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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
包んで包んで・・

今週はずっとすっきりしない空模様だったけど、
今日は駄目押しの雨でした・・
なので、散歩もおさぼり~
まぁ、逆ダイエット中の3匹にはいいか・・

CIMG1128.jpg


今日のメニュ

 焼きロール白菜
 筍の煮物
 姫皮と水菜の木の芽味噌あえ


CIMG1130.jpg


一昨日、しのっちさんの「てんてんと楽しく生活♪&毎日ご飯」のところで見た
焼きロールキャベツがとてもおいしそうだったのでまねっこしました~。
でも、白菜が大きいのがあまっていたのでキャベツの代わりに白菜を使いました。
中は山芋のすりおろしと牛蒡、椎茸、人参を薄味に煮たものを混ぜたもの。
さっとゆでた白菜で包んでオーブントースターで焼きます。
コーンと絹さやの餡をかけて。
きっとキャベツの方が甘くておいしかったと思うけど、
白菜も焦げ目が香ばしくて、中の山芋がもちもちしておいしかった!
しのっちさん、ありがとうね~。

CIMG1131.jpg


昨日筍を買ってきてゆでて一晩アク抜きしておきました。
本体は煮物に、姫皮の部分をこの和え物にしました。
姫皮だけだとそんなに量がないので、
水菜でかさまし。
木の芽と白味噌をすったものを昆布出汁でのばしたたれをかけて。
筍は木の芽の香りによくあいますね~。

CIMG1133.jpg

ごく普通の筍の煮物。
上品に薄味ではなく、しっかり味付けするのが我が家流。
出汁はたっぷりの昆布と煮干です。
昆布も柔らかくなってそのままいただけます。

今日もおいしくいただきました。
ごちそーさま(*^^)v



バナーの名称

バナーの名称

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今日は姫皮を出汁に漬けておいたらプラムがジャンピングイート(-"-)
すぐに発見したのでちょっとしかとられませんでしたが
またやってくれました・・

ところでいまひそかに流行中の白子ストラップ(ほんとか?)
発祥のちはイン○ィとウ○ンママさんとこ

うちもいっちょやってみるかっちゅうことでやってみました。
midomax.jpg

ミドマックス。
健康運のお守りのはずが・・
なんか超不健康そうなんですけど・・・

ぼくこんなのやだよ・・
ますますもてなくなる


CIMG1123.jpg

恥ずかしくて顔を伏せております。

もうお外を歩けない・・

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ


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コメント

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【2006/04/16 Sun】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

コメント送信したと思ったのに消えちゃった
もしかしてシークレットで送っちゃった?
緑マックスくんに対抗(?)して
赤ウェン撮ってみた!
逆ダイエットなんてうらやましすぎるフレーズ。。。
【2006/04/16 Sun】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

なぜマックスちゃんが白子に挑戦?
と思うこともなく
3wanの中ではマックスちゃんが大人しくさせてくれるだろうなぁ・・・って納得しちゃいました!
今度はぜひプラムちゃんでお願いします(笑)
【2006/04/17 Mon】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

逆ダイエット・・・うう・・・羨ましい言葉だよ・・・。
家でのんびり過ごしてた今日・・・
また肥えたかな~~(^▽^;)

しのっちのトコでもみた~~~!
なかから山芋っていうのがとっても魅力だったよ~~!白菜もいいね!マキマキものってなんかワクワクするよ~!
【2006/04/17 Mon】 URL | YOME #- [ 編集 ] ↑PageTop

コラー!!
流行ってないわよ、ストラップ!!
だから「まにあっく」なんでしょうが(笑)
そういえば、ノア巻くの忘れてた・・・。
ノアじゃ「不運のストラップ」になっちゃうから、
やめておこう。
ふんっ!いいわね、逆ダイエット。(←ひがみ)
【2006/04/17 Mon】 URL | aki #d83HNxbQ [ 編集 ] ↑PageTop

こんちは♪
今日はこっちは晴れてるけど、そっちはどおかしら??
うわーーい!!TBありがとう!!
こっちからもTBさせてもらうね♪
白菜でも美味しそうだね~。しかもコーンと絹さやの餡!!うまそう!!これなら、うちの旦那さんも納得したかもよ・・。
さすがfanifaniちゃん♪
たけのこも、美味しそう・・。しのっちも水煮じゃなくて、ちゃんと生から調理しなくっちゃな・・。
【2006/04/17 Mon】 URL | しのっち #- [ 編集 ] ↑PageTop

cheezは、のちとかをメニュしたいみたい…


【2006/04/17 Mon】 URL | BlogPetのcheez #- [ 編集 ] ↑PageTop

むにゅもやろうかなぁ
むにゅに撮影許可申請してみますね
うーん下りるかなぁ
【2006/04/17 Mon】 URL | munixyu #- [ 編集 ] ↑PageTop

・:*ゞ(∇≦* )ヴァヒャヒャヒャ
ごめーん ごはんのコメントを先に書く
つもりだったのに ストラップのところを
クリックして大爆笑!!!!
おもしろすぎー ぜひよもぎにもやらせたいっ
笑えた 涙出たよー(T▽T)アハハ


さてごはん_・)ぷっ
丸ごとの筍を買ってきてちゃんと処理する
の偉いね 私はおいしそうだな~と横目で
見つつゆで筍を買ってしまうよ

白菜のとってもきれ~
私もしのっちちゃんのキャベツのやつ
いつか作ろうと思ってコピーしてるんだよ~
【2006/04/17 Mon】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

ヾ(* ̄ ̄ ̄ ̄▽ ̄ ̄ ̄ ̄*)ノこんばんは♪
うちも昨日と今日は筍食べたよ~♪
しっかりと堪能しました。
焼きロール白菜、美味しそうですね(^^)
【2006/04/17 Mon】 URL | 宙海 #9PB4HJUs [ 編集 ] ↑PageTop

>インウェンママ
私に秘密のメッセージ!
ってわくわくしてあけたらフツーじゃん!
健康的なほうはストラップにしてもらったよん
今日は金ウンプラム。
逆ダイエットドクターに言われちゃったからね~。
あげ過ぎるとげりぴーだし、結構難しいのよ。

>ネコ娘さん
ところがどっこい、一番マックスが暴れてましたよ。
寒がりつるっとは包まれ好きみたい。
ティナもプラムも結構うっとりと白子になってました~。

>YOMEちゃん
逆ダイエットはワンコよ、もちろん。
でも急にはご飯増やせないし。
結構大変よ。

山芋を中に入れるって見たとき、
これは~っと思ったの。
やっぱりおいしかったよん。

>akiちゃん
はやってるって、マニア多いから最近。
ブクロ系乙女にも大流行。
ノアちゃんまいて、ウンがつくストラップでどお。

>しのっちちゃん
おいしいレシピありがとね~。
予想通りおいしかったよ。
今日はこっちも朝から晴れてるよ。
いいお天気!
明日は5月くらいの陽気みたいよ。

>cheezっち
のちってなに?
教えてくれたらメニュしてあげるよ。

>munixyuさん
う~ん、また不機嫌ビームを出しそうですね~。

>まめころちゃん
よもちゃんは何色にする~?
はまったあなたはマニア決定!
筍、去年までは取り寄せて煮てたんだけど、
今年は食べる人減ったから
1本ずつ買って煮てるの。
しのっちちゃんのおいしかったよ。
マクロビ的にもOKなめにゅだしね。

>宙海さん
うちも今日の煮物食べました~>
筍っておいしいよね~。
今の時期のが一番好き。
もうちょっとするとおおきくなっちゃうから・・



【2006/04/17 Mon】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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お義姉さんから読ませてもらった雑誌に、焼きロールキャベツが載っていました。煮込まずオーブンで焼くのです。そのレシピではひき肉を使ったロールキャベツだったけど、ヘルシーにしよう!なんて思ってしのっちは長いものすりおろしで作りました。長芋のすり... [ てんてんと楽しく生活♪&毎日ごはん ]
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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