おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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今年最後です。

今日は昨日の雨のあとで、フェーン現象がおきたとか。
異様に暖かかったですね~。
でも、外の地面は水浸し。
出しておいたりんごの箱も水浸し・・・(T_T)

今日は年賀状も出して、お正月飾りも買って、門松をくくりつけたりと、
日曜までのクリスマスモードは一掃。
すでにお正月準備です。

といっても、年越しは旅先ですが・・・
私は自宅正月が何より好きなのですが、
うちの両親はマグロ夫婦。
動いてないとしんじゃいます。
なので、毎年、お正月はどこかゴルフとかできるところに行くのです

昨年はmtpも一緒でしたが、飛行機での怖い話を聞いたので、
今年は預けていくことに。
それも悲しいこと~のひとつ(古い)

CIMG4294.jpg

<今日のメニュ>
 ほうれん草豆腐柚子味噌ソース
 大根のおでん煮
 レンコンの辛し和え
 マッシュポテトのスモークサーモン巻き


CIMG4298.jpg

ほうれん草、毎週入ってるのでほんと、消費に苦労してます。
今日は豆乳とミキサーにかけてくず粉で固めてみようと思ったら、
くず粉がない!
ということで、急遽レンコンのすりおろしと少々の片栗粉、寒天で固めました。
配合は適当な割りに、絶妙なもちもちかん。
メモしとけばよかったな~。
柚子味噌もぴったりあって、とってもおいしかったです!

CIMG4296.jpg

先日作ったおでんの残り汁がもったいないということで、
大根とごぼうを煮ました。
大根とごぼうはお鍋で焼き目をつけて、水分を飛ばし、香ばしさをプラス。
そこに煮汁を入れてじっくりとに含めました。
彩りにスナップエンドウを添えました。

CIMG4299.jpg

しのっちちゃんのところでわさびチーズでレンコンとニンジンを和えていたのを見て、
彩りもきれいだし、おいしそ!とおもったので、ちょこっとまねっこ。
からしレンコンが好きなので、辛子とだし醤油、豆乳を混ぜました。
鼻につ~んとくる辛さがたまりません。


CIMG4297.jpg

クリスマスで使ったスモークサーモンが余っていたので、使いました。
普通にサラダにしてもよかったんだけど、
体が冷えそうなので、マッシュポテトを豆乳でゆるめに伸ばし、
刻んだディル、ケイパー、セロリ、レモン汁を混ぜて
サーモンで巻いてみました。
サーモンとディルはよくあうし、ポテトにもあうので、これは安全策。
おいしかったです。

今年は今日で書き納めにします。なので、ぽちっと・・・にほんブログ村 料理ブログへ

<今日のMTP>

もう傷はふさがったけど、ばっちい地面を歩かせるのは
ちょっと心配なので、こんなお散歩。

CIMG4305.jpg

CIMG4306.jpg

偉そうに、かばんに入ってます。
これ、キャリーでも何でもなんでもないんだけどね。
置いてくのもかわいそうだし、気分転換に外に出してあげないとね。

あたいにはこういうお散歩のほうが好みだわ・・

ちなみにこれも自分撮りですから。
CIMG4307.jpg

あ、失敗。
CIMG4308.jpg

これは成功?

CIMG4309.jpg

おかしゃんだけ、ずるいでしゅ

続きにちょっとしたお知らせ。
気がついたら、10月でじつは1周年だったんですよ。
何のイベントもなし。
クリプレ企画もしようかと思って結局ばたばたで忘れました。

なので、年明けにあけおめ企画をしようと思います。
賞品は沖縄土産(内容は未定)とちょっとした縫いぬいものか、編みあみもの。(予定)

コメントにご応募くださった方の中から、
MTPによる抽選で当選者を決定させていただきたいと思います。
どなたでも、ふるってご応募ください。

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ


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コメント

やっと来れたよ…。よかった。
パソコン壊れると困るね。みんな記録してたものがなくなっちゃう。今度は、ちゃんと書き留めておこうかな。
ほうれん草、ゆでて食べるか、スープにしちゃうか…
それくらいしかレパートリーがなかったです。
ごま豆腐みたいなのもできるのね。
アイデアの宝庫だな、ここは。
年明けのイベント楽しみにしてますね。
よいお年を。
【2006/12/27 Wed】 URL | さばこ #AGjeSwRI [ 編集 ] ↑PageTop

こんちゃ!fanifaniちゃん♪
御無沙汰しちゃっています。
記事のアップしてもなかなか皆の所にお邪魔も出来てない状態です^_^;
ほうれん草の豆腐、色がとっても綺麗ですね。
うちはおでんの残り汁でよくおからを炊きますよ。
良いお出汁がおからに染みこんでうまいですよ(^_^)v
うちもこれから、お正月準備です。
年賀状もまだです(;^_^A アセアセ…
これから、頑張ります(遅っ!)
【2006/12/28 Thu】 URL | 宙海 #9PB4HJUs [ 編集 ] ↑PageTop

文面から察するに、沖縄で年越し!?
いいなぁ~☆
プレゼント企画楽しみにしてるね♪
MTPちゃんたちによる抽選ってのが興味ある(笑)

来年もよろしく^^
【2006/12/28 Thu】 URL | しょこら #- [ 編集 ] ↑PageTop

お正月は沖縄で過ごされるのかな??
ご両親がマグロ夫婦って・・・笑えます ( ´艸`)
アクティブで素敵ですね♪
【2006/12/28 Thu】 URL | チョコたん #- [ 編集 ] ↑PageTop

沖縄に行くの~???
いいなぁ~もう5年くらい行ってないですよ
今年ものんびり&チョロチョロ仕事で自宅で過ごしますぅ!
楽しんできてくださいね~
【2006/12/28 Thu】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

ご両親がマグロ夫婦って!(爆)
旅先で年越し~いいな~憧れるわ~。
気をつけて行ってきてね!
いっぱい楽しんできてください。
faniさんもゴルフやるのかな~?(^^)
おでんの残り汁で煮物。名案だ。
焼き色をつけると違う?香ばしい?!
今度チャレンジしてみるね!!!
良いお年を~♪
【2006/12/28 Thu】 URL | りつ #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん こんばんは
おおー沖縄に行くのね~ マグロ夫婦って笑えた(●'艸)ンププ
そういえば テレビのCMでかっちょいい山PのドラマCMの後で
マグロって 渡哲也が言ってるなあ←知ってるかな?

ほうれん草のおいしそうよ~
葛粉で固めてもいいのかな?葛粉あるよーん
作ってみようかな あ 豆乳がないや_| ̄|○
きらせちゃいけない大好きな豆乳なのに注文するの忘れたの・・

ティナちゃんちゃんと袋に入ってくれていて偉いねー
よもぎは絶対に大暴れして出ちゃうと思うよー
前自転車の籠に乗せようとして大変な目にあったっけ

今日で更新おしまいなんだよね
今年も仲良しさんでいてくれてありがとう
来年もよろしくね~☆・゚:*p(^∀^)9*:゚・☆
【2006/12/28 Thu】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんち~~ん☆
マグロ・・・そうだよね、動いていないとダメなんだよねっ。
かなり笑っちゃったぁ。
↑まめチンのマグロのCM!
知ってるぅ~。
沖縄に行くんだね~。あったかそう!!よいなぁ~。
明けおめ企画、絶対応募しちゃうぞ~~☆
そして1周年、おめでとう!!
これからも仲良くしてください。
楽しみにしてますぅ~♪
【2006/12/28 Thu】 URL | しのっち #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifani ちゃん、こんちゃ~

おぉ、家族でお正月は沖縄なんだ~
気をつけて、楽しんできてね~

ほうれん草の、美味しいそうだね~~
マッシュポテトの~は、縦に置くとお花みたいで可愛いね~
これ、今度やってみるね~

明けおめ企画応募させてね~
私もカウプレやるので是非参加してね☆-( ^-゚)v

良いお年を(^_-)-☆
【2006/12/29 Fri】 URL | らっこ #UXr/yv2Y [ 編集 ] ↑PageTop

やだー
FANIFANIさん
ちょとご無沙汰で
忘れられがちなママンですが
応募してもいいですかぁ?

って
たのしみー(すでにその気)



マッシュポテトとスモークサーモンは
あうかもー


いつも感心しまくりの
料理ブログ
たまりません
今日もぽちっと


って

大根・・・おでんしたいなぁー
一人暮らしだと
えらいことになるんですよねえ
【2006/12/29 Fri】 URL | eriko #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃんは沖縄かぁ♪
いいなぁ(*゜ー゜*)
去年のMTPも一緒の旅行記事も思い出す~♪

今年も仲良くしてくれてありがとぉ(*^.^*)
来年はもうちょっと元気で頑張りたいな・・。

ではよいお年をね♪

【2006/12/30 Sat】 URL | ぶよじ #- [ 編集 ] ↑PageTop

今年はお世話になりありがとうございました
来年もたくさんいいことがありますように
またよろしくお願いしまーす!
【2006/12/31 Sun】 URL | ロンドンのZuppina #- [ 編集 ] ↑PageTop

今年はお会いできて楽しかったです!
沖縄で新年を迎えられるのっていいですねー
東京は寒いですから・・
来年もまたお会いできるのを楽しみにしています(≧▽≦)

よいお年をお迎えください!
【2006/12/31 Sun】 URL | ミュウのママ姫 #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃんこんにちは*

旅行って沖縄に行ってるのかな?
いいなぁ~
沖縄旅行記も楽しみにしています~!

今年もどうぞ仲良くしてね*
【2007/01/01 Mon】 URL | junco* #- [ 編集 ] ↑PageTop

やっと来れたよー(T_T)ごめんねご無沙汰しちゃって
ティナちゃんの傷?!v-12
って思って過去記事見てきました
一大事の時に重ね重ねごめんよー(TдT)
今頃沖縄かぁ
あったかいんだろうなぁo(^-^)o
faniちゃん&MTPにとって楽しい一年になりますように
今年もどうぞよろしくお願いいたします
【2007/01/01 Mon】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

v-22さばこさん
ほんと、バックアップは大事だね!
ほうれん草。
雑煮にも入れようと思ったら、誰も雑煮を食べないという大誤算。
大変です。

v-22宙海さん
年末年始はほんとにばたばたしますね。
年賀状はまにあったんでしょうか?(笑)
おでんのおつゆでおから、おいしそう!
今度はそれにします、絶対!

v-22しょこらちゃん
あたりです~。
3ワンが紙を破らずに抽選できるか心配ですが・・・
今年もよろしくね!

v-22チョコたんさん
そうなんです!
両親アクティブすぎです。
さっき帰ってきたばかりでわたしはグダグダですが、
母は明日はあいさつ回り、父は7時からゴルフだそうです。
まさにマグロ・・・

v-22ネコ娘さん
ありがとうございます~。
今年は珍しく天気にもめぐまれました。
でも、やっぱり、旅は疲れますね。
おうちが一番です。

v-22りつさん
まぁ、御節とかやらなくていいのは楽でいいかも~。
でもMTPとは分かれて新年さみしいよ~。
私はゴルフしないです~。
1日だけついて歩いたけど疲れたよ~。
大根は焼くと甘みが濃くなる気がします。
【2007/01/02 Tue】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

v-379まめころちゃん
山Pのは白虎隊だね?
渡哲也のも知ってるよ!

Tさんは抱っこ大好きだからかばんも好きみたい。
こちらこそ、昨年は仲良くしてくれてありがとね!
今年もよろしく~ (ノ∀≦*)ノ゛

v-379しのっちちゃん
そうそう、動いてないと息ができないのよ。
沖縄初日は寒かったけど、
今日になってあったかくなった~・・・
こちらこそ、今年も仲良くしてね!

v-379らっこちゃん
ありがとね!
マッシュポテトのも残り物をかき集めただけだけど、
盛り付けでそうは見えないはず。。。

カウプレ企画、ぜひ参加させてね!
今年もよろしく!

v-379erikoさん
忘れてなんかいないよ~!
あまりにも印象がつよいもん(笑)
ぜひぜひ応募してちょ。

おでんは少人数だと恐ろしいよね~。
でも大根とさつま揚げだけでもおでんっぽい味になるよ~。
あと、白滝もお勧め。

v-379ぶよじちゃん
今年はMTPは預けていったから、
ちょっと寂しいお正月だったの~。

こちらこそ、仲良くしてくれてありがとね!
早く本調子にもどるといいね~。
でも無理は禁物よ!
今年もなかよくしてね!

v-379Zuppinaちゃん
こちらこそ、昨年は仲良くしてくれてありがとう!
Zuppinaちゃんのおかげで世界が広がったよ!
今年もよろしくね。




【2007/01/02 Tue】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

v-378マロンママさん
私も昨年はお会いできて、遊べて楽しかったです!
沖縄も思ったより天気が持ってほっとしました。
でも、東京も意外と寒くなくてびっくり!
暖冬ですね~。

今年も、昨年以上に会う機会が多いといいな~と思ってます。
今年もよろしくお願いします。

v-378junco*ちゃん
沖縄行って来ました~!
旅行記はぼちぼち・・・(^^ゞ
まだなんだかばたばたしてます。
junco*ちゃんもお店のオープンで忙しそうv-354
でも、すごく人気でおめでとうございますですが、
いつも出遅れて悔しい・・です。
次回こそはとねらってます。
ことしも、どうぞよろしく!

v-378インウェんまま
調子はどう?
忙しかったのかな?
いやいや、Tさんの怪我は意外とたいしたことなかったの~!
だからだいじょぶよん。

IW家にとってもいいとしになるように、祈ってるぞよ。
今年も引き続き仲良くしてね!
【2007/01/02 Tue】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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