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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
和みサロン団長さんyukiさんへ

今日は「スロー&クイックでおもしろ生活」のyukiさんが
ブログを閉じられるということで、
記事を書かせていただいています。

和みサロンの団長さんでもあるyukiさんにサロンのメンバーで
思い出を書いてTBしようという連絡をらっこちゃんからいただき、
nagomiさん主催でのTBイベントです。

ぶっちゃけちゃうと、私はサロンを通じてしか
yukiさんのことも、yukiさんのブログのことも知りませんでした。
nagomiさんのところや、YOMEちゃんのところのコメントで
お名前をよく拝見し、その味のあるコメントに、にやりとしたり、
たまに覗かせていただき、果敢にさまざまなことに挑戦されている多才さに感心しきりでした。

CIMG4566.jpg

いつも季節感を大事にされていたyukiさんに
新春をイメージした和菓子3種を作って贈る言葉に代えさせていただきます。

CIMG4570.jpg

CIMG4569.jpg

CIMG4571.jpg

練りきりで作った椿
黄身餡の上に白餡をかぶせ、卵黄で色付けした黄色の練りきりを薄く延ばして巻き、
さらにピンクに色付けした練りきりを花弁状に作って花びらにしました。
ちょっと、花びらがいびつになっちゃいました。

柚子羊羹
白餡に寒天液を混ぜて煮詰め、柚子の皮を刻んだものをたっぷりと混ぜました。

鶯もち
やわらかめに作った求肥で粒餡を包み、
抹茶を混ぜたきな粉をまぶしました。

仲のよいご夫妻が、これからもスロー&クイックに
素敵に毎日を過ごされるよう、2つずつ作ってみました。

CIMG4556.jpg

そして、季節先取りでチューリップのアレンジ。
庭の球根からはもう少し芽がでてきました。

CIMG4574.jpg

yukiさん、1年間おつかれさまでした!

CIMG4577.jpg

テーマ:和菓子 - ジャンル:グルメ


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コメント

fanifani ちゃん、急遽お声かけしたのに、すてきな記事でうるうるしちゃいましたよ~

yuki兄ちゃんも、きっと喜んでくださること間違いなしです!

3種のツインの和菓子・季節先取りのフラワーアレンジ・そしてお利巧ちゃんなM・T・P達・・・

私からもお礼を言わせてね☆-( ^-゚)v
fanifani ちゃん、ありがと~
d('-^●)☆ウルトラサンクス☆(●^-')b
【2007/01/10 Wed】 URL | らっこ #UXr/yv2Y [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは、京都のnagomiです。

和みサロンのイベントにご参加いただきありがとうございます

爺の自宅の庭を思わせる素敵な和菓子はいいプレゼントですね
ありがとうございます
【2007/01/10 Wed】 URL | 京都のnagomi #mQop/nM. [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんは~♪
fanifaniちゃん、ステキ。
季節を大事にしている、yukiさんだもんね~。
新春らしく、そして奥様の分も~なんて
とってもナイスだよ~~ッ!!
しのっちはなんだか、好きな教科の教科書がなくなってしまう寂しさです。
でもいつか、またお話が聞ける気がするよぉ。
【2007/01/10 Wed】 URL | しのっち #- [ 編集 ] ↑PageTop

和菓子を送る言葉に。なんてステキですね♪
「お人柄」がほんわかイメージで伝わってきます。

「和」って見入ってしまう魅力がありますよね。
【2007/01/11 Thu】 URL | じゅの #- [ 編集 ] ↑PageTop

おまんじゅうといいましょうか
いわゆる和菓子
うまいことつくりますよね
プレゼント企画でほしいくらいですよ
【2007/01/11 Thu】 URL | munixyu #nzdn0PDk [ 編集 ] ↑PageTop

和菓子も作っちゃうんだ。
作れないものはないんでしょうね。すごいよ。
職人になれますよ。
【2007/01/11 Thu】 URL | さばこ #AGjeSwRI [ 編集 ] ↑PageTop

ちょいひさです。

大好きなお友達yukiさんの
ブログにありがとうの
和菓子、とても素敵に仕上がっていると
おもいます。
カラフルすぎない
かわいい彩の
お花の和菓子は
お飾りだけでなくとてもおいしそう。

チューリップも
色あわせが素敵ですね。

私はyukiさんブログ
今日の今日までまったくしりませんでしたが

Fanifainさんが
彼女に送る今日のお料理を
見させてもらって

この手間や工夫に値する
素敵な方なんだなーって
ひとまずそう感じております。

【2007/01/11 Thu】 URL | eriko #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん こんばんは
yukiさんへ素敵な和菓子のプレゼントだね
和菓子って本当に繊細だよね
yukiさんてどーんとこいって感じで頼もしくも
あるけれどきっと繊細な部分をたくさん持たれて
いると思うからピッタリだね

MTPちゃん達もそろってyukiさんに
ありがと~だね かわいっ
今気づいたんだけれどマックスくん 耳あたりの
毛がポヤポヤしてない?これはもしやサマーカット
された所の毛が伸びてきてるのかな?
なんだか3ワンの中で1番ちびっこにみえる( ´艸`)ムププ
【2007/01/11 Thu】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

v-280らっこちゃん
こちらこそ、連絡ありがとう!
ほとんどぽっとでなのに、TBさせていただいちゃって、
逆に申し訳ないような。。。

v-280nagomiさん
nagomiさんとyukiさんの絆から生まれた和みサロン、
yukiさんにも喜んでいただけるといいのですが。

v-280しのっちちゃん
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
ほんと、いろんな知恵が詰まってて
日本の心の教科書みたいだったね。
きっとまたお話が読めると思う、私も。

v-280じゅのさん
私自身はあまり存じ上げないお方なの。
でも過去記事を読むととても季節感があったので~。
【2007/01/12 Fri】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

v-354munixyuさん
ここんとこ和菓子づいてますわ。
さすがに生ものは危険で送れませんよ!

v-354さばこさん
粘土細工とかわんないよ。
匠ならできるって!
ちばこ焼きができたんだもん。

v-354erikoさん
実はまったくコメントも入れたことがなかった方なの。
でも、お友達つながりで、すごくいいことを書かれる方なので、
TB企画に参加させていただきました~。
ちなみにyukiさん、男性でっす。

v-354まめころちゃん
まめちゃんは姫って呼んでもらったんだよね。
いいな~。
yukiさんのイメージは見た目どーんだけど、
細やかなところもあるかな~っと。

マックスやっと毛が伸びてきたんだけど、
ぽわぽわの毛なの。
また石立鉄男だよ(* ̄m ̄)ぷっ
【2007/01/12 Fri】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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ベジフルジュニアマイスター。
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