおいしかったよ。

゛v(^_^ v)=アリガトウ=(v ^_^)v゛YOMEちゃん!


青梗菜はレンジで30秒かけて、食べやすく切り、
しょうがの千切りと
オイスターソース、米酢、鶏がらスープ少々を混ぜたものをかけました。


バナーの名称

バナーの名称

バナーの名称

今日は散歩の途中でいろんなお花を見ました。


CIMG0820.jpg

CIMG0822.jpg


皆さんきれいに花壇の手入れをしてますね~。

CIMG0827.jpg


雪柳も満開です(*^_^*)

CIMG0824.jpg


ここはちょっと立ちにくいよ・・

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ


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コメント

ラーメンのおつゆも自分で作るんだ~(+o+)
きっとカップラーメンなんて食べたことないんだ
ろうな・・・。あたしなんか面倒だとお昼とかお湯
入れるだけで済ませちゃってま~す、えへへ。
この寄せ植えキレイですねー♪春ってやっぱり
いいですねーー♪♪
【2006/04/04 Tue】 URL | きむら #GNpDnBoc [ 編集 ] ↑PageTop

ほんと~綺麗なお花!
春ってやっぱりガーデニング熱があがるね♪
うちの実家の母も、今は毎日庭で何かやってる・・。
私も理想は高くーー(^-^;)

fanifaniちゃんちはどうなるのぉ~?
楽しみね~♪
【2006/04/04 Tue】 URL | ぶよじ #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんは
YOMEちゃんちで見た見た~
あさりのだしが麺にからまって美味しそうだよね
fanifaniちゃんてマクロビやってたの?
厳密にやってたのかなあ??
私はチーズも好きだし卵料理も作りたいし・・
それじゃマクロビとは言わないのかしら(^^;

わんちゃんたち坂で立ちにくそうだね
マックス父の耳の毛がモワモワしてない?
静電気かな??
【2006/04/04 Tue】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

いやーん ごめりんこ
昨日も同じ質問していてちゃんと解答して
くれてた(^^;
同じことを聞くなって感じよね・・
【2006/04/04 Tue】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

アサリのラーメンかぁ!!
私アサリ好きなんだけど、どうも食べるときに
ビクビクしてしまうんですv-12
砂が入っていたらどうしよ~って(笑)
ジャリってのが怖くって!!
砂吐かせるのって簡単なようで難しくって
敬遠してしまいがち。。。
良い方法があったら教えてください☆
【2006/04/04 Tue】 URL | えりっち #- [ 編集 ] ↑PageTop

今日はティナちゃんハダカなの??
父子だけおそろいの春らしいお洋服で。
このラグラン切り替えっていいよね!
お袖が短くてもちゃんとお袖に見えるし。
お花いっぱいでますます可愛いなv-10
↑わかる~~~
私もどんな高級店でも必ず砂を噛んじゃうヒト。
他のヒトは平気なのに私だけ砂がはいってる、みたいな。
【2006/04/05 Wed】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさん!
某HPのナイスショットに選ばれてたよ!
おめでとー!
悔しいわ!立候補までしてたのに。
【2006/04/05 Wed】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

わ~~ん!!ありがとう!!
あっさりアサリ麺、(オヤジ・・・)堪能してもらえたかなあ(^m^*) 
焼き蕎麦の麺でもいいよね~~。
一袋だけ余ったりするし・・・
今日も焼き蕎麦だったYOMEです。

ワンコの洋服も春だね~~!カワイイ!!
【2006/04/05 Wed】 URL | YOME #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよう!!わんちゃん達に食いの一生懸命バランスとっているねー!かわいいー!!笑
うちのだったら速攻逃げてきちゃう。。。笑。
YOMEちゃんレシピだ!おいしそーって私も思ったんだー!食べたいなー!アサリのラーメンって中華系なのかな?すごくおいしそう!
【2006/04/05 Wed】 URL | 生栗和栗 #- [ 編集 ] ↑PageTop

ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪
YOMEちゃん所で見て食べてみたいな~!って思っていたの~!
めっちゃ美味しそう(。・ρ・) ジュル
私も今度、やってみますね♪
今の季節は散歩もお花が綺麗で楽しいですよね。
春はなるべく自転車で買い物行って、お花とか眺めながら行くのが楽しみです(^^)
【2006/04/05 Wed】 URL | 宙海 #9PB4HJUs [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさんただいま~♪
札幌から戻ってきました*^^*
戻ってからばたばたしてて、なかなか遊びに来れなくてごめんね~(><)
YOMEちゃんのあさりラーメン♪
すごく美味しそう*^^*
あさりっていい御出汁出るし、大好き!

すごく可愛いお花~♪春ってやっぱりいいよね^^
わんちゃんのお洋服も春色で素敵です♪
fanifaniさん、今抱えているお仕事が忙しくなっていまって、ブログの更新ができない状態なの(悲)なので、思い切って、ブログの更新をしばらくお休みしよっかなって思ってるの。。。
でも、fanifaniさんのとこには時間がある時には遊びにこさせてくださいね~♪
これからも、よろしくです*^^*
【2006/04/05 Wed】 URL | YUKA #17ClnxRY [ 編集 ] ↑PageTop

>きむさん
ラーメンのおつゆったって、
アサリのお吸い物みたいなものですよ~。
春は紫や黄色の花が多くてうきうきします。
やっぱりおはなっていいですね~。

>ぶよじちゃん
お母さまは野菜も作っちゃうんだもんね。
私は園芸の才能はまったくないみたい。
つい、世話を忘れてかれちゃうのよね~。
今年も全滅の予感。。。

>まめころちゃん
うひゃひゃ、まめちゃんらし~(*^^)v
厳密にやると電子レンジ使っちゃだめとか、
南国の果物とか旬以外の野菜食べちゃだめとか
砂糖蜂蜜はだめとか、結構大変だった~。
だから玄米もレンジで炊けないの。
そりゃ、挫折するよね。
それに、なんかやってたら太っちゃったし・・・
なぜ?

>えりっちさん
最近は砂抜き済みのも売ってますよん。
でも、たまに殻の割れたのがじゃりって来ることもありますよね~。
私はいっぺんに砂抜きしてから
ざるにあげて30分くらいおいて、
ジップロックに入れて冷凍してます。
使いたいときにすぐ使えて便利ですよ~。

>イン&ウェンママさん
ラグランって、普通のより作り方も簡単なのよ~。
ティナ、そういえばなんで裸なんだろ?
(↑忘れてるし)
お店で食べたアサリに砂が入ってると
かなり気分が下がるんですけど・・・

ふふ、今月はやっとうちがゲット!
イン&ウェンちゃんのはいつも秀逸だから、
今回ももっていかれるかと思ったわ。

>YOMEちゃん
またまたおいしいレシピありがとね!
そうそう、うちも焼きそばの麺があまってたの・・
ちょっと柔らかかったけど、
おいしかったよん。
昨日の焼きそばもおいしそうで食べたくなっちゃったよ。

>和栗ちゃん
ワンたちは周りの人が振り返るくらい大きな声で
マテ、マテって言ってたの。
ラーメンは和風だよ~。
昆布だしとアサリでね。

>宙海さん
へっぽこな私でもおいしく出来たよ~。
YOMEちゃん、天才!
私も、お散歩や買い物で一杯春を感じてます。

>YUKAちゃん
お帰り~!!
あさりも春がしゅんなのよね。
だから身も大きくっておいしかったよ!

これから忙しくなるのね~。
寂しいけど、お仕事頑張ってね。
でも無理はだめだよ~。
【2006/04/05 Wed】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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