昨日金木犀の香りがどこからか～、と書きましたが、
なんと！
玄関ドアの横に木がありました・・・

どこからかじゃねーよ、自分ち(借家だけど)の敷地内だった・・・(-"-)
今日は花も開いてました。
プランターの水遣りは夜にするのですが、
こういう花の香りって夜のほうが強い気がします。



＜今日のメニュ＞

　玉ねぎのおからファルシー
　トマトとカリフラワーのマスタードサラダ
　茄子のたたきサラダ



以前も玉ねぎのファルシーを作りましたが、
今日もやっぱり和風パターン。
中身はおからの煮物です。
にんじん、牛蒡、干ししいたけを千切りにして、玉ねぎのくりぬいた部分もみじん切り。
これらを炒めて、干ししいたけの戻し汁、酒、みりん、干しエビのみじん切り、
醤油などで味付け。
そこにおからを入れて水分が適当に飛ぶまで煮たものを、
玉ねぎのくりぬいた穴に詰め、
出汁で煮ました。
グリーンピース(冷凍)を煮汁に入れて、とろみをつけてかけて出来上がり。

やっぱり玉ねぎを丸ごと煮るとおいしいね～。
ジャガイモとかにんじんも大きいまんま煮るとおいしい気がする・・



カリフラワーとプチトマトに、マスタード、紫キャベツのピクルスをつけていた酢を混ぜて
お手軽ドレッシング。
きれいなピンクになりました。



茄子はあく抜きしてから茹でて、荒みじんに切ります。
この上にきゅうりの千切り、茗荷、生姜の千切りをのせて
ポン酢にオイスターソースと普通の米酢を混ぜたものをかけて出来上がり～。
叩いた茄子がとろりんとして、しゃきしゃき香味野菜がいい感じでした。

＜今日のMTP＞

今日は珍しい光景が・・・




なんと、親子仲良く寝てるよ～！
どうしちゃったの？
しかも、Mさん真ん中じゃん。

みなさん、明日は雪が降るかもしれません。

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ

明日雪なの～～！？
これがティナちゃんが真ん中だったら
何が降るんだろう
ごめんよーＢのコメント、前のやつに
入れてたからまた新しいのにも入れるね
でね、謝らねばいけないことが・・
投票はパパがやっちゃって私は触れないのだ。
PC２台あるんだけど、どっちもパパが牛耳ってるんだよ
誰に入れてるのかはナゾだよ（T▽T)

fanifaniちゃん　おっはよ
おーマックスくん両手に花状態だね
ウホウホなんじゃない(ё∇ё) ？
これが本当の川の字だよね～かうぃっ

玉ねぎを丸ごとって美味しいよね～
私も前作ってたな　中に何入れた
か忘れたけど(ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ

じゃがいもも皮むかずにでっかい
まんまが美味しいよね
そのためにはやっぱり無農薬とか
有機がいいんだよね～でもなして
あんなに高いんでしょ・・

今ねむねむだけどもうじきジムに
行くよー　今日はヨガとステップ
台を使うエアロビやってくるー

あははっ。
金木犀は自分の家からだったんだね（笑）

玉ねぎのファルシー、肌寒くなってくると
食べたくなってくる！
シチューも野菜大きめでゴロゴロなのがおいしいよね♪

川の字だ～。
雪降っちゃうの？？

ひえ～っ！雪かぃ（笑）
でもなかむつまじくっていいねいいね♪
あたしもこないだ金木犀の香りを感じだけど「あれって春じゃなかった？？？」って気のせいって思ってた・・・あほだ～＾＾；

おー
くっついてるねぇ
一緒にはいりたいです
むぎゅーっと(^∇^)

fanifaniちゃんこんにちは～♪
ちょっとご無沙汰しちゃった＾＾；
なかなかコメント残せなくてごめんね～（＞＜）
和風の玉ねぎのファルシー玉ねぎの甘みがたっぷり味わえるし、
ヘルシーだし美味しそう～＊＾＾＊
中におから入れて作るの！ナイスアイデアだね♪
fanifaniちゃんのお料理は、いつもヘルシーで美味しそうなアイデアいっぱいで大好き＾＾
茄子のたたきサラダもさっぱりとしてていいなぁ＊＾＾＊

fanifaniさん。こんばんわ～☆
今日も美味しそうな物が沢山・・・！玉葱のファルシーって丸ごと玉葱が本当に美味しそう。ファルシー・・・。何語・・・？
ここで見るまでこのお料理知らなかったよ～・・・。
茄子のたたきサラダ、ぜひぜひ作ってみたいお料理です！
茄子大好き！ぽん酢大好き！オイスターソースもお酢も大好き！
絶対作ろ～っと!!!

こんばんは☆
金木犀、いい香りなんですが、
どこから香ってるのか、結構わからないですよね笑
うちも、家の裏にひそかにありました。

くっついて寝てる３ワンちゃん、
とってもかわいいです！
まさに川の字ですね。

きょうもまた美味しそう♪
茄子！私も大好きなのでコレ試してみます”(*＾∇＾*)ノ

って、明日は雪になるのですね ( ´艸｀)笑
とってもかわいぃ光景だねぇ(*＾＾*)

ヾ( ' - '*)オハヨ♪fanifaniちゃん♪
２～３日ゆっくりしたら元気になりましたよ。
ご心配頂きありがとうございましたm(__)m

玉ねぎの中におからなんですね。
＿〆(。。)メモメモ…
今度、やってみようっと♪
できたてのおからが毎週、詰め放題やってるんですよ。
これはいいですね。
金木犀は自分のお家からだったんですね（笑）
うちのは今年は咲かないみたいです…

もうそんな季節なのねぇ。
私も、キンモクセイ大好きなの！

玉ねぎの中におからっていうのも、なんだか斬新～
食べる時は崩しても、スプーンで全部全部とろみごと食べれるもの。
おいしそうだなぁ～～

左にあるお花たち・・・なんのお花だろう？？すごく気になる～～

今日はパパの留守を狙って
プーちゃんに入れたよ～o(^-^)o

もう金木犀の季節なんですね。
実家に金木犀があったので
あの甘い香りが懐かしいです。

玉ねぎを丸ごと煮るだけで満足
してましたが、おからを入れるとは。
体にも良さそうだし、おいしそう。

最近すっかりイギリスのオーブンぶち込み料理に慣れつつあるので、
こういう繊細な料理忘れたくないです。ええ、お箸の国の人だもの。

親子仲良しっぷりいいですねえ。

インウェンママ
プーに投票サンキュー！
私もインディに入れてきたぞ～。
雪は降らなかったね。
まさか仲良し家族になるのか？

まめころちゃん
うほうほなのか？
なれない感じに緊張してるかもよ(●≧艸≦)

丸ごとお野菜はおいしいね～。
うちもなるだけ無農薬のを買ってるよ。

一日に２つもプログラムをこなすなんて
まめちゃん元気だね～。

しょこらちゃん
だんだん汁物の登場回数が増えるね～。
シチューとかポトフもいいね。

結局雪は降らなかったよ。
う～む。

カフェミロママ
くちなしが春だからね～。
香りは似てるよね。
結局雪振らなかったし。
これから寒くなると密着度が上がるね。

munixyuさん
ワンのいる部屋は他の部屋より
あったかいよ～。
省エネ生物(笑)

YUKAちゃん
いいよ～。
私も最近みんなのところ回るの
とびとびになっちゃうもん。
玉ねぎ丸ごと好きなの～。
皮ごと焼いてもおいしいよね。

あちゃこさん
ファルシーってフランス語？
英語だとファルスかな？
くりぬくときに涙が出るけど、おいしいよ！
茄子も簡単だからぜひに～。

ぴよこまめさん
木にあまり特徴がないから、
花の時期しかあることに気がつかないですよね～。

３ワン、寒くなってくるとくっつくので
温度計になります(笑)

チョコたんさん
茄子はおすすめ～。
今日は雪降らなくって残念(笑)
まぁ、実は仲がよかったってこと？

宙海さん
元気になって一安心です～。
おからのつめ放題いいですね～。
つめ放題とか食べ放題って言葉に弱いです。
金木犀って咲く年と咲かない年があるんですか！
知らなかった！

小春ちゃん
金木犀って意外と時期が短いから、
外に行くたびくんくんしちゃう。

お花はユーフォルビアっていう低木で、
葉っぱが白くなってるみたい。

shibakoさん
イギリスには金木犀はさすがにないですか～。
玉ねぎ丸ごとのオーブン焼きもおいしいですよね～。
お箸の国の人って響きがいいわ。
なんのCMでしたっけ？

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