おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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うちのお雑煮と沖縄レポ2

今日もぽかぽか日和。
なので、ちょっと自転車で初詣に行ってきました。
もちろんMTPも一緒にね。

一昨年は明治神宮にMTPとカートで行ったっけな。
昨年はMTPとは沖縄で年越し。
でも今年は預けて行っちゃったから今年の初お出かけ?
といっても、近場の神社だけど・・
最初は等々力不動まで行って、等々力渓谷で散歩しようと思ったけど、
途中で道に迷って挫折(ーー;)
自転車にもナビをつけたい・・・
それでも片道約4キロでしたよ・・・

今日はまずはうちに帰ってきて初の家ごはん。
お雑煮をアップ。

CIMG4498.jpg

<4日のごはん> 

 白味噌雑煮
 叩きごぼうの胡麻酢あえ
 紅白なます


CIMG4499.jpg

うちのお雑煮はその年によって違います。
ポリシーも伝統もなし。
母は白味噌が好きだし、父はお澄ましが好き。
今年は父がいなかったので、白味噌で。
おだしは昆布とかつおに干し椎茸の戻し汁を少し。
具は京芋とニンジン、大根、春菊に丸もちと粟麩です。
ニンジンをひょうたん型に抜いてみました。
お芋もえび芋がなかったので、京芋にしました。
やっぱり里芋とは食感がちょっと違う。
ほくほくしてるのが濃厚な白味噌の甘みが合うんですね~。

CIMG4500.jpg

CIMG4501.jpg

お節は作らなかったけど、ちょっとだけ正月気分で。
ごぼうは煮汁にも香りやうまみが出ているので、
叩いた牛蒡を少量の水と酢で蒸し煮にするんです。
これを甘めの胡麻酢で熱いうちにあえて冷まします。

紅白なますには数の子と柚子の皮を入れてちょっと豪華版です~。

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遅めのお雑煮記事ですが。。。ぽちっと?

<沖縄レポホテル編>

今年も昨年泊まったのと同じホテルに泊まりました。

CIMG4359.jpg

着いたころにはすっかり暗くなっていました。
でも、ホテルの敷地内じゅういたるところにイルミネーションが。
CIMG4357.jpg

CIMG4356.jpg

こちらは昨年閉じたタイムカプセル。
カウントダウンイベントでのこと。
メッセージカードを書いて入れたのですが、すでに何を書いたかもう忘れてます( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(ェ) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄;;) 

CIMG4429.jpg

元旦にはぶくぶく茶のお手前が。。

私はいただかなかったので、どんなお味かはわかりませんが、
見事に泡立っていました。

CIMG4425.jpg

ロビーも獅子舞やら松竹梅ならぬ蘭の花で沖縄風お正月仕様です。

お部屋の写真は取り忘れましたが、ベッドが窓のほうを向いていて、
いつでも海が眺められます。
でも、今回は曇っていて、青い空、青い海とまではいかなかったのが
ちょっと残念でした。

<今日のMTP>

今日は盛りだくさんです。
疲れずに、着いてきてください(笑)

初詣の写真はちょっと出し惜しみして、
神社までの緑道を走るMPの動画をちょこっと。



最近自転車に併走して散歩するようになったMとP.
無理やりじゃないですよ!!
こっちが引っ張られるくらいの勢い。
Tさんはあんまり走りたくない人(?)なので、
最初別のリードでゆっくり走っていたけど、
遅れ気味でかわいそうなので、歩くところだけ一緒に。
あとはかごの上で偉そうに座ってます。

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コメント

白味噌だぁ
我が家は醤油味なので、色にびっくりです
見慣れてないもんで・・・
でも今年はまだお雑煮も食べてない
【2007/01/06 Sat】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん、沖縄からお帰り~♪
って遅いね(;><)
そしてそして、去年はいっぱい仲良くしてくれてありがとぉ!
今年は元気に「MTP」の様子も見に来たいなぁ♪
どうぞ、ヨロシクね(*゜ー゜*)

沖縄のホテル、ひょっとして「カヌチャ」?
って思ったら、やっぱりーーー!
私、新婚旅行で泊まった!!
カヌチャだけは3泊したんだぁ(^m^*) 
素敵なとこだよね~♪
いいないいな!また行きたい・・・。
【2007/01/06 Sat】 URL | ぶよじ #- [ 編集 ] ↑PageTop

うわーん この前のもそうだったんだけれど
動く画像ちゃん見れないのよー(T∇T)かわいいMTPちゃん達を
見たいのにいいいいいいいっ

あっ 今日年賀状が届いたよ~かわいかった☆・゚:*p(^∀^)9*:゚・☆
3匹そろって本当にかわいく写ってるねー
マックスくん やっぱりLOVE*:..。♡*゚¨゚゚・

お雑煮 うちも白味噌にしたよ~美味しいよね
ひょうたんのにんじんがかわいいー
ごぼうとなますでとってもヘルシーなメニューだね~
うちは今日カレー食べちゃったよ
美味しかったけれど ダイエットするって目標に書いたんだ
けどなー カレーってどうしておかわりしちゃうんだろう・・
【2007/01/06 Sat】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは、京都のnagomiです。
今年もよろしくお願いいたします。

素敵な年越しだったのですね
うらやましい限りです

京都はすっかり冷え込んできました

風邪に気をつけてくださいね
【2007/01/07 Sun】 URL | 京都のnagomi #mQop/nM. [ 編集 ] ↑PageTop

おいっすーー

って二人の動画わらけたー
やっぱあれですよねえ
後方から右側に出ようとしますよねえ
ツインリードもクリクリ回転するやつでないと
大変・・

って
白味噌お雑煮、たべたことないけど
おいしそう・・・
甘いんですか?

七草粥もつくるのかなー
【2007/01/07 Sun】 URL | eriko #- [ 編集 ] ↑PageTop

昨日はぽかぽかだったんだ
こちらは昨日は雨降り、今日は大雪だよー!そっちはどう?
私も実家のお雑煮は白味噌♪
でも私が白味噌と里芋があんまり好きじゃないのと
パパが仕事で朝はパン食だから
夜だけ元旦はおすましで二日は白味噌でお雑煮したよ
なますはいいよね!おせち料理の中で一番好き。
京芋って初めて聞いた・・ 京野菜じゃないよね?
タイムカプセルは開けたのかなぁ(^。^)
【2007/01/07 Sun】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

v-22ネコ娘さん
確かに。一瞬シチュー?って思わないか。
お雑煮くらいは食べないと日本人のこころぞよ~。

v-22ぶよじちゃん
ありがと~!
こちらこそ、今年も仲良くしてね!
ルイジ君トト君も元気でもちろんぶよじちゃんも
元気な一年になりますように!

うちも昨年カヌチャで気に入って、
今年も予約してたの!

v-22まめころちゃん
なんで見られないんだろう~?
時間変えたら見れるかな?

年賀状届いてよかった~!
どっかで消えちゃったかとおもった。。。
カレーはいっぱい作って一杯食べちゃうね。
でもスパイスパワーで太らない気もするけど。。。

v-22nagomiさん
南国だとあまりお正月って言う気分にはなりにくいですが。。。
のんびりはできました。
昨日から急に冷えてきましたね~。
nagomiさんも気をつけてくださいね!

v-22erikoさん
これはぐるぐる回るから大丈夫。
これにTさんが入るともう大変だよ~。
白味噌のは甘めに作ってあるの。
そこが好きな人と嫌いって人と別れるけどね。
七草も今日やったよ!

v-22インウェンママ
大雪!
こっちは昨日ざーざー降りで今日はいいお天気だったよ。
寒かったけど。
風もすごいしね!
京芋は京野菜だよ。
たぶん京都では筍芋っていうのかな?
棒状のお芋なんだけど・・・
タイムカプセルは2016年まで閉めとくらしいよ。

【2007/01/07 Sun】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

ぶくぶく茶??沖縄、ほんっとに未知の世界だわ。一回行かないと。
お雑煮、白味噌なんだー、どこの出身なのかなーって思ったら、とくにポリシーはないんですね(笑)うちは、毎年、おすまし系ですね。
今年は白玉でやりました…。やっぱりおもちが、食べたい。
【2007/01/07 Sun】 URL | さばこ #AGjeSwRI [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんち~~ん☆
白味噌のお雑煮、食べたことないのぉ。
いっつもね澄まし汁で。
どんな味かな~?食べてみたい。
年賀状、見た!!
3ワン、懇親のショットでかわゆかったぁ~~♪
ありがとうねっ。
沖縄レポ読んでいたら、行きたくなったよう。
まだ行ったことないんだぁ。
今日は寒かったから、なおいきた~~~い。。
【2007/01/07 Sun】 URL | しのっち #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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