おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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晴れたけど

今日はやっと青空とご対面。
でも、湿度が高くてむしっとしてました。
それでも外に出れば結構風も吹いていて気持ちよくお散歩できました。
何日ぶりかな~?

CIMG1564.jpg

今日のメニュ

 豆腐団子と白菜の野菜たっぷりスープ
 焼きじゃがと焼きアスパラの味噌ソース


今日は帰りが遅かったので、ボリュームスープでちゃちゃっと。
CIMG1565.jpg

豆腐にハムと葱のみじん切りと卵少々を混ぜて、
ドライおからをまとまるくらいに混ぜます。
これをスプーンで丸めて耐熱皿に並べてラップをかけて
レンジで1分から2分。固まるまで加熱します。
スープは昆布だしと野菜ブイヨンの素で。
具の野菜は玉ねぎ、人参の短冊切り、白菜、エリンギ、小松菜です。
お団子はお豆腐かまぼこみたいな感じ。

CIMG1566.jpg

ゆでておいたジャガイモとアスパラをフライパンで焼きます。
味噌ソースは辛口の味噌に蜂蜜、豆乳、酒粕、胡桃を混ぜたものです。
ジャガイモやアスパラは味噌とよくあうな~。
両方とも北海道名産だし。
胡桃の香ばしさがまたいいアクセントになってます。

今日は朝散歩に行けたけど、ロングお留守番。
最近ほぼ一日のお留守番の多い3ワン
そんな顔で見ないで~。
CIMG1559.jpg


さみちい・・
僕たちをわすれちゃったの?

ごめんよ~。
もうちょっと我慢しておくれ。

なので、私がうちにいるときはなんだかいつもより私にべったり。
3匹ともひざに乗ってくるので重い~・・・

寂しい3ワンにもハゲましのポチりを
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テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ


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コメント

さすがに丸一日お留守番だと、3匹でもたいくつになるのかなぁ~
遊んであげないと、パワーアップしてジャンピングしてきますよ
Pちゃんが(笑)
【2006/05/29 Mon】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

3ワン揃ってお膝に乗ってくるなんて可愛いなぁ
ロング留守番が続くとそのうち暴れられちゃうぞ
ウンPで遊んだり。。Wじゃあるまいしそんなことしないか(*^_^*)
パパがじゃがいも大好きなんだけどお味噌が嫌いで~
私はバターが苦手でもっぱら塩コショウ(クレイジーソルト)系。。。
私もfanifaniちゃんちに住みたいわ
【2006/05/30 Tue】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
今日もヘルシーな食事ですね(^^)
ホントにいつも手が込んでいますよね。
最近、私なんて手抜きで反省中です(;^_^A アセアセ…
豆腐団子が美味しそう~♪
【2006/05/30 Tue】 URL | 宙海 #9PB4HJUs [ 編集 ] ↑PageTop

風が気持ちかったよね~~!
お留守番・・・寂しくて
fanifaniちゃんに3ワンとも乗っちゃうのか・・。
みんなご主人が大好きなんだね。(^m^*) 

豆腐団子いいじゃ~~ああん!
ちゃちゃっと・・・ってこんなの思いつかないよ!
カラダにもよさそうだし、ボリュームあるけどヘルシー!!
すばらし~~~!
ダイエッターyomeにぴったりだ!!
【2006/05/30 Tue】 URL | YOME #- [ 編集 ] ↑PageTop

すっかり甘えん坊さんになってるのねぇ。
メルは甘えるどころかクール過ぎて最近寂しいあたし(笑)
ストーカーノアもいなくなっちゃったし、
誰もあたしに寄って来なくなってしまったわ・・・泣。
おかげで我が家は年寄り一家のように、
静かに平穏な日々を過ごしてます・・・。
【2006/05/30 Tue】 URL | aki #d83HNxbQ [ 編集 ] ↑PageTop

わんちゃんたちの恨めしそうな顔っ(笑)
カワイイ…。

お豆腐団子、いいね~。
うちいっつも鶏挽肉使っちゃってたよ。
ドライおからなんていうものもあるなんて初めて知った!
普通のスーパーで買えるのかな~?
【2006/05/30 Tue】 URL | しょこら #- [ 編集 ] ↑PageTop

最近いい天気がつづいていますが
これがすぎると梅雨だとおもうと嫌やね
【2006/05/30 Tue】 URL | munixyu #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさん。こんにちわ♪
ワン達退屈なのね~。だからそんなに上目使いで見つめちゃってるのね。その表情みんなと~っても可愛いワン!
ボリュームスープって大好き!スープだけどメインのおかずにもなるし満腹になるし大好きです。いつもお野菜たっぷりの食卓で素敵ですね~☆
【2006/05/30 Tue】 URL | あちゃこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん こんち~
わんず がんつけてるねー( ´艸`)ムププ
見事に上目遣いで笑える!!
よもぎは日曜日に階段をかけおりてしまって昨日は後ろ足が立たなくて
はらはらおろおろ状態だったの でも車はだんなっちが乗っていってないし・・
ってあっても私運転できないんだけど(^▽^;)
獣医さんに電話したら明日(今日)迎えにきてくれるってことだったんだけど
今日になったら立てるようになっていて ちょっとひきずる感じだけれど
ちゃんと歩けてるので電話したら土曜日くらいまで様子みていていいよー
ってことだったので 土曜日に行ってくるね

お豆腐団子のスープおいしそ~
乾燥おからいれるってのがいいね うちにも1袋あるんだけれど
何に使おうか迷ってるんだ~

酒粕がまた登場してる~酒粕が冷蔵庫にあるとついつい食べちゃって
残らないの(^▽^;)
【2006/05/30 Tue】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは~♪
上目使いのワンコたちが可愛い~♪
二つしかないお膝に3ワン、、、取り合いだね~!
お野菜たっぷりのスープ、とっても美味しそう!そしていつも栄養タップリ!
fanifaniさんの血ってサラサラそう~♪
【2006/05/30 Tue】 URL | るんるん母 #eZnwOLng [ 編集 ] ↑PageTop

>ネコ娘さん
そうそう、Pさんパワーが有り余っちゃって。
いつも以上に飛んでおりますって感じ。

>インウェンママ
最近抗議なのか、ケージの手前でシーする奴がいるのよね。
トイレのまさに手前。明らかに嫌がらせ。
運でも遊びそうだわ。
とくにTさんが。
インウェンママ遊びに来ればいいのに~。
遠いか・・

>宙海さん
豆腐団子はふわふわでおいしかったですよ!
水切りの必要もないし簡単です。
宙海さんちみたいに品数は作れないけど・・・
手が込んでるように見えるだけで、
実際は結構手抜きなんですよ~。
【2006/05/30 Tue】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

>YOMEちゃん
3ワンいくら小さくてもあわせると10キロはいくから
足がしびれちゃうよ~。
しかもいびきかいてるし・・

このスープ、油も使ってないし、カロリーは結構低いと思うよ~。
食べる時間が遅いときは消化がいいのがいいかな~と。
YOMEちゃんダイエット順調だね~。
水着もばっちりにちがいない!

>akiちゃん
そうか~。
めるちゃんお嬢だもんね~。
若いのに・・
プラムより確かわかかったよね。
うちはみんなまだ血気さかんって言うか、うるさいっていうか・・・
今日もプードルちゃんに吠えて大変だったよ。
こうなったら、強制的にメルちゃんで遊ぶしかないね。

>しょこらさん
この目で見られると良心がちくちく~。
3匹で遊べばいいのにね~。
うちも春雨スープのときとかはひき肉だよん。
今日は冷凍庫になかったからお豆腐だったけどね。
ドライおから、自然食品やさんとかならあるけど、普通のスーパーはどうだろう?
【2006/05/30 Tue】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

>munyuxuさん
そっちはいい天気?
うちのほうは結構突然雨が降ったりでいまいちなのに~。
でも今週はいいみたいでよかった。
ソレが終わったら梅雨だね~。

>あちゃこさん
なかなか散歩にも行ってあげられないし、
うちにいてもまともに遊ぶ時間をとってあげられないから・・
やっぱり人間と遊びたいみたい。
その後モモちゃんはどう?
よくなってきたかな~?

>まめころちゃん
よもちゃん大丈夫?
ダックスは階段は危険だからね~。
腰痛めてないといいけど。
うちもPがぴょんすかはねるから心配で。

ドライおからってすごい水吸うから、つなぎ代わりに使ったりしてるよ~。
もちろん普通のおからとしても使えるしね。
ケーキの粉の一部にもなるし。
うちには常備。
酒粕も冷凍庫にいつも常備してるんだ。
体にいいみたいだからね~。

>るんるん母さん
3ワンではみ出すのはいつもリーダーのはずのマックス・・・
暑がりだからかなぁ?
うちのご飯に野菜が多いのは
いつも検査で引っかかる母のためのメニューだからなの。
血液どろどろ家系だからきをつけなきゃ。
【2006/05/30 Tue】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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庭のさつき【2006/05/30 Tue】
{/kaeru_fine/}さつきが満開になりましたのでupでございます{/abanzai/} 綺麗に咲いていますでしょう?うちのさつきはいつも驚くほど咲くんです{/good/} またこの透き通るような白い色がたまりませんよね これはたしか植木市で母がひとめぼれして買ったんです 今だけ咲いて [ blogむにゅパパ♪(ビーグル犬&F1&競馬&スイーツの話題) ]
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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