2006年06月26日 22:08
今日も特になんの事件もなく(当たり前）ネタがなさ過ぎです。
まぁ、だから毎日天気の話題をふるんですけどね〜。
で、今日は久しぶりに朝からしとしと雨で肌寒かったので
散歩はお休み〜。
九州のほうは大変みたいですね。
やっぱり局地的にふってたりするのは異常気象？
今日のメニュ
茄子の山椒煮きゅうりのわさび抹茶酢と
トマトと豆腐のカプレーゼ風
エリンギと極細インゲンの松前あえ
ゴーヤのエスニック白和え
昨日ＹＯＭＥちゃんが茄子のあげびたしをとっても素敵に作ってたので影響されました。
ＹＯＭＥちゃんはわさび醤油とサフランのお酢を合わせてました〜。
すっごくびっくりな組み合わせでしょ？
でもすごくおいしそうでした〜。
私はそこまで冒険はせずに、茄子をしょうがと煮て、最後に山椒をふって冷やします。
きゅうりを塩もみしてわさび、抹茶と二杯酢を混ぜて和えます。
これも冷やしておいて、食べる直前に盛り付け。
お皿にきゅうり酢をしいて、汁気を切った茄子を盛り付けて出来上がり！
山椒とわさびとお茶の香りがさわやか〜です。
今日は涼しかったけど、暑い日にぴったり。
わさびは結構沢山入れてつ〜んと涙を流して食べましょう(笑)
ミディトマトと固めの木綿豆腐を同じくらいの暑さに切って
塩、胡椒、バルサミコ、オリーブ油少々をたらして。
緑のはシソです。
もちろんバジルでもＯＫ。
インゲンは細めのが好きな私。
でもこれはびっくりするほど極細です。
直径５ｍｍくらい？計ってないけど・・
これをエリンギと一緒にトースターで焼いて、エリンギは細く裂いて
松前漬けと和えます。
インゲンって、焼くとコリコリして結構おいしいんですよね〜。
いよいよ来ましたゴーヤの季節。
以前はあんまり得意じゃなかったけど、最近は大好きに。
でも最近のは品種改良のせいか、苦味が薄くなってしまったような気がします。
ゴーヤを厚めのスライスにして塩もみし、
水を切って崩した豆腐とナンプラー少々、レモン汁であえました。
粒胡椒をたっぷりとごりごりひいていただきます。
胡椒の辛みとゴーヤの苦味がおいしいです。
今日も読んでくれてありがと〜!(^^)!
応援ポチりもよかったらしてってねん☆
さて、タイトルのあご枕とは・・・
以前プラムの誕生日に買った奴です。
それを、それを・・・
Ｐの父ときたら・・・
証拠映像をどうぞ
完全に自分のおもちゃだと思ってます。
がるる〜、るる〜
あ〜あ、穴あけちゃったよ。
僕、わるいことした？
もういい年なんだからさ、自覚もとうよ。
なんの？
処置なしですね〜。
まぁ、だから毎日天気の話題をふるんですけどね〜。
で、今日は久しぶりに朝からしとしと雨で肌寒かったので
散歩はお休み〜。
九州のほうは大変みたいですね。
やっぱり局地的にふってたりするのは異常気象？
今日のメニュ
茄子の山椒煮きゅうりのわさび抹茶酢と
トマトと豆腐のカプレーゼ風
エリンギと極細インゲンの松前あえ
ゴーヤのエスニック白和え
昨日ＹＯＭＥちゃんが茄子のあげびたしをとっても素敵に作ってたので影響されました。
ＹＯＭＥちゃんはわさび醤油とサフランのお酢を合わせてました〜。
すっごくびっくりな組み合わせでしょ？
でもすごくおいしそうでした〜。
私はそこまで冒険はせずに、茄子をしょうがと煮て、最後に山椒をふって冷やします。
きゅうりを塩もみしてわさび、抹茶と二杯酢を混ぜて和えます。
これも冷やしておいて、食べる直前に盛り付け。
お皿にきゅうり酢をしいて、汁気を切った茄子を盛り付けて出来上がり！
山椒とわさびとお茶の香りがさわやか〜です。
今日は涼しかったけど、暑い日にぴったり。
わさびは結構沢山入れてつ〜んと涙を流して食べましょう(笑)
ミディトマトと固めの木綿豆腐を同じくらいの暑さに切って
塩、胡椒、バルサミコ、オリーブ油少々をたらして。
緑のはシソです。
もちろんバジルでもＯＫ。
インゲンは細めのが好きな私。
でもこれはびっくりするほど極細です。
直径５ｍｍくらい？計ってないけど・・
これをエリンギと一緒にトースターで焼いて、エリンギは細く裂いて
松前漬けと和えます。
インゲンって、焼くとコリコリして結構おいしいんですよね〜。
いよいよ来ましたゴーヤの季節。
以前はあんまり得意じゃなかったけど、最近は大好きに。
でも最近のは品種改良のせいか、苦味が薄くなってしまったような気がします。
ゴーヤを厚めのスライスにして塩もみし、
水を切って崩した豆腐とナンプラー少々、レモン汁であえました。
粒胡椒をたっぷりとごりごりひいていただきます。
胡椒の辛みとゴーヤの苦味がおいしいです。
今日も読んでくれてありがと〜!(^^)!
応援ポチりもよかったらしてってねん☆
さて、タイトルのあご枕とは・・・
以前プラムの誕生日に買った奴です。
それを、それを・・・
Ｐの父ときたら・・・
証拠映像をどうぞ
完全に自分のおもちゃだと思ってます。
がるる〜、るる〜
あ〜あ、穴あけちゃったよ。
僕、わるいことした？
もういい年なんだからさ、自覚もとうよ。
なんの？
処置なしですね〜。
健康運
セレブ運
金運
コメント
ネコ娘 | URL | -
とりあげようとしたら、メチャ焦っているとうちゃん（笑）
でもプラムちゃんがカメラ内にいないということは
「アタチ、飽きちゃったもん」かも・・・
あっ、マックスさん、お古？
( 2006年06月26日 22:48 [編集] )
インとウェンのママ | URL | JalddpaA
いい年なんだから。。？ きゃー！マックスくんて何歳だっけ？
うちなんてインとウェンも５歳と４歳なのに
めっちゃお子ちゃまだし
かなりお年寄りの私もパパもヤバいんだけど。
マックスくんもっとハジケちゃえ(*⌒▽⌒*)
( 2006年06月26日 23:06 [編集] )
チョコたん | URL | -
ありゃりゃ；あご枕がぁ・・・(;´▽｀A``
でもまぁ気持ちはわかるよ、確かに・・・おもちゃになりそうな感じあるもんなぁ (´▽｀*;)
あはは；
( 2006年06月27日 01:26 [編集] )
ロンドンのZupina | URL | -
モッツッァレラ豆腐
豆腐ってモッツッァレラチーズに似てますものねぇ〜
そっか こうやってイタリアン風に食べればいいのか！？
でも ウチの近所は豆腐よりもモッツッァレラの方が
買いやすいんですよね〜
本当の豆腐食べたい〜！！
( 2006年06月27日 08:28 [編集] )
aki | URL | d83HNxbQ
まぁ！Ｐの父ったら！！
可愛い娘の枕に何してるんだ！！
もういいオヤジなんですから、
オモチャで遊ぶのやめようね。
( 2006年06月27日 10:28 [編集] )
まめころりん | URL | -
fanifaniちゃん こんにちは
マックスくーん( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟまた笑わせてもらっちゃったよ〜この首をふって
かみつくのは完全にfanifaniちゃんと引っぱりっこして遊んでもらってる
つもりでいるよねー 穴あけるあけるーこういう綿が中に入ったものなんて
１０分もたないよー たまごちゃんもすぐに穴あけたし・・
ごはん 今日も美味しそうだね
ゴーヤ 炒めていないんだねーびっくり！
苦いのって苦手←香菜は好きなんだけど 苦手でゴーヤを食べる時は
ワタを必死で取って塩でもんでゆでこぼしてから炒めるよ〜
それでも苦い(^▽^;) ゴーヤ 期限がせまっていて安くなったのを買ったから
何か作らなくちゃー
( 2006年06月27日 12:47 [編集] )
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