おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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首都圏大停電!!

今朝は突然停電したみたいですね。
江戸川の送電線をクレーン線が切ったとか。
都内のほとんどが停電したのですが、
なぜかうちは停電しませんでした。
自家発電もしていないはずだけどな~。
隣の地区は停電してるし、最寄の駅を通る電車も止まっていたのに、
本当に不思議。

でも、この暑い中、止まった電車やエレベーターに閉じ込められた人たちは
大変だったんだろうな~。

CIMG2608.jpg

<今日のメニュ>

 赤玉ねぎ寒と豚しゃぶのマスタードソース
 カリフラワーとインゲンの胡麻和え
 なすの味醂干しからし酢漬け


CIMG2610.jpg

あらみじんにした赤玉ねぎを塩少々と酢に漬けておきます。
水に寒天をしっかりと煮溶かして、色が出た玉ねぎを汁ごと加えて混ぜ、
冷やし固めます。
これを角切りにして、レタス、豚肉のしゃぶしゃぶと盛り合わせて、
マスタード、バルサミコ酢、豆乳、塩を混ぜてソースにしました。
玉ねぎのしゃきしゃき感が残っていて、豚肉と一緒に食べると
おいしい~。
豚と玉ねぎは代謝アップのゴールデンコンビ。
豚肉のビタミンBを玉ねぎの硫化アリルが助けてくれます。
ビタミンBは糖質の代謝に不可欠なもの。
夏ばて防止には豚とねぎ、またはにんにくですよ~。

CIMG2612.jpg

硬めにゆでたカリフラワーとインゲンを
すりたてのゴマと豆腐、味醂、薄口しょうゆの衣で合えました。
単純レシピ。

CIMG2609.jpg

大好きなYOMEちゃんのブログで見たナスの味醂干し
見たときから作ってみたいな~、と思っていたのをやっとつくりました!
干した後、からしをつ~んと効かせた酢に30分ほどつけてしそも載せて。
市販のナスのからし付けより、さっぱりしててきゅっきゅっと気持ちいい歯ざわり。
とってもおいしかったよ~。
ありがとね、YOMEちゃん!

世の中はお盆休み・・・
でもうちはいつもと変わらない~。
Uターンラッシュも始まりそうですが、皆様お気をつけて~。

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ


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コメント

fanifaniちゃん こんばんは
だんなの実家から遊びにきてるよ~
今日もfanifaniちゃんはお料理がんばった
のね 私はお義母さんに楽させてもらっちゃって
まーすv-22

↓のふぁにちゃんの記事 涙が出ちゃったよ
動物って先に死ぬことがわかっていても
とても受け入れられないよね
ふぁにちゃんを家で看取ってあげられたらよかった
けれど おうちじゃ何か大変なことがあった時に
対処できなかったもんね・・

マックスくんがふぁにちゃん大好きってのが
すごーく伝わってくる写真でほのぼのするいい写真が
いっぱいあるね 素敵な写真を見せてくれてありがと
【2006/08/14 Mon】 URL | まめkろりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

明日までがお盆休みのカフェミロままです。
そういえば豆腐の意味ありがとね~~~。
グラタンやってみました!!美味しかった~~けど
きっとfamifaniちゃんのとは比べ物にならんけどね(笑)
停電には参ったよね。横浜の我が家も被害に・・・
ビデオとかの時計がくるったくらいだけど^^;
【2006/08/14 Mon】 URL | カフェミロまま #- [ 編集 ] ↑PageTop

こわいもんですよね
人々の生活はあんな細い線にゆだねられているとは
【2006/08/15 Tue】 URL | munixyu #- [ 編集 ] ↑PageTop

東京で停電って珍しいですね~
日本は何でもスムーズに進む国だから
そんな事故が起きるなんて
電気って本当に大切だな~って停電になると
思いますよね

私もYOMEさんの所で干し茄子を見て やってみたいな~
って思ってたんですが 何せ太陽がもう出ない!!!
ロンドン毎日曇りで寒くて ど~んより~・・・
鬱になりそうな 8月ですぅ~・・
【2006/08/15 Tue】 URL | ロンドンのZuppina #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは,京都のnagomiです

停電は大変ですね

いろいろな事が起こりますね

カリフラワーとインゲンのごま和えって簡単で美味しそう
【2006/08/15 Tue】 URL | 京都のnagomi #- [ 編集 ] ↑PageTop

大丈夫だったんですか?
こっちでもクレーンによる停電は大ニュースでしたよ
そういえば、数年前の台風で我が家の一丁角だけ停電になったことがあった
トイレとか大変だったですよ
(もちろん、実家に避難しましたけどね)
【2006/08/15 Tue】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

v-288まめちゃん
東京ライフ楽しんでるかな?

そう、動物はたいてい先に逝ってしまうから覚悟はあるつもりでも、
いざって時に痛いのは変わらないね。
それでもその子がくれたもののほうが大きいなって感じるよ。
マックスはほんとファニラブv-345だからね~。

v-288カフェミロママままさん
グラタン作ってくれたの?
うれしい~!
横浜も一部止まったんだよね。
でも東京より復旧早かったみたいね。

v-288munixyuさん
ほんとうに!
電気がないと現代人生きていけませんね。

v-288Zuppinaさん
日本でこんなに広い範囲で停電って初めてですよ~。
でも、最近結構保守点検不備のせいでの事故って多いんです。
怖いですね~。
ロンドンは寒いみたいですね。
こっちもからっと晴れる日がやっぱり少ないです~。

v-288nagomiさん
停電になると、あらゆるものが機能しなくなりますね。
流行のオール電化も考え物かも・・・

v-288ネコ娘さん
うちはなんか大丈夫だったんですよ~。
送電のおおもとが切れたのに不思議。
停電になるとマンションとか水も出ないんですよね~。
【2006/08/15 Tue】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
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