台風襲来？

2006年09月18日 08:17

うぉう、気づいたら２日サボってました。
連休ってそんなもんよね～。

この週末は台風１３号が接近ってことで、どきどきしてたけど、
うちのほうは大したことはありませんでした～。

九州ではすごい被害みたいだけど・・
ニュースで列車転覆とか船転覆の映像を見てびっくら！
東京は昨日だって夜小雨が降ってたくらいなのに、日本って長いな～。
ちなみに今はちょっと強めに降っております。

昨日は何日か遅れで私の誕生日を家族でお祝いしてもらいました。
誕生日、子供のころは本人の成長を祝ってって感じですが、
大人になってくると、生んで育ててくれた両親に感謝しなくちゃいけない日なのにな～と
ちょっとばかり申し訳なく、こそばゆいような気がします。
でも、みんなで集まってもらうのはやっぱりうれしいものですね～。

え～っと・・・これは＜一昨日のメニュ？＞

　金平とささ身の蒸し春巻き　
　　　　玉ねぎあんかけ
　焼きなすとスプラウト、ラッキョウの和え物
　大根とセロリの梅びしお和え

普通に千切りのごぼうとにんじんで金平を作り、実山椒の佃煮を混ぜたのと、
ささ身を蒸したものを細かく裂いて混ぜ、春巻きの皮で巻きます。
ラップをしてレンジで３分加熱。
玉ねぎを出しで煮て、グリーンピースを彩りに入れた餡をかけて出来上がり。
金平は残り物を使ってもOK
うちの冷蔵庫にやたらごぼうがたまっているのでせっせと使わなきゃ。

茄子は焼きなすが一番すきだし、この季節はおいしいけど、
毎回お醤油だと絵的に面白くない・・・ということで
無駄に和え物にしてみました。
本当はお醤油とおかかがおいしいんだけどね～。
ラッキョウをスライスにして、スプラウトとのせ、ポン酢でいただきました。
茄子って結構葱っぽい味と合うので、ラッキョウでもなかなかいけます。

短冊切りにして塩もみした大根とスライスしただけのセロリを梅びしおであえました。
梅びしおは塩抜きした梅干を叩いて、味醂や砂糖を加えて煮詰めたもの。
最近の甘い梅干はそんなことしなくてもいいけど、しょっぱい梅干で作ると、
なかなかマイルドで万能調味料に。
しょっぱくって酸っぱいのもご飯には合いますけど・・

＜今日のP＞

あまりにも雨降りの日が多いので、新しくレインウエアを作ってみました。

デルモ(古い・・)はPさん！

なにか？

ちょっと、ちょっと、目つき悪いですよ！

撥水生地の立体仕上げ。

お腹側と背中側が外れるようになっています。
タンクトップの型紙を肩の部分と脇の部分を延ばしてぱっちんどめにしただけ。

ちなみに内側は１００均のタオル。
リバーシブルでも使えますが、実用には向きません。

き、きちゅいでしゅ・・・

しぃ～、それは言わない約束でしょ！
実は縫い代が小さく見積もりすぎで
若干ぴちぴち仕様となっております・・・
ま、MとTはこれを教訓に作り直し。
失敗は成功のもとってことで・・・

スレッド: ジャンル：グルメ; テーマ：ご飯日記

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カテゴリー: 野菜の大きいおかず

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shibako | URL | -

こんにちは～。
セロリってサラダくらいにしか使ってなかったのですが、いつも技ありで感心です。
春巻きの皮の使い方も凄いなあ。

き、きちゅいでしゅ、、、が
かわええ、萌えです。
ボディコンシャスだと思って
頑張って着てみて～。

( 2006年09月18日 11:05 [編集] )
ぴよこまめ | URL | -

お手製のレインウェア、素敵です！
私は作ろうかどうしようか迷って、
結局セールの時に買ってしまいました　笑
しかしうちの犬にはあまり意味を成していない気がします……

( 2006年09月18日 21:52 [編集] )
fanifani | URL | -

shibakoさん
これもサラダみたいなものですけど(笑)
春巻きの皮って結構蒸すとおいしいんですよ。
卵なしのクレープみたいで（まんまやんか！）

ほんと、これぴちぴちなの～。
ちょっとかわいそう。。

ぴよこまめさん
うちも雨の日はあんまり散歩しないので、
機能しないかも(笑)
でも、小雨程度のときや、
雨が上がったばっかりのときに着せようかと・・・

( 2006年09月19日 19:39 [編集] )