おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

葉っぱ付きにんじん

今日は昨日とは正反対の寒くて一日中雨。
朝方これから散歩に行こうって時に振り出しました・・
なので、今日もお散歩はな~し。
かわいそうに。

CIMG1312.jpg


今日のメニュ

野菜の豆腐ソースグラタン
にんじんのカレー白和え


CIMG1313.jpg

昨日、まめころちゃんのところで豆腐ソースのグラタンを見て
久しぶりに作りました。

まめちゃんは最近マクロビ実践中。
ヘルシーなメニューが一杯です。

私も一時期はまっていたことがあって、今日はちょっとそのときのようなメニューです。

具材はリークを2cmに切ったものと、新人参の乱切り、玉ねぎのくし切りを野菜ブイヨンと白ワインで弱火で煮ます。
葱類から甘みが出たら、グラタン皿に乗せ、
野菜の煮汁と木綿豆腐、白味噌、塩をあわせて
ホイッパーでぐるぐると混ぜて野菜にかけます。
ハーブパン粉をかけてトースターで焼き色が付いたら出来上がり~。
野菜が甘~くてソースも意外とコクがあり、満足感大です。

CIMG1314.jpg


人参の葉っぱを茹でてみじん切りにして、千切り人参と
カレー風味の白和え衣であえます。

CIMG1309.jpg

今日は宅配の日。
葉っぱつきの人参はこの時期だけのものですが、
結構困るんです。
人参の葉は意外とくせが強くて、繊維が強いんです。
ゆでてから炒めてふりかけにしたり、漬物にしたり・・
あとは野菜ジュースに。
今日は根っこと葉っぱと一緒くたに白和えにしました。
くせが強い葉もカレー風味で食べやすくなりました。


今日もお野菜さんありがとです。
ごちそうさま~(๑→ܫ←๑)


バナーの名称

バナーの名称

バナーの名称

両親のアフリカ土産~。

CIMG1298.jpg

温かみのある焼き物。
スプーンもかわいい(o^(ェ)^o)ゞ ぽっ

CIMG1297.jpg

ファイヤーキングのようなきれいなブルーの花瓶。
私の好みにぴったりです。

CIMG1296.jpg

母が行った初日に一目ぼれしたらしい卵置き。
これはいかにもアフリカチック・・
でも、ちょっと怖くない?

やはり私と母の趣味は大分違うこと判明( ̄▽ ̄;)アハハ…

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ


<< ご飯が作れなかったわけ | HOME | Before After >>
コメント

卵置き・・・意外と可愛いかも
なぜバンザイしているかがわからないけど
「食べて~」ってこと?
【2006/05/03 Wed】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよう!!葉っぱつきの美味しそうなにんじん!!私にんじん嫌いなんだけどこれは見てすぐにおいしそうって思ったよ!笑。豆腐グラタンは絶対においしいねー!!食べたいぞー!!グラタンたべたいっ”!今日はグラタンだー!笑
【2006/05/03 Wed】 URL | 生栗和栗 #- [ 編集 ] ↑PageTop

わーい ありがとう
豆腐のグラタンおいしいよね リークってなんだ?
マクロビか何かの具かな?
それにしてもお母さんの卵置き・・
ごめんちゃーい 私の趣味とも違うかも(^^;
笑ってしまったよ~ でもお茶目なお母さんで
いいな TBさせてね~
【2006/05/03 Wed】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

ファイヤーキング風のきれいなブルー!
ガラスなの?
私は卵置きのヒョウ、好きよ~~!
カオがめっちゃ喜んでるのが可愛いやん♪
にんじんの葉っぱ。。何をやってもパセリの親分みたいな
感じですけど。。fanifaniさんの手にかかれば
おいしく食べられるんですね~
うちはもっぱら観賞用です^_^;
【2006/05/03 Wed】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

あやしいなぁ
その卵置き
店なんかでそれに卵置いてでてきたらたぶん
食べれない...
【2006/05/03 Wed】 URL | munixyu #- [ 編集 ] ↑PageTop

>ネコ娘さん
そうなのよ、
しかも、ビッグスマイル!
でも卵のせると似合わない・・

>和栗ちゃん
私も実は人参苦手~。
いつも入ってるとジュースかケーキにしちゃうんだ。

>まめころちゃん
リークって洋風の太い葱だよ。
私もあとでTBさせてね~。
やっぱり卵おきなしだよね~。
うちのママさんヒョウが好きらしい・・

>インウェンママ
この花瓶、ガラスだよ。
卵おきのヒョウの笑顔ちょっとよこしま風なんだけど・・
パセリの親分、まさにそんな味だよね~。

>munixyuさん
あやしいでしょ~。
ブードゥーの呪いつき。
【2006/05/04 Thu】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
コメント投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

今日 めちゃ暑かったですね夏生まれだけれど 暑いの苦手だああああ暑いから窓開けたいけれど 花粉と黄砂が気になるし・・クーラーつけたら くさっΣ(・ω・ノ)ノ      [ 今日のメニューはな~に? ]
| HOME |

プロフィール

fanifani

Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


最近の記事


Twitter


最近のコメント


最近のトラックバック


お知らせ

NPO法人犬と猫のためのライフボート~手を伸ばせば救えるいのちがある~ いつのまにやら、認定されてました!


プチメッセ

izumiさんの新刊本好評発売中です。
ちょりママさんの待望のレシピ本、発売になりました。
すごく美人でセンス抜群なブロガーさん、 いっちゃんのレシピ本が発売中!
エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)
(2009/02/07)
エリオット ゆかり

商品詳細を見る
e0110659_9493661.jpg izumimirunの季節の野菜のおうちごはん izumimirunさんの新しいレシピ本も来週発売! 新作レシピばっかり、なんと100以上も掲載してるんですって。 これまたゼヒものですね~jumee☆faceA154


月別アーカイブ


カテゴリー


お友達の本


gremzの森


FC2カウンター


ブログ内検索


リンク



☆カブリーヌ同盟☆ マクロビ対応のレシピやヘルシースイーツレシピが一杯! 材料の購入もできたり、外国のLOHAS事情のブログも必見です。

このブログをリンクに追加する


フリーエリア

&


おいしいもの☆お取り寄せ

抹茶のお菓子でほっこり、秋ならではの栗のお菓子もいろいろ 温かいお茶も美味しい~。 POCHI/トライアルセット ナチュラルフードや手作り食の材料もいろいろそろいます。 サプリメントも充実! ウチの子たちもお世話になってます。 コチラもサプリも手作り食材も充実! Mさんのサプリはコチラで購入です。 トイレシートなら、ここが断然お得! うちは銅配合のを愛用中。 フードも無添加系そろってます。


ランキング

参加中のランキングです

レシピブログ参加してます! にほんブログ村 料理ブログへ blogram投票ボタン


ストラップ

健康運
セレブ運
金運

E.T-2.jpg
T輪さんストラップ tiwasutorapp.jpg
もじおストラップ
歯の健康運

okaMaxストラップ
フェミニン度アップ?

HUBINストラップ
身代わりお守り?


認定されました!

2kyuunosem.jpg
2kyuunosep.jpg
2kyuunoset.jpg
乗せ乗せ隊2級認定証! 初段認定!
初段に昇格! のせっと1級
のせっと1級
頑張った! 2段!
涙の結晶! c-tina.jpg
謝謝!


フリーエリア


(C)2006 E*kitchen & life???, All Rights Reserved.
(C)2006 Gravity Corp. & Lee Myoungjin (studio DTDS), All Rights Reserved.
(C)2006 GungHo Online Entertainment, Inc. All Rights Reserved.
Template by 誤爆ねーさん雑記帳.