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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
あご枕(だったもの)

今日も特になんの事件もなく(当たり前)ネタがなさ過ぎです。
まぁ、だから毎日天気の話題をふるんですけどね~。
で、今日は久しぶりに朝からしとしと雨で肌寒かったので
散歩はお休み~。

九州のほうは大変みたいですね。
やっぱり局地的にふってたりするのは異常気象?

CIMG1918.jpg

今日のメニュ

茄子の山椒煮きゅうりのわさび抹茶酢と
トマトと豆腐のカプレーゼ風
エリンギと極細インゲンの松前あえ
ゴーヤのエスニック白和え


CIMG1920.jpg

昨日YOMEちゃん茄子のあげびたしをとっても素敵に作ってたので影響されました。
YOMEちゃんはわさび醤油とサフランのお酢を合わせてました~。
すっごくびっくりな組み合わせでしょ?
でもすごくおいしそうでした~。

私はそこまで冒険はせずに、茄子をしょうがと煮て、最後に山椒をふって冷やします。
きゅうりを塩もみしてわさび、抹茶と二杯酢を混ぜて和えます。
これも冷やしておいて、食べる直前に盛り付け。
お皿にきゅうり酢をしいて、汁気を切った茄子を盛り付けて出来上がり!
山椒とわさびとお茶の香りがさわやか~です。
今日は涼しかったけど、暑い日にぴったり。
わさびは結構沢山入れてつ~んと涙を流して食べましょう(笑)

CIMG1921.jpg

ミディトマトと固めの木綿豆腐を同じくらいの暑さに切って
塩、胡椒、バルサミコ、オリーブ油少々をたらして。
緑のはシソです。
もちろんバジルでもOK。

CIMG1922.jpg

インゲンは細めのが好きな私。
でもこれはびっくりするほど極細です。
直径5mmくらい?計ってないけど・・
これをエリンギと一緒にトースターで焼いて、エリンギは細く裂いて
松前漬けと和えます。
インゲンって、焼くとコリコリして結構おいしいんですよね~。

CIMG1919.jpg

いよいよ来ましたゴーヤの季節。
以前はあんまり得意じゃなかったけど、最近は大好きに。
でも最近のは品種改良のせいか、苦味が薄くなってしまったような気がします。
ゴーヤを厚めのスライスにして塩もみし、
水を切って崩した豆腐とナンプラー少々、レモン汁であえました。
粒胡椒をたっぷりとごりごりひいていただきます。
胡椒の辛みとゴーヤの苦味がおいしいです。

今日も読んでくれてありがと~!(^^)!
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さて、タイトルのあご枕とは・・・
以前プラムの誕生日に買った奴です。

それを、それを・・・
Pの父ときたら・・・
証拠映像をどうぞ




完全に自分のおもちゃだと思ってます。

がるる~、るる~

CIMG1917.jpg

あ~あ、穴あけちゃったよ。

CIMG1915.jpg


僕、わるいことした?

もういい年なんだからさ、自覚もとうよ。

なんの?

処置なしですね~。

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ


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コメント

とりあげようとしたら、メチャ焦っているとうちゃん(笑)
でもプラムちゃんがカメラ内にいないということは
「アタチ、飽きちゃったもん」かも・・・
あっ、マックスさん、お古?
【2006/06/26 Mon】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

いい年なんだから。。? きゃー!マックスくんて何歳だっけ?
うちなんてインとウェンも5歳と4歳なのに
めっちゃお子ちゃまだし
かなりお年寄りの私もパパもヤバいんだけど。
マックスくんもっとハジケちゃえ(*⌒▽⌒*)
【2006/06/26 Mon】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

ありゃりゃ;あご枕がぁ・・・(;´▽`A``
でもまぁ気持ちはわかるよ、確かに・・・おもちゃになりそうな感じあるもんなぁ (´▽`*;) 
あはは;
【2006/06/27 Tue】 URL | チョコたん #- [ 編集 ] ↑PageTop

豆腐ってモッツッァレラチーズに似てますものねぇ~
そっか こうやってイタリアン風に食べればいいのか!?
でも ウチの近所は豆腐よりもモッツッァレラの方が
買いやすいんですよね~
本当の豆腐食べたい~!!
【2006/06/27 Tue】 URL | ロンドンのZupina #- [ 編集 ] ↑PageTop

まぁ!Pの父ったら!!
可愛い娘の枕に何してるんだ!!
もういいオヤジなんですから、
オモチャで遊ぶのやめようね。
【2006/06/27 Tue】 URL | aki #d83HNxbQ [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん こんにちは
マックスくーん( ´艸`)ムププまた笑わせてもらっちゃったよ~この首をふって
かみつくのは完全にfanifaniちゃんと引っぱりっこして遊んでもらってる
つもりでいるよねー 穴あけるあけるーこういう綿が中に入ったものなんて
10分もたないよー たまごちゃんもすぐに穴あけたし・・

ごはん 今日も美味しそうだね
ゴーヤ 炒めていないんだねーびっくり!
苦いのって苦手←香菜は好きなんだけど 苦手でゴーヤを食べる時は
ワタを必死で取って塩でもんでゆでこぼしてから炒めるよ~
それでも苦い(^▽^;) ゴーヤ 期限がせまっていて安くなったのを買ったから
何か作らなくちゃー
【2006/06/27 Tue】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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