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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
今日も鮭トマコンビで(^^♪

昨日は小春日和だったけど、
今朝は朝から小雨が降ってさむ~い!!!
珍しく、朝から胃の調子が悪いのも冷えたせい?
食欲のない私にかまわず、いつもどおり食欲満々の3匹。。。

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はらへりへりはら(古い)

でも、夕方までには食欲も復活!

CIMG3893.jpg

<今日のメニュ>

 キャベツの山芋焼き
 鮭中骨缶とカリフラワーのトマトスープ
 水菜とエリンギの和え物


CIMG3895.jpg

ほんとはお好み焼きにしようかと思ってたけど、
フライパンで焼くのがめんどくさくなって、
トースターでグラタンみたいにしてみました。

千切りのキャベツと斜め薄切りの長ネギに軽く塩を振って、
しんなりしたら耐熱皿に入れ、桜海老を散らして
すった山芋と出汁、片栗粉少々を混ぜて乗せ、トースターで焼き目がつくまで焼きました。
おかかと青海苔、ソースをかければお好み焼きと変わんないです。
でも、ちょっとかさっとしてるのはやっぱりオーブン焼きだからかな?

CIMG3896.jpg

鮭の中骨缶には鮭の栄養が丸ごと入っているのに、
安価なのがうれしい。
ただ、結構骨が口に触るので、スープとかシチューにすると気になりません。

しょうがと千切りの玉ねぎを炒めて、しんなりしたら、
鮭缶の汁ごと加えて、臭みが飛ぶまで炒めます。
酒、トマト水煮缶、カリフラワーを加えてカリフラワーがほろほろになるまで煮込みます。
塩で味を調えて、固めに茹でたカリフラワー、グリーンピースも加えて仕上げ。
最後にヨーグルトにバジルペーストを混ぜたものを少しかけて香りと酸味をプラス。

体が芯からあったまるヘルシースープ。
やわらか~い、カリフラワーとこりこりのと両方味わえます。

CIMG3897.jpg

さっと茹でた水菜と焼いたエリンギを細かく裂いたものをあわせて
お浸しにしただけ。
冬場の定番ですね。
焼いたエリンギは大好物です。
両方ともしゃきしゃき食感でうまうまです。

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<MTPにもお取り寄せ>


うちのご飯は基本手作り食。
そんな我が家の強い味方はこの「POCHIの幸せ」

ドライのころからここのを色々試して、手作りにしてからも
馬肉や手作りサポート食材を購入してます。
結構お高いですけどね~。
だからすべてここでとはいきませんが。

今回お試しセットも買ってみました。
CIMG3902.jpg

CIMG3903.jpg

CIMG3904.jpg

CIMG3905.jpg

中身は・・・? 
 馬肉赤み角切り・ミンチ・アバラ(スペアリブ)
 サプリメントパウダー(乳酸菌とか納豆菌とか)
 べジパウダー(かぼちゃ)・All Grain Puff
 Canine Health かぼちゃムース 紫芋ムース

盛りだくさんですね~。
でもどれも1匹分ずつだからチョコっとずつね。

CIMG3941.jpg

あら、あたしが全部頂くわよ!

そういうわけには・・・
MとPからひそかに抗議がくると思うし。

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コメント

うわお~テンプレ素敵だね~ なんだかお・と・なって感じだよ~(●'艸)ンププ
私 缶詰めの中で鮭の中骨缶が1番好きなんだ~(*≧∇≦)bグッ
最近あまり見かけなくない?でもこの前OISIXにあったから注文して
1缶だけあるの~ 何に使おうかまだ決めてないけれどスープにして
みようかな~ でもゴツゴツした骨をかみかみしたいしなあ

3ワンちゃん達のごはん手作りなんだね(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ
うちも一時期手作りしてたことあるけれど アレルギーになっちゃってからは
フードばっかり MTPちゃん達は幸せものだ~
【2006/12/01 Fri】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

今日もおいしそーですねえ

私いまだに鮭の缶詰にであったことがないんですよスーパーで

つかってみたいなぁー

水菜、今やすいですよね
エリンギも手ごろやし

私は昨晩はちょっと豪華に
2005年で賞味期限がきれていたという
カマンベールチーズ(くえるのか?)
をフライパンで焼いて
それにエリンギつけてたべました

いまのところ、問題なし。

チーズって
腐ってもちーず?
【2006/12/01 Fri】 URL | eriko #- [ 編集 ] ↑PageTop

一瞬暗転したからびっくりしちゃったよ!
クリスマス仕様だね~♪
鮭の中骨缶って使ったことなかったけどスープにしたらよさそう^^

エリンギ、大好き。
【2006/12/01 Fri】 URL | しょこら #- [ 編集 ] ↑PageTop

テンプレがクリスマスバージョンだぁ!
う~ん、MTPさんたちいいもの食べてますね
蘭丸はそのへんのスーパーで入手できるものばかりですよ!
安上がりなよい子です(笑)
【2006/12/01 Fri】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

コメント,どこに書いていいのか見つからなくて、泣きそうになりながらうろうろしちゃったよ…。クリスマスっぽくなりましたね。小物はどうですか??すすんでますか?
楽しみです。
ワンちゃんのおやつ、すごいね。馬のお肉,おいしそう。私も食べたいよ。
【2006/12/01 Fri】 URL | さばこ #AGjeSwRI [ 編集 ] ↑PageTop

出遅れちゃってごめんよ~~~
凝ったつくりに変わってて驚いたよ!
とりあえず雪降らせてみたわ(*^m^*)
↓お友達が本を出したなんてすごーい!
手作り食だと栄養が偏る可能性があるもんね
うちも欲しいな、サポート食。もち人間の(爆)
【2006/12/02 Sat】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

v-255まめころちゃん
テンプレは気に入ってるんだけど、
ちょっと見にくいのが問題・・・
中骨缶好きって何気に珍しいよね。
私も好きだけど・・・(笑)
普段はポテトサラダとかにも入れるのだ~。

v-255erikoさん
(・-・*)(。。*)ウンウン今100円切ってますよね~。
鮭缶って普通のはお高いけど、中骨缶は安いんですよ~。
2005年って、去年。。?
まぁ、発酵が進んだっちゅうことで、大丈夫だったのか?
私もふつうに賞味期限切れの納豆とか食べるしね。

v-255ネコ娘さん
うちだって、普段はそこらのスーパーの安売り鶏胸肉ですよ~。
でもとりばっかだとアレルギーがでそうだから、
馬肉も生でたまにあげるの。
あとは豚さんですね~。

v-255さばこさん
ぜんぜんです~(T_T)
なんだかんだ要領が悪くて計画通りに進まない・・・
馬刺し私も好物だけど、人間用は高いっす。

v-255インウェンママ
今週は忙しかったんだね~。
クリスマスらしいけど、
自分でもこれどこにメニューがあるのかわかんなかったよ・・・
サポート食って、人間ようかい!
【2006/12/03 Sun】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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