おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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たまに気合を入れると次の日は・・・

このところ雨がまったく降らなくって、
台所にうっかりラップをせずにおいておくと食材がかぴかぴ。
こういうときは室内で簡単に切干大根ができちゃいます。。
しょうがなんて下ろしたって、汁が出ないくらいでしたよ、まったく。

さて、今日はちょっと前のご飯。
先日七草の日に気合を入れちゃった日の次の日の晩御飯です。

雑煮のはずが

<とある日のメニュ>

 なんだかよくわからん雑煮
 牛のたたき味噌漬けのはじっこ(もちろん残り物)
 白菜の柚香漬け(同)
 煮しめ(同)
 大根のくるくる(リピート)
 


はい、見てのとおり、ほぼ全品前の日の残り物。
大根のみは食べきっちゃったけど、
新しく考えるのが面倒だったし、明太子も残っていたので同じものを作りました。

すり流しになっちゃった

これは最初、ごぼうと芹のおつゆに山芋に野菜スープを取った残りの野菜を混ぜて
お団子にしたものを入れたのですが、
温めなおしたときに団子が分解してすり流しになっちゃいました。
父が食べたときはまだ原型があったのでお餅を入れてお雑煮になりましたが、
母の時にはもう完全にとろろ汁状態・・・
それはそれでおいしいのですが、お餅を入れるととてつもなく重たくなるので、
母は餅なしで。(雑煮じゃないじゃん!)

そういえば、昨日は鏡開きでしたね。
最近はプラスチックの鏡餅パックの中に切り餅が入ってるのを
使ってる家庭のほうが多いのでは?
昔はかちかちの鏡餅を砕いて、おかきにして、
餡かけにしたりもしましたが。。。
(また年齢不詳疑惑が・・・)

<今日のMTP>

セレブ御用達

近くに(といってもチャリで15分くらい) 「dog days」があるのですが、
今まで一回も行ったことがなかったんです。
でちょっと前を通ったついでにのぞいてみました。
そしたら、今までネットでしか変えなかった
Barf dietのフリーズドライフードが売っていたので買ってみました。
うちはフードは基本手作りですが、たまに肉のストックがなかったり、
時間がないときに便利。
冷凍のお肉もそうそう買いだめできないし・・・
ばーふ

ペットパティ-ズ

ちなみに1枚500円。
うちの子たちの場合だと、1匹あたり1/3枚を一日分なので、
調度うちの子たちに1日1枚戻せばいいので、割安なのか?
手軽なのは間違いないです。

早く~ちょーだい?

うんちくはいいから、早くちょーだい!

はい、はい。

ものすごい速さで食ってました。
おいしいらしいです。
小さな骨とかも見えてて、確かに丸ごとっぽい。
でも次の日のウンは若干大きいっす(お食事中の方ごめんなさい)

CIMG4494.jpg

めっちゃくってます。

にゃにか?

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コメント

フリーズドライっていうのもあるんですね
便利な世の中だわ
ウチはタンパク源はレバーペーストで作り置きしてあります
いざというときは何かしらの肉もいれたりして
お魚も多いかなぁ
【2007/01/12 Fri】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

お!昼の更新とは珍しくない?
フリーズドライのフード便利そうだねぇ。
しかもこんなに色々と具まで入ってるし。
基本手作りなんてエライよ。
あたしも何度かやってみたけどさ、
やっぱり続かないのよね・・・。
faniちゃんの手作りフードを、
フリーズドライにして送っておくれ~^m^;
【2007/01/12 Fri】 URL | aki #d83HNxbQ [ 編集 ] ↑PageTop

shibako x in Japanです。
前の日の残り物をアレンジできるのも
出来る主婦の技ですよ。

そういえば、鏡開きでしたね。
そういう習慣がどんどん忘れてしまう自分が
悲しいですねえ。ぐすん。
【2007/01/12 Fri】 URL | shibako #fRXz8GWQ [ 編集 ] ↑PageTop

私も気合入れて新作を作った翌日は、やる気ナ~ッシングになって、簡単なものになっちゃうってことよくあるよ~
いわゆる反動ってヤツ?

おぉ、fanifani ちゃんは、フードはいつも手作りなの?
凄いね~~(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ

家は日本犬用のドライフードをあげてます。
でも大きい粒のは嫌いらしいf^^;

だんだん噛む力も弱くなってきてるみたいよ~
( ̄~ ̄;)ウーン
【2007/01/12 Fri】 URL | らっこ #UXr/yv2Y [ 編集 ] ↑PageTop

でも崩れた感じのお雑煮も美味しそうですよー
私は御餅は焼かずに直接入れて ちょっと
溶け気味 または かなり溶けてるのが好きなので
ドロドロがいいなー!!

えーっつ一日500円で一ヶ月にすると1万5千円
ですかー?やっぱりワンちゃんを飼うのって
お金がかかるなー・・それにイギリス人よりも
よっぽどいいもの食べてるし・・・汗;
【2007/01/13 Sat】 URL | ロンドンのZuppina #- [ 編集 ] ↑PageTop

とろろ雑煮
まあでもお年よりの方にはちょうどいいのかもしれませんね
餅詰めることもないでしょうし
失敗も逆にピンポンなのかも
【2007/01/13 Sat】 URL | munixyu #vJDZkvBc [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん こんばんは
プラムちゃんていつ見てもお耳がひっくりかえって
いて超かわいいねー( ´艸`)ムププ
めっちゃくってる時にもひっくりかえってるよ~

その固まったやつってネットで見たことあるんだ
けれどあまりの値段にびっくりしたよー
高くない?でも手作りしているfanifaniちゃん
からするとそれでも安いのかな?
それって牛だけ?うちお肉は牛さんしか食べられ
ないっていう贅沢なやつなんだよねー鶏肉とか
お魚もアレルギーで食べられないの
あと草でもいろいろアレルギー出てたなあ・・

うちは今日鏡もち食べたよー
ぜんざいにして食べた(*≧∇≦)bグッ
自分でコトコト煮たお豆さんはやっぱり美味しいねー
【2007/01/13 Sat】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

ワンちゃんの食事、ドライフード、
あんなのもあるんだね。お湯でふやかして
食べるんだ。初めて見て、びっくりしてます。
大根のくるくる…手が込んでるね。
いつもながら、おいしそうなお夕飯で
感心です。
【2007/01/13 Sat】 URL | さばこ #AGjeSwRI [ 編集 ] ↑PageTop

v-484ネコ娘さん
これは便利だけど、ちょっと高いよね。
レバーはMさんにあわないみたいなの~。
魚も週1くらいであげてるけど、
魚食べると体臭くさくならない?

v-484akiちゃん
これは便利でいいけど、そうそうしょっちゅうは無理だわ。
手作り、たまでもいいんじゃない?
ようは愛情よ!

v-484shibakoさん
お帰りなさ~い!
日本を満喫してますね。
最近日本にいても伝統忘れること、多いですよね~。
【2007/01/15 Mon】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

v-484らっこちゃん
そうそう、それにすごい残っちゃうしね。
日本犬用とかあるんだ~。
だんだん、人間と同じで歯も弱っちゃうんだね。
なんか寂しいな~。

v-484Zuppinaちゃん
普段はこんな高級なものはあげてないですよ~。
鳥の胸肉なら大きいの1枚でOKだし。
朝は穀物中心だからオートミールと生野菜とかだし。
私もおもちは焼かないで入れるほうが好きかも。
でも溶けるにもほどがある(笑)

v-484munixyuさん
そうかな?
今年も何人かの方がお亡くなりになったみたいで・・
おもちも凶器だわ。

v-484まめころちゃん
高いよね~。
うちは普段は鶏、ラム、魚、豚をローテーション。
牛はアレルギーみたいなの。
これ、ラムとかアレルギー向けのもあったけど、
ほかに入っている野菜がよもちゃんにはどうかしら?

今年はまだおぜんざいとか甘いお持ち食べてないや~。
お汁粉とかおぜんざい、ずんだ餅もすてがたいな~。
【2007/01/15 Mon】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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ベジフルジュニアマイスター。
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