今日は久々の雨。
今までの好天のぶんも取り戻すかのような
土砂降り。
朝からどばっと～。

お花の教室の帰りも、花を覆って帰ってきたのに、
その新聞紙がびちょびちょ。
でも、なんとか花が痛まなくって、よかった～。



＜今日のメニュ＞

　アボガドとサーモンのマーマレード醤油焼き
　大根のスープ煮
　おから煮
　キャベツと茗荷の甘酢和え



私がひそかに読み逃げしている、お気に入りのブログ
「YUMMY KIWIFRUITS」で、先日見て、ずっと気になっていたレシピ。
照り焼きアボガドの鮭詰めオーブン焼きです。
マーマレードはオレンジのがなかったので、レモンマーマレードを使って、
生鮭はレモン汁、白ワイン、ディル、オレガノ、タイム、塩でマリネ。
魚焼き網でこんがり焼いて、ほぐして、マヨは使わずに
これもレモン汁とマーマレード醤油で合えました。
これをアボガドの穴に詰めて、パルメザンチーズ少々を振って、
トースターでいい感じの焼き目がつくまで焼きました。

本元ではグリルでアボガドを焼いてからでしたが、
洗い物が面倒なので、焼かずに・・・（はは、手抜き)
仕上げにライムをじゅじゅっと絞って。

付け合せは椎茸とエリンギにバルサミコ醤油をぬって、
一緒にトースターで焼きました。

加熱したアボガドがおいしいのは最近発見しましたが、
加熱したほうがさっぱりします。
サーモンとアボガドはゴールデンコンビだし。
母にもかなり好評でした～。



昨日の養生スープで大根を煮てみました。
スープがおいしいから、大根もしみしみでおいしい～。
ちょっと、味醂も加えて今日は少し甘くしました。



ごく普通のおからです。
干しエビ、にんじん、牛蒡、椎茸、長ネギが具。
しっとり目がうちの好み。



これも簡単、なんのひねりもない酢の物。
三杯酢に茗荷の千切りを入れて赤いいろを出してから、
レンジで加熱したキャベツにかけただけ。
でも、こういう単純な副菜がいつものことなんですよね～。
一品がんばるとあとはこういうレンジで・・
とか茹でただけとかが多くなります・・・・


＜今日のMTP＞

正確には昨日のMTPだけど。
久々の動画です。
私の甲高い呼び声に、今も隣で反応する３ワン。




いつもはこうすると走るんだけどな～。
私がしゃがむと自分たちも草食ったり、臭いかいだり。
呼んでみたが。。。

今日のお花。

秋の花を生ける。ガテーマ。




やっぱり吾亦紅が一番好き・・
地味好きだわ、私。

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ

ワレモコウ・・私も好きよ♪
やっぱり秋って感じ(*＾．＾*)

３ＷＡＮ、VTRの中の声に反応するのね♪
うちもそうだよ～。。
見てると不思議そうに、耳がピクピクしてる（笑）。

我が家、明日いよいよ引き渡し！
明後日引っ越しです～ (*^ - ^*)ゞ
しばらく来れないけど、
また落ち着いたらお邪魔させてね♪

ビデオ撮るときにかぎって、
走ってくれないですよね～　笑
うちも呼べば呼ぶほどこないです。
でもビデオ見てるときは反応する、という……（－－；

こんちは！
昨日はね、曇りだったんだけど・・・今日は見事に雨！！
お買い物に行ったら、てんてん寝ちゃった・・・。どんよりしてるから、眠くなったのかな？！

養生スープ、美味しそうだなっ。
名前からして元気になれそうだねっ。これは作ってみたい☆
おからもしのっちは、しっとりが好き！！あーーー、食べたいな。

鮭ある！アボカドある！！
マーマレード…多分ある！
というわけで近日中にうちでも作ってみよ～♪
アボカドの角皿と大根の鉢、うちにも同じものあるよ＾＾
ちょっと嬉しくなっちゃった♪

こんにちは、京都のnagomiです。

雨だったんですね

京都はいい天気でした

アボガドを焼いて食べるってびっくり
あたらしいレパートリーが増えました

アボガドに火を。。！
もっぱら生でしか食べたことなかったー
うーん、難しいのはできないよ～
簡単なやつもぜひ考案してーo(^-^)o

ぶよじちゃん
PCから声がすると、寝てても飛び起きてくるよ～。
もう引越しすんでるかな？
新しいおうちからのアップ楽しみにしてるよ！

ぴよこまめさん
そうなんですよ～。
こっちがしゃがむからですかね～。
まったく天邪鬼な！

しのっちちゃん
曇ってると、なんとなく頭もどんよりするね。
眠くなるのわかるよ～。
しのっちちゃんのおからも、いつもおいしそうだもんね～。

しょこらちゃん
わ～い！
作ってくれる？
お皿はナチュキチ？
お揃いって、なんかうれしいね。


nagomiさん
京都はいいお天気だったんですね。
こっちはすごかったですよ！
警報出るくらい。

インウェンママ
難しくないぞよ。
でも、ただトマトとチーズ乗せて焼いてもおいしいよ。
簡単だし。

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