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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
づらっと挑戦

今月はメルア姉妹の「free life」でのストラップ強化月間らしい・・・
ということで、早速昨日も今日も撮影会。
知恵を絞ってネタ探し。

ひめごで釣っているので、いまのところ撮影は順調です。
その模様の一部は今日のMTPでご紹介。

CIMG2894.jpg

<今日のメニュ>

 海草たっぷりチキンボールのチリソース和え
 生湯葉風豆乳寒天
 中華風ラタトゥイユ(のはずが・・)
 ゴーヤピクルス


CIMG2896.jpg

鳥ささ身のひき肉に海草サラダミックスを戻して刻んだものをたっぷり混ぜます。
レンジで透き通るまで加熱した玉ねぎのみじん切りとおろししょうが、塩、酒を加えてよく練ります。
かなりやわらかめになるように、水に鶏がらスープの素もといて混ぜます。
これを一口大にラップで包んで耐熱皿にならべ、レンジで2分。
チリソースも玉ねぎ、しょうが、にんにく、豆板醤、トマトペースト
中華だしの素オイスターソース、酒、味醂などを混ぜてレンジにかけるお手軽ソース

カロリー1/2のたれ・ソース―おいしいレシピ177 カロリー1/2のたれ・ソース―おいしいレシピ177
大沼 奈保子 (2004/04)
家の光協会

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この本のレシピを使いました。
ほかにも、ホワイトソースとか、マヨネーズもかなりカロリー控えめで、
でも味はちゃんとしているのでお気に入りです。

CIMG2898.jpg

決定版!粉寒天でヘルシーレシピ―決定版! 決定版!粉寒天でヘルシーレシピ―決定版!
NHK出版 (2006/07)
日本放送出版協会

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この本のレシピ。
ちょっと寒天の量が少なかったのか、かろうじて固まっている感じ。
だから、すくい湯葉に近い感じかな?
でも、薄く固めたので、とろ~んとして、おいしかった~。
花山椒をふって塩でいただきました。

CIMG2899.jpg

なすとズッキーニとトマトをにんにくと炒めて豆板醤、甜麺醤、オイスターソースなどで味付け。
最後にねぎの青い部分と乱切りのセロリも加えて混ぜました。
一応中華風ラタトゥイユ何だけど、見た目はただのナス味噌炒め・・・
味も、いまいちトマトっぽさがなかったです。
今度はもっとトマトを増やしてリベンジ!

CIMG2897.jpg

「ぽかぽか日和」のこはるちゃんがゴーヤのピクルスを作っていて、
とってもおいしそうだったので。まねっこ。
ゴーや大好きのわたし。
酸っぱいのもぴりからも好きなので、もろにつぼでした。
我が家の常備菜になりそうな予感・・・

<今日のMTP>

  づらっと撮影会編~

挑戦したのは、我が家の女優・・

CIMG2900.jpg


コンセプトは「オーラのいずみ」

う~ん、ゲッティかぶっちゃったみたい。
もしくは小池さんヘア?

これではいまいちカリスマ性に欠けますね~。

CIMG2904.jpg

プラムの誕生日のわんぴを逆にかぶせてみた。

うん、雰囲気は出てきたね。

うっとおしいのよ!

CIMG2901.jpg

正面写真もなくっちゃね。

やっぱり小池さん・・・
スパゲッティだという意見多数・・

まだまだ撮影会は続く・・・

CIMG2893.jpg

おかしゃん、女優はたいへんでしゅね。

ふふふ、そんなこと言ってていいのかな?

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ


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コメント

なに?!この展開。PもTに続け!って感じ?
小池さーん♪小池さーん♪好き好き~~~♪
我が家のパツキンも投稿しなくちゃ
【2006/09/05 Tue】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2006/09/05 Tue】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

お誕生日のコメントありがとうございまいした~
おかげさまで楽しい一日が過ごせました

まずは・・・本当にスパゲッティーかぶっているみたい~
すご~く 似合ってる~!!!!でも やられている
本人(犬)は全く訳分からず・・・って感じで可愛い~!!
見方によっては占い師のようにも見えますね~

生湯葉風豆乳寒天 がすご~く 気になります
豆乳で作るんですよね~?美味しそう・・・
でもイギリスで売ってるのは ちょっと薄いし
砂糖入りが多いので 美味しい豆乳を探さなきゃ~
【2006/09/05 Tue】 URL | ロンドンのZuppina #- [ 編集 ] ↑PageTop

ゴーヤだ~~♪こないだ同じマンションの人から田舎からたくさん送ってきたとかでおすそ分けもらったんだけど、全部茹でてめんつゆでおひたしして食べちゃった。このピクルスはいいな。仕方ない、自腹でゴーヤ買ってくるか(←せこっ)
ティナちゃん、どれもこれも写真写りばっちりだ♪どんなもんかぶっても可愛いぞ(笑)このゲッティーはわざわざ作ったのか??おそるべしひめご効果。
【2006/09/05 Tue】 URL | カフェミロまま #- [ 編集 ] ↑PageTop

うーん
似合ってる といっていいものかどうか。。。
【2006/09/05 Tue】 URL | munixyu #- [ 編集 ] ↑PageTop

順調なのかよ!撮影(笑)
ホントなかなかやる女だわ、あなどれん!!
そうよ、今月は強化月間。
依頼来るのはいつものメンツばかり・・・。
【2006/09/05 Tue】 URL | aki #d83HNxbQ [ 編集 ] ↑PageTop

次はプラムちゃんが犠牲・・・女優に
マックスちゃんの写真でいいですよぉ
あれはかなり強いカードだと思います(笑)
豆乳寒天が食べたい・・・
【2006/09/05 Tue】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

ムム?↑マックスくんでB投稿済みなのね?
焦る~~
【2006/09/05 Tue】 URL | インとウェンのママ@いつものメンツ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

v-16インウェンママ
Pはいまいち面白みにかけるのよね。
Tさんが一番人間臭い顔してるからづらっとシリーズには向いてるよ。
まだまだ挑戦は続くのだ!

v-16Zuppinaちゃん
やられているティナはすごい迷惑そう・・・
いい誕生日で本当によかったですね!
豆乳湯葉風は、薄い豆乳でも大丈夫だと思います。
でもバニラとかはNGかも。

v-16カフェミロママさん
お浸しでもおいしいよね。
苦いのが好きだから、あんまりチャンプルーとかにはしないで、
サラダとかお浸しが多いな~。
ゲッティは黄色の毛糸だよ~。
しかも去年100均で買ったやつ。

v-16munixyuさん
姫にはいかが?
づラットシリーズ。

v-16akiちゃん
そりゃそうよ。
みんなマニアだもん。
今月は職人忙しいね~。
次は何ねたにしようかな。

v-16ネコ娘さん
昨日Pも餌食にしましたがあまり面白くなかった・・・
変顔はマックスの専売特許かも。
ほかのこのも送ってみました~!

v-16インウェンママ@いつもの・・
まだ投稿してないの?
B専なのに。
締め切り今日よ!
【2006/09/06 Wed】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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ベジフルジュニアマイスター。
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