今週に入ってから、すっきりとしない日が続いていますね~。
今日は朝からちょっと蒸してそろそろ梅雨入り?ってかんじ。
そう思っていたら、フィリピン沖合いで台風1号が発生したみたい。
これは平年よりも遅いそうです。
そして沖縄ではそろそろ梅雨だって。
北海道では桜が咲いたばかりらしいのにね。
日本は長いね~。
今日のメニュ キャベツとカリフラワーの即席ミルクグラタン 茄子の中華風マリネ 蕗の胡麻和え今日は帰りが遅く急いで作ったので簡単なものばかり。
キャベツとカリフラワーをさっと野菜ブイヨンで煮て、
キャベツはくるくると巻いてカリフラワーとグラタン皿に載せます。
残ったブイヨンでスキムミルクを溶き、味を見て塩で調整してかけ
パン粉とハーブミックス、粉チーズをふってトースターで焼いただけ。
もっとコクが欲しい場合はスキムミルクでなく生クリームを入れたり、
溶けるチーズをのせてもいいと思います。
茄子は輪切りにして塩をしてあく抜き。
塩は洗い流して、酒少々を振ってレンジで2分(1個あたり)
中華だし2にとオイスターソース、酢を1ずつと醤油少々とおろししょうが
干しエビのみじん切り、ザー菜のみじん切りをあわせてかけて冷まします。
器に盛ったら青葱の小口切りを散らして出来上がり。
好みでごま油かラー油をたらしてもOKです。
またしても宅配に入っていた蕗。
煮物もするけど、飽きるので今日は斜め切りにして胡麻和えにしました。
結構サラダとかにしてもいけるんですよ~。
あと、味噌漬けにしたりもします。
今日もご馳走様でした~。 ぽちぽちぽちっとよろしくです。 昨日散歩に連れてけと恨みがましい目で訴えていた3匹。
仕方ない、連れてってやるか~。
でも、その代わりシャンプーだからね。
サロンにて|無料動画、動画配信、フラッシュ動画ストリーミングはムービーキャスターへ いつものシャンプー屋さんについて大興奮!
シャンプーは嫌いだけどお姉さんは好き☆б∇б) ニパッ!!
おねしゃんあたちあたち!! ここに電話するといつも、あ~、
プラムちゃんたち ですねといわれます。
一番キャラが強いらしい。
そしてなんと、いつもロングとスムースは価格が違うのに、
今日は「
マックスちゃんはいい子なので同じ値段で 」
ラッキーヽ(^o^)丿
・・・もしや毛がりしたせい?
まさかのスムース扱い?
そうかも・・・ガ━━(゚Д゚;)━━━ン!!