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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
今日から連休

今日からGWが始まりですね。
ニュースを見てると結構旅行に行く人が多いみたい。
GWに使う予算は?という質問を成田空港でやっていて
結構うん100万単位でびっくり!
ちなみに我が家は特に予定なし。

父はゴルフ三昧のようですが・・・

CIMG1272.jpg


今日のメニュ

筍の豆腐味噌田楽
豆まめサラダ
イカ下足の七味焼き
切干大根のミルクスープ


CIMG1273.jpg

筍に切れ目を入れて醤油と酒を1対1にした物に漬けて下味をつけます。
木綿豆腐を水切りして、白味噌と青じそのみじん切りを混ぜて
筍に乗せてトースターで焼き目をつけます。
味噌だけの田楽よりマイルドで筍の香りが生きています。

CIMG1274.jpg

枝豆、金時豆、おたふく豆ときゅうりの角切りを
粒なしマスタードとカレー粉を混ぜたドレッシングであえました。
豆は固めにゆでておいたのでこりこりとしておいしい!

CIMG1275.jpg

イカのげそと耳が安売りだったので、生姜醤油に漬けてから
七味をふって焼きました。
ビールが飲めたらいいのになぁと思いながら、
キャベツと一緒にいただきました。
こういうときに、お酒に弱い体質がうらめしい・・

CIMG1276.jpg

切干大根を細かく刻み、玉ねぎのみじん切り、生姜、干しエビ、干ししいたけのみじん切りとスープに。
玉ねぎと干しエビとしょうがを炒めてから椎茸と切干の戻し汁を加え、
他の具と鶏がらスープのもとも加えます。
結構柔らかくなるまで煮て、塩で味を調え、
スキムミルクを少々加えて出来上がり。
ミルクスープでも和風味。
優しい味です。

今日もおいしくいただきました。
ご馳走様~m(__)m



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リクエストにお答えして、2頭引き動画映像を・・・



いまいちよく分からない・・
でも、自分で引きながらとるのはこれが限界です。
マックスなぜにカメラ目線?

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ


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コメント

ツインリード、理想的なお散歩姿やん!
え~な~(*⌒▽⌒*)v-238
ティナちゃんはこの角度からだと華奢で可憐よね
とても呪術を使うようには見えないよ
マックス君のウエストが気になる。。。
ベルト??
【2006/04/29 Sat】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

すご~い!
からまずにちゃんと歩いてくれてますね~
これなら楽チンかも♪
そうか、犯人はプラムちゃんだったかぁ
あっ↑この方がキリ番ゲットクイーンです(笑)
【2006/04/30 Sun】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

筍とお豆腐っていい~!春のやさしい田楽だね~!見た目もかわいいし!!
切り干し大根のミルクスープっていうのもいいな。ミルクとあわせるなんて考えたこと無かったよ~
ツインリード、s使いやすそうだね~。わんこは居ないんだけど、いつも動画は楽しみなの~~~!
【2006/04/30 Sun】 URL | YOME #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよん(^-^*)/
うーーー!!優しいゴハン・・・。
筍の、美味しそうだわ(≧∇≦)
これはマネッコさせてもらおう・・☆
切干のミルクスープもびっくりだじょ。
でも体に優しそうで、これまた作ってみたーい。

動画撮るのたいへんだよね!
しかも自分で引いて撮るんだよね?!
想像すると・・・笑っちゃう( ´艸`)ムププ
【2006/04/30 Sun】 URL | しのっち #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん おっはよ~
→のおはぎのやつ モップと牛さんと
あるんだねー笑える!
そして何気にチラ見のカメラ目線のマックスくん
やっぱりfanifaniちゃんがよくカメラ撮ってる
からなれてるのかな~

筍の田楽 春らしいね~
おまめサラダ 大好き大好き!
この前ひよこ豆とかの乾燥豆を買ったから
ゆでて食べたいな~
豆だけでも生きていけそうなくらい
まめらヴなまめより
【2006/04/30 Sun】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんちゃ!fanifani さん♪
筍の豆腐味噌田楽ってひかれます!
めっちゃ美味しそうです(^^)
動画はご自分で撮れれてるんですか?
写真も楽しみですが、動画も楽しいです(^_^)v
【2006/04/30 Sun】 URL | 宙海 #9PB4HJUs [ 編集 ] ↑PageTop

>インウェンママ
ツインにしてからいい調子~。
ティナね~見た目はかわいいけど性格は・・・
魔女っ子ティナ。
マックスはいつも泥除けエプロンしてるの。
晴れの日の散歩でもおなかがすごい汚れるからね~。

>ネコ娘さん
前にネコ娘さんが指摘されたとおり、
犯人はプラムでした~。
IWままはあちこちで切り番荒らししてますよ~。

>YOMEちゃん
筍って、意外と日持ちしないから、
毎日なんとかひねってるの・・
切干大根って結構酔う素材にあうんだよ~。

>しのっちちゃん
田楽って味噌味噌して筍が負けちゃうかな~と
思ってお豆腐ベースにしたら大成功だったよ。
やってみてね~。

散歩しながら動画とるって結構手ぶれも激しいし、
怪しい人だよ・・

>まめころちゃん
名づけはakiちゃん。
さすがなセンス(笑)
マックスはカメラなくても、
散歩してるときに顔を見てると
ず~っとわたしのかおを見てるの。
何を考えてるのかしらね~。

豆サラダは一昨日のまめちゃんのマッシュサラダみて食べたくなって作ったの。
私も豆らぶだよん。

>宙海さん
リード持ちながら動画とってます。
誰かにとってもらったほうがきれいだけど・・・
動画のほうが生態(?)がよく分かっておもしろいですよね~。

【2006/04/30 Sun】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

荒らしてないよ~~Σ( ̄□ ̄|||)
晴れでも泥除けエプロンだったのね
インディも足が短くていっつもお洋服は
胸の下が真っ黒。エプロンつけようかな
【2006/04/30 Sun】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop
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{/kaeru_fine/}はしらーのきーずーはーおととーしーのー♪ お雛様をだすということはもちろん5月人形もだすということで登場です{/abanzai/} 狭いので全部はだせませんがだいたいこんなかんじです 横に刀と弓矢がほんとうはくるんですよ こちらも島津のお人形です{/hiyo_en2 [ blogむにゅパパ♪(ビーグル犬&F1&競馬&スイーツの話題) ]
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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