今日も相変わらずからから天気。
太陽さんも休まず出勤ですね～。
でも、明日は曇ってくるとか・・・
もうちょっとお湿りがほしいところですね。



もう、だんだんいつのご飯だか分かんなくなってきたので
＜ある日のメニュ＞　

　焼き白菜の野菜クリーム煮
　ぶり大根(の残り）
　カブのべったら風浅漬け



白菜って焼き目を付けると香ばしく、甘みもましておいしいんですよね～。
白菜はまずレンジ弱に1分位かけて水分を飛ばします。
軸と葉を分けて、軸は縦に切り葉っぱは適当にざくぎり。
フライパンに何もしかずに、白菜の芯を並べて焼き目を付け、
葉をかぶせて蓋をし、白菜の水分で蒸し煮にします。
しんなりしたら、デトックス野菜スープ、塩を入れて白菜が柔らかくなるまで煮ます。
野菜スープの野菜をミキサーにかけたもの、豆乳を入れて味を調えて出来上がり～。
野菜のおいしさいっぱいでおいしかったです。



あの焦げちゃった鰤大根味が濃いので、ほうれん草をそえました。



カブを塩で下漬けして、甘酒と薄口醤油、からしをあわせたものと
ビニール袋にいれてもみもみ。
味をなじませたら柚子の皮を刻んで加えて出来上がりです。
市販のべったらより甘さ控えめでしゃきっとしておいしかったです。


ぽちぽちっとな？

明けおめ企画ご応募ありがとうございました～。

らっこちゃん　　しのっちちゃん　チョコたんさん
ネコ娘さん　　マロンママさん　　カフェミロママさん
じゅのさん　　munixyuさん　　さばこさん

抽選は今晩MTPが行いま～す。
応募したのに名前がないよ！という方、もしいらっしゃったら
書き込んでくださ～い！




あ～、忙しい忙しい・・・

忙しくても抽選はしてもらいますよ。
なんで忙しいんだか。。。



そ、それは・・・ひみちゅでちゅ

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ

fanifaniちゃーん　１番だーやったねっ
あのー　注選するからかＭＴＰちゃん達の目が・・
目がこわいんですけどおおおおおおヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!!!
情熱の炎で燃えている感じっがんばれＭＴＰ！
・・ごめん　眠たいもんだから自分でも何書いて
るんだかわけわかんないわ・・

白菜を焼いてスープにしたのね～
美味しそう　ここでもみのさんのデトックスープ
が大活躍してるね～　みのも泣いて喜んで
いるんじゃないかな　あ　みのなんて書いたら
デカチュアダックスママに怒られちゃうかな

fanifani ちゃ～～ん、もう抽選終わったのかな？

うしゃ～～(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
ＭＴＰさんたちの目が光ってるよ～～

抽選おつかれ～
って伝えてくださ～～い
ありがちゅっ(^･^)♪

こんばんち～～ん♪
キャ～～～っ！！美味しそうっ。
白菜のスープ。
なんかカレーみたいだけど、野菜の色なんだね～。体に良さそうであったまりそう。

う、いよいよ抽選・・・ってもう終わったのかなっ？
しのっちってかなりくじ運悪いんだよね。。。
当たってるといいなぁ～。
MTP頼むよ～～！！！ってもう終わってるか。
ドキドキ。。。

　あけおめ企画～～！参加できなくて残念だったよ～～。
でも結果も楽しみだな＾＾

ふふふ・・・最後に光る目がなんとも
かわいい～～(^ｍ^*)　

甘ささっぱりのベッタラ漬け・・・。おいしそう！！こういうお野菜のお料理、本当に上手だよな～～。

おはよぉ♪fanifaniちゃん！
コメント久しぶりになっちゃった？（汗）。

ねぇねぇこの白菜スープ、なんで黄色いの？
カボチャとか入ってないよねぇ？
デトックス野菜スープに秘密があるの？

何だか今日は「？」だらけだ((*≧m≦)

ちょいご無沙汰してたら
抽選会とかやってたんや・・・

しくった・・・笑
って
焼き白菜おいしいおいしい
私も白菜はやいて調理すること
多いですよー
甘くなるんですよねえ

って

抽選会・・・気になる

＞白菜って焼き目を付けると香ばしく、甘みもま＞しておいしいんですよね～。

し、知らなかったです。さすが師匠(勝手に師匠よばわり)。
ぶり大根、これも日本で食べたいもののひとつでした。メモメモ！

あたりますようにー
わんたちもレーザー光線での見張り。。。
もしや選挙管理委員？
てっぺきの管理やね

今日はティナちゃんのお誕生日ですよね？！
おめでとうございます～♪
今夜はスペシャルディナーかな？
あっ！抽選会で忙しいのかな？（笑）
そうそう・・・いつもコソコソ読み逃げばかりで
沖縄旅行と美味しそうなお料理を堪能しちゃって
応募を忘れちゃってたよー（涙）
次回こそ必ず！！　でで。次回はいつ～？（笑）

まめころちゃん
3匹はやる気まんまん（？）よ！
デトックスープまだ続いてるけど、
野菜の処理がねた切れ～。
みのっていったら、みのちゃん本人からかみそりが
送られてきちゃうよ。

らっこちゃん
3匹は無事任務果たしました！
おやつも無事げっとしたし(笑)

しのっちちゃん
かぼちゃとニンジンでこういう色に。。。
くじ運は3匹のせいだからね～。

YOMEちゃん
わ～い！
久しぶり～！
3匹の宇宙犬現る？の写真・・

ぶよじちゃん
デトックスープはニンジン、キャベツ、かぼちゃ、たまねぎが入ってて、
それをこした野菜を使ってるから
かぼちゃの色だよ～。

erikoさん
erikoさんも焼き仲間～ (ノ∀≦*)ノ゛
抽選入れてみたけど、はずしちゃってごめんね～。

shibakoさん
師匠なんてお恥ずかしい～。
鰤大根は冬の味覚、ぜひ食べて帰ってくださいね！

1munixyuさん
どこぞの選挙より、ずっと公正ですよん。
違反見つけたらワンワン吠えて知らせてくれます。
（でも賄賂はささみで～）

りつさん
ありがとう～！
抽選会で1日遅らせてBD。
次回はいつになるのやら(´Д｀A;)

Name
Mail
Url
Comment
Pass
Secret	管理者にだけ表示を許可する

この記事のトラックバックURL
>> http://fanifani.blog27.fc2.com/tb.php/534-c947746c
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)