おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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3色素麺

またまた台風が近づいているみたいですね。
今月は例年よりたくさん発生しているみたい。
やっぱり異常気象かな~?

今日も朝から降ったりやんだり、
散歩に出るタイミングを見計らってるうちに結局行きそびれました~。
涼しいのはいいんだけどね。

CIMG2617.jpg

<今日のメニュ>

 3色素麺
 冷え冷えトマトサラダ


母が今週からトー○ルワー○アウトに通い始めて、
明日から炭水化物と乳製品と果物とイモ類、根菜、豆類などは食べてはいけないそうです。
あと脂肪分も。
それが3週間も!
ということで炭水化物の食べ収めに素麺が食べたいというのでリクエストに答えて・・・

CIMG2620.jpg

CIMG2619.jpg

普通の素麺と、ゆず素麺、赤紫蘇素麺です。
頂き物。
具は定番の焼きナス、インゲン、椎茸の甘煮と、きゅうりとセロリの千切り。
キャベツをゆでてかつお節であえたもの、
茹でささみの胡麻和え。
薬味は紫蘇、叩き梅、生姜、ねぎと昨日の赤玉ねぎ寒天です。

CIMG2618.jpg

あとは湯むきしたトマトをすし酢、をかけてキンキンに冷やしました。
冷凍庫に直前に入れて半分シャーベットみたいにしました。

しばらく食べられないとなるとひどく名残惜しいらしく、
もっと早く食べればよかった~と悔やんでました。
3週間とはいえ、果物もお芋もだめなんて私にはとっても無理・・・
主食なしくらいなら何とか我慢できるけどな~。

arere.jpg

お腹すきすぎでイッチャッてるひと(犬)の例・・

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ


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コメント

今年はそうめん食べてないやと今思い出しました
そうめんって付け合せがすんごく面倒くさくない?
私もパパも素麺といえばほとんど冷やし中華みたいに
キュウリとハムの細切りと干椎茸と金糸卵と・・
あとは天ぷらがあればいいなって思うんだけど
素麺気分なくらいクソ暑いときに火の前に立つのがつらい。。
お母様成功するといいね!
マックスくん、おメメ怖いよ!メーの呪いどころの騒ぎじゃないよ・・
【2006/08/16 Wed】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃんこんにちは~♪
3色素麺、とっても涼しげ*^^*
素麺の具、私もいろいろ入れるけど焼きナス入れたことなかったわ!とろんとして、美味しそう♪
今度入れてみよっと♪
トー○ルワー○アウトって初めて聞いたわ!
ダイエットするためのものなのかな?
3週間もいろいろ食べれないって辛いね。。。
どんなお料理したらいいか迷っちゃう(><)
【2006/08/16 Wed】 URL | YUKA #17ClnxRY [ 編集 ] ↑PageTop

3週間も制限があるなんて一体何を食べればいいの!??
って考えるだけで挫折してしまいそうな私。。。
お母様、すごいなぁ。

お素麺も3色にして具もこれだけあると立派な夕食だねっ♪
うちの素麺かなーり手抜きだから(笑) 見習わなくちゃ。
【2006/08/16 Wed】 URL | しょこら #- [ 編集 ] ↑PageTop

炭水化物と乳製品と果物とイモ類、根菜、豆類などはダメって・・・思い浮かぶ食べ物がない(笑)
は!!肉とか魚とかは大丈夫ってことか!でもそれだけじゃ辛いわね。お母様がんばって~~~~。
うちの素麺は(あたしだけだけど)納豆とキムチがお友達よ♪良い素麺いただいてもそんな食べ方なので素麺が泣いてるわ(笑)
【2006/08/16 Wed】 URL | カフェミロまま #- [ 編集 ] ↑PageTop

葉っぱものは良いのだろうけど、とても3週間は続かないだろうなぁ~v-390

我が家はお肉大好き人間がいるのでちょっとムリっぽいなぁ・・・

まめしぼりをランチョンマットにしたのね~v-426
目先が変わっていい感じだわ~

一工夫してあると、食事も楽しいよねv-432
【2006/08/16 Wed】 URL | らっこ #UXr/yv2Y [ 編集 ] ↑PageTop

そうめんって大好きなんだけど、副菜を上手に作れなくて、こまるの~~。YOME献立下手で、いつも同じ組み合わせ。
これ、まるごと真似しちゃうよ!

特にトマトにすし酢っていいねいいね~♪
絶対好きだぞ~~。

停電、田舎の中野区は全然平気だったよ。
もちろん、自家発電もないけどね^^
こんな暑い中停電なんて・・・絶対いやだ~~!!

なすのお漬物、ありがとう~~!
TB、エラー続きなので、また改めます。
ありがとう~~!
【2006/08/16 Wed】 URL | YOME #- [ 編集 ] ↑PageTop

おそうめん、今年はまだ頂いてないわ~。主人が好きで夏の食欲のないときによくリクエストがきます。でもつけあわせがめんどい。笑
お母様、すごいなぁ、、、、とても3週間もがんばれないわ。
最後の写真すごい。いっちゃってる?
【2006/08/16 Wed】 URL | ティナまま #OzI7mT1Q [ 編集 ] ↑PageTop

停電きてもワン達は大丈夫そうやね
【2006/08/16 Wed】 URL | munixyu #- [ 編集 ] ↑PageTop

v-289インウェンママ
確かに。
普通の献立のほうが楽なんだよね。
ちょこちょこ薬味とかめんどい。
マックス呪いの舞よ!
ごはんふってこ~い!

v-289YUKAちゃん
うちは焼きなすと椎茸は必ずはいるの~。
あの焦げた香りがおつゆによくあうんだ。
TWはスポーツジムだよ。
ダイエット専門じゃないけど、そういうプログラムもあるの。
ほんと、食事が困るよ~。

v-289しょこらちゃん
たまにしかやらないから気合が入るんだよね。
毎回こんなんだったら素麺嫌いになりそうだ・・
私も3週間も甘いものだめ、ご飯もパンもだめって言うのは
無理だな。

v-289カフェミロママさん
そうなの。
ひたすら肉と魚(しかも脂のないとこ)と葉っぱ。

お素麺に納豆とキムチをあわせるの?
やったことないけど両方好物だわ~。
今度やってみよう!

【2006/08/16 Wed】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

v-518らっこちゃん
肉はいいんだけど、脂身のないところなの。
作るほうも困るよ~。
この手ぬぐいは100均の(笑)
結構わるくないよね?

v-503YOMEちゃん
YOMEちゃんの食材の組み合わせマジックには
いつもびっくりだよ!
献立べたなんて、こらっv-293
中野区も無事だったのか~。
ほんと、停電は冷蔵庫も心配だし怖いね。

v-518ティナママさん
うちも前はしょっちゅうお素麺やってたけど、
最近は少ないですね~。
手軽なようでめんどくさいメニューですよね(笑)

マックス完全に白目向いてます・・・

v-518munixyuさん
マックスたちは停電だろうが雷だろうが平気っぽい。
怖いのは飯抜きの刑?
【2006/08/16 Wed】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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ベジフルジュニアマイスター。
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