昨日金木犀の香りがどこからか〜、と書きましたが、
なんと！
玄関ドアの横に木がありました・・・
どこからかじゃねーよ、自分ち(借家だけど)の敷地内だった・・・(-"-)
今日は花も開いてました。
プランターの水遣りは夜にするのですが、
こういう花の香りって夜のほうが強い気がします。
＜今日のメニュ＞
玉ねぎのおからファルシー
トマトとカリフラワーのマスタードサラダ
茄子のたたきサラダ
以前も玉ねぎのファルシーを作りましたが、
今日もやっぱり和風パターン。
中身はおからの煮物です。
にんじん、牛蒡、干ししいたけを千切りにして、玉ねぎのくりぬいた部分もみじん切り。
これらを炒めて、干ししいたけの戻し汁、酒、みりん、干しエビのみじん切り、
醤油などで味付け。
そこにおからを入れて水分が適当に飛ぶまで煮たものを、
玉ねぎのくりぬいた穴に詰め、
出汁で煮ました。
グリーンピース(冷凍)を煮汁に入れて、とろみをつけてかけて出来上がり。
やっぱり玉ねぎを丸ごと煮るとおいしいね〜。
ジャガイモとかにんじんも大きいまんま煮るとおいしい気がする・・
カリフラワーとプチトマトに、マスタード、紫キャベツのピクルスをつけていた酢を混ぜて
お手軽ドレッシング。
きれいなピンクになりました。
茄子はあく抜きしてから茹でて、荒みじんに切ります。
この上にきゅうりの千切り、茗荷、生姜の千切りをのせて
ポン酢にオイスターソースと普通の米酢を混ぜたものをかけて出来上がり〜。
叩いた茄子がとろりんとして、しゃきしゃき香味野菜がいい感じでした。
＜今日のMTP＞
今日は珍しい光景が・・・
なんと、親子仲良く寝てるよ〜！
どうしちゃったの？
しかも、Mさん真ん中じゃん。
みなさん、明日は雪が降るかもしれません。
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健康運
セレブ運
金運
明日雪なの〜〜！？
これがティナちゃんが真ん中だったら
何が降るんだろう
ごめんよーＢのコメント、前のやつに
入れてたからまた新しいのにも入れるね
でね、謝らねばいけないことが・・
投票はパパがやっちゃって私は触れないのだ。
PC２台あるんだけど、どっちもパパが牛耳ってるんだよ
誰に入れてるのかはナゾだよ（T▽T)
fanifaniちゃん おっはよ
おーマックスくん両手に花状態だね
ウホウホなんじゃない(ё∇ё) ？
これが本当の川の字だよね〜かうぃっ
玉ねぎを丸ごとって美味しいよね〜
私も前作ってたな 中に何入れた
か忘れたけど(ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ
じゃがいもも皮むかずにでっかい
まんまが美味しいよね
そのためにはやっぱり無農薬とか
有機がいいんだよね〜でもなして
あんなに高いんでしょ・・
今ねむねむだけどもうじきジムに
行くよー 今日はヨガとステップ
台を使うエアロビやってくるー
あははっ。
金木犀は自分の家からだったんだね（笑）
玉ねぎのファルシー、肌寒くなってくると
食べたくなってくる！
シチューも野菜大きめでゴロゴロなのがおいしいよね♪
川の字だ〜。
雪降っちゃうの？？
ひえ〜っ！雪かぃ（笑）
でもなかむつまじくっていいねいいね♪
あたしもこないだ金木犀の香りを感じだけど「あれって春じゃなかった？？？」って気のせいって思ってた・・・あほだ〜＾＾；
おー
くっついてるねぇ
一緒にはいりたいです
むぎゅーっと(^∇^)
fanifaniちゃんこんにちは〜♪
ちょっとご無沙汰しちゃった＾＾；
なかなかコメント残せなくてごめんね〜（＞＜）
和風の玉ねぎのファルシー玉ねぎの甘みがたっぷり味わえるし、
ヘルシーだし美味しそう〜＊＾＾＊
中におから入れて作るの！ナイスアイデアだね♪
fanifaniちゃんのお料理は、いつもヘルシーで美味しそうなアイデアいっぱいで大好き＾＾
茄子のたたきサラダもさっぱりとしてていいなぁ＊＾＾＊
fanifaniさん。こんばんわ〜☆
今日も美味しそうな物が沢山・・・！玉葱のファルシーって丸ごと玉葱が本当に美味しそう。ファルシー・・・。何語・・・？
ここで見るまでこのお料理知らなかったよ〜・・・。
茄子のたたきサラダ、ぜひぜひ作ってみたいお料理です！
茄子大好き！ぽん酢大好き！オイスターソースもお酢も大好き！
絶対作ろ〜っと!!!
こんばんは☆
金木犀、いい香りなんですが、
どこから香ってるのか、結構わからないですよね笑
うちも、家の裏にひそかにありました。
くっついて寝てる３ワンちゃん、
とってもかわいいです！
まさに川の字ですね。
きょうもまた美味しそう♪
茄子！私も大好きなのでコレ試してみます”(*＾∇＾*)ノ
って、明日は雪になるのですね ( ´艸｀)笑
とってもかわいぃ光景だねぇ(*＾＾*)
ヾ( ' - '*)オハヨ♪fanifaniちゃん♪
２〜３日ゆっくりしたら元気になりましたよ。
ご心配頂きありがとうございましたm(__)m
玉ねぎの中におからなんですね。
＿〆(。。)メモメモ…
今度、やってみようっと♪
できたてのおからが毎週、詰め放題やってるんですよ。
これはいいですね。
金木犀は自分のお家からだったんですね（笑）
うちのは今年は咲かないみたいです…
もうそんな季節なのねぇ。
私も、キンモクセイ大好きなの！
玉ねぎの中におからっていうのも、なんだか斬新〜
食べる時は崩しても、スプーンで全部全部とろみごと食べれるもの。
おいしそうだなぁ〜〜
左にあるお花たち・・・なんのお花だろう？？すごく気になる〜〜
今日はパパの留守を狙って
プーちゃんに入れたよ〜o(^-^)o
もう金木犀の季節なんですね。
実家に金木犀があったので
あの甘い香りが懐かしいです。
玉ねぎを丸ごと煮るだけで満足
してましたが、おからを入れるとは。
体にも良さそうだし、おいしそう。
最近すっかりイギリスのオーブンぶち込み料理に慣れつつあるので、
こういう繊細な料理忘れたくないです。ええ、お箸の国の人だもの。
親子仲良しっぷりいいですねえ。
プーに投票サンキュー！
私もインディに入れてきたぞ〜。
雪は降らなかったね。
まさか仲良し家族になるのか？
うほうほなのか？
なれない感じに緊張してるかもよ(●≧艸≦)
丸ごとお野菜はおいしいね〜。
うちもなるだけ無農薬のを買ってるよ。
一日に２つもプログラムをこなすなんて
まめちゃん元気だね〜。
だんだん汁物の登場回数が増えるね〜。
シチューとかポトフもいいね。
結局雪は降らなかったよ。
う〜む。
くちなしが春だからね〜。
香りは似てるよね。
結局雪振らなかったし。
これから寒くなると密着度が上がるね。
ワンのいる部屋は他の部屋より
あったかいよ〜。
省エネ生物(笑)
いいよ〜。
私も最近みんなのところ回るの
とびとびになっちゃうもん。
玉ねぎ丸ごと好きなの〜。
皮ごと焼いてもおいしいよね。
ファルシーってフランス語？
英語だとファルスかな？
くりぬくときに涙が出るけど、おいしいよ！
茄子も簡単だからぜひに〜。
木にあまり特徴がないから、
花の時期しかあることに気がつかないですよね〜。
３ワン、寒くなってくるとくっつくので
温度計になります(笑)
茄子はおすすめ〜。
今日は雪降らなくって残念(笑)
まぁ、実は仲がよかったってこと？
元気になって一安心です〜。
おからのつめ放題いいですね〜。
つめ放題とか食べ放題って言葉に弱いです。
金木犀って咲く年と咲かない年があるんですか！
知らなかった！
金木犀って意外と時期が短いから、
外に行くたびくんくんしちゃう。
お花はユーフォルビアっていう低木で、
葉っぱが白くなってるみたい。
イギリスには金木犀はさすがにないですか〜。
玉ねぎ丸ごとのオーブン焼きもおいしいですよね〜。
お箸の国の人って響きがいいわ。
なんのCMでしたっけ？