私の好きな花ベスト１０に入るはなみずきの花が咲いてきました。
こぶしやはなみずきは花がふわりと木に舞い降りているようで、
見ているだけで春らしい気持ちになります。

春先は雪柳やコデマリなどふわふわした花が似合いますね。




今日のメニュ

白菜ときつね煮
マッシュルームのスタッフグリル
　カリフラワーグリルと茹でたてアスパラ
キャベツともやしのカレーサラダ




油揚げは油抜きして中に鶏ひき肉と山芋、豆腐、人参、玉ねぎのみじん切りなどを混ぜて詰めます。
入れ口を楊枝で止めてフライパンに何もしかずに焼き目をつけ、
出汁、酒、みりん、塩で煮ます。
火が通ったら白菜を加えてさっと煮て絹さやを添えます。
山芋とお豆腐でふわふわ食感。
でも１個でかなりのボリューム感があります。
焼き目が香ばしいアクセントになっています。



マッシュルームの軸を刻んでピザソースと混ぜて
傘に詰め、エルブドプロバンスをふりオーブントースターで焼きます。
マッシュルームがジューシーでおいしい！
パン粉やチーズを乗せてももちろんおいしいです。



カリフラワーはマッシュルームのスタッフの残りをのっけて
マッシュルームとグリルします。
カリカリ感が残っているのがＧＯＯＤ。
アスパラは太くてジューシー。こちらは塩とレモンでシンプルに。



さっとゆでたキャベツともやしを
カレー粉と粒マスタード、黒酢、ナンプラー蜂蜜少々を混ぜたドレッシングで。
ナンプラーとカレー粉は会いますね。
キャベツの甘みも引き立って、おいしいです。

今日もおいしくご馳走様。(*σ～σ）モグモグ









うちの家の前のはなみずき。
紅白で夫婦みたい。



曇りであまりきれいに取れなかったけど・・・
やっぱりかわいい(^_-)-☆

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ

こんばんは
花水木って本当かわいい花をつけるよね～
お庭にあるといいなあ・・うちの庭って粘土土
なもんだから何を植えても育ってくれないの
掘り返すにも固過ぎてできなーい

ごはんも春満載って感じだわ～
品数も多いし本当fanifaniちゃん　すごいね

エルブドプロバンスって何だ(^^;？
オイルの1種かな？？

ナンプラーとカレーって合うんだねー
油揚げに焼き目がついたのって好き！
香ばしくって美味しそう。

油揚げを使っているからキツネ煮っていうんですね！
最初、キツネ？茶色から？とか
マヌケなことを考えてしまった・・・
はなみずきって見たことなかったので、ちょっと感動してます

野菜でボリューム満点って嬉しい献立だな～～。今日も色々な食感・味・・・毎度毎度感激だよ～～。

ハナミズキ、ＹＯＭＥも大好き！！”紅白で夫婦みたい”ってかわいいね～～。向こうに見えるのはfanifani邸かな？大きくて素敵～～！

おはようさん！花ミズキとってもきれいに咲いているね！ご飯もとってもおいしそう！！白菜とあげは絶対においしくて中にいっぱい詰まったのがかむと最高な味わいなんだろうなーなんて想像しちゃった！笑。マッシュルームを丸々使うのもすごくかっこいいって言うか作ってみたいなー！

お野菜たっぷりの献立でいいね♪
白菜ときつね煮、早速今晩やってみる～。

スタッフドマッシュルームのグリルって大好きなんだ～
でもピザソースは使ったことなかったナ。
今度やってみるね。

はなみずき、かわいいね＾＾

cheezたちが、はなみずきで広いオーブントースターやカリフラワーとかをメニュされたはずだったの。

綺麗なおはなですよね
桜っぽいかんじもするし枝ぶりなんかも高級っぽくおちついているのがいいかも
そしてこのいろ
うんうん いうことなしやね

立派なマッシュルームだなぁ。こんなに大きいと
結構いいお値段の気がする！それにさすが
コマザワンヌ（この言葉結構お気に入り♪）、
高級住宅街にお住まいのようですんごいおうち
だね(+o+)やっぱお嬢様なのね！！

>まめころちゃん
はなみずき、かわいいよね。
庭ではないけどすぐ見えるところにあるの(*^_^*)
品数多い？
ほとんどレンジとかトースターでやってるから
すごくないよ～。

エルブドプロバンスはミックスハーブだよ。

＞インウェンママ
油揚げに葱味噌のせてトースターで焼くってのもおいしいよ。
おつまみっぽいけどね。

＞ネコ娘さん
きつねといえば油揚げ、狸といえばてんかすさん♪
北海道ってはなみずきはないのかな？
とてもかわいいのに・・・

＞ＹＯＭＥちゃん
はなみずきの後ろのおうちは
他のお宅～。
っていうか、おむかいさん？
この２本は高さも枝ぶりもそっくりなの。

＞和栗ちゃん
白菜とあげは煮びたしのゴールデンコンビだものね！
はなみずき、日に日にきれいになってるよ～。

＞しょこらさん
マッシュルームって焼くとジューシーでおいしいよね。
ピザソースはちょっと手抜きバージョンだけど
おいしいよん。

＞cheez
あんた焼かれたいの？
しかもはなみずきと？
遠慮しとくよ。

＞munixyuさん
(・-・*)(。。*)ウンウン
はなみずきは枝もきれいだね。

＞きむさん
こまザワンぬ∵ゞ(≧ε≦● )プッ
かなりムリヤリだよね～、初めて聞いたもん。
マッシュルーム、１パック１００円だったよ。
お皿が小さいから大きく見えるのよ～。

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