なんちゃってマクロビ？

2007年01月28日 22:11

今日も3月並に暖かくてなんか、妙な感じでした。
花粉ももしかしてそろそろ？
気のせいか、鼻がむずむずするような気がしました。

母は今日は北鎌倉の友人のところでお茶会。
数日前の天気予報では雨か雪だったのに、晴れたのは
母がスーパー晴れ女だから？（私のま逆）

＜今日のメニュ＞

　精進ロール白菜
　ころころ野菜の味噌汁
　椎茸の野菜みそ焼き
　まめちゃんの若布と大根サラダ

高野豆腐を戻して５ｍｍ角に切り、干ししいたけ、葉たまねぎも
同じ大きさに切って、薄味に煮ます。(レンジでもOK)
片栗粉少々を混ぜてレンジでやわらかくした白菜で包みます。
これを焼いてから出しで薄味で煮て出来上がり。
具に混ぜた片栗粉でとろみがついているはず。
とろみが足りなかったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
柚子の皮を散らして吸い口に。
凍り豆腐が干ししいたけや白菜の甘みを吸ってじゅわ～っとおいしい！

大根、ごぼう、にんじん、レンコン、大豆を同じ大きさに切りそろえて
お味噌汁に。
白味噌で少々甘口です。
節分も近いし。。。ということでころころ野菜とお豆の五目豆風。

ごぼうのみじん切りと酒、だしを耐熱容器に入れてレンジで1分。
長ネギのみじん切りも加えてさらに30秒。
ここにいりこの粉と、すりゴマ、辛口味噌少々とみじん切りのほうれん草を混ぜ、
大き目の椎茸のかさに詰めて胡桃を乗せてトースターで焼きました。
ジューシーな椎茸と、お味噌、ごぼうの香りや食感が楽しめます。

一昨日、「今日のメニューはな～に？」のまめころちゃんが
大根と若布に明太子と豆乳ほうれん草のドレッシングをかけたのを作っていて、
すっごく美味しそうだったので早速まねっこ～。
ほうれん草は入れなかったけど、明太子と豆乳、メープルの組み合わせは
すんごくおいしい！
まめちゃんはメープルシロップをよくお料理に使うんだけど、
これが味に深みをだしてくれてるのかな？

おいしかったよん！ありがと～☆★☆（*≧ω≦*）☆★☆

今日はお精進？健康にぽちり。

＜今日のMTP＞

今日はぽかぽかなので裸族でお散歩。
たまに組み合わせ変えます。

暖かいとTもよく歩くね・・・

ウォーキングは美容にもいいの

たしかにね。

散歩の後、おやつくれる？
とカメラ目線。

そして相変わらず耳のめくれるP
はしゃぎすぎ・・・ヾ(●≧∀)ノ

だって、おしゃんぽすきなんでつもん。

こっそりノーリードで遊ばせてたら、
犬ぎらいっぽいおば様に聞こえよがしに
「放し飼いはいけないのよね～、係りの人呼んでこようかしら～」
といわれちまいました・・・・

そりゃー、いけないけどさ、はっきり直接言えばいいのに・・・
と逆切れしてみた今日この頃・・・・

どうどう・・・気をしずめてっと

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ロンドンのＺｕｐｐｉｎａ | URL | -

花粉

そういえば日本にいる時は２月のアタマに
病院に行って花粉症のクスリを貰っていました
花粉が本格化する前の方が　弱い薬で
効くので・・・

マクロビも本気でやりたいけど
でも食欲には勝てない・・・・
なので　私も出来ることからマクロビ
やって行こうって思います！

( 2007年01月29日 07:20 [編集] )
しょこら | URL | -

そうそう。
オットも昨日目がカユイ～とか言いながら
くしゃみも結構してたわ。
もう飛んでるのか！？

できる範囲からマクロビ、っていいよね。
ストイックすぎるのはちょっと…＾＾；

( 2007年01月29日 13:15 [編集] )
カフェミロまま | URL | -

もう花粉に反応してる人多いよね～
晴れの日は特に・・・なんだか暖かい空気に悪魔が乗ってきたって感じよね
あたしは花粉症じゃないけど多少アレルギーなので肌とか痒くなる春のおとずれ＾＾；
Pさんのお耳がこうもりみたくなってる～～（＾ｍ＾）

( 2007年01月29日 14:03 [編集] )
munixyu | URL | vJDZkvBc

^ ^;;

暴走したときに
イヤミババアに噛みつくのはいいけど
歯がくさるからやめとこ

でもノーリードはノーですよ

( 2007年01月29日 14:18 [編集] )
ネコ娘 | URL | -

暖かいなんて羨ましいです
北海道は一日中雪みたいですよ（涙）
マックスちゃんも毛が伸びてきましたね～

( 2007年01月29日 14:34 [編集] )
まめころりん | URL | -

fanifaniちゃん　こんち～
今日も手がこんでるよねー　本当にいつも
いろいろ手がこんだメニューが多くて
いかに簡単に作るかってことしか考えて
いない私はfanifaniちゃんに足をむけて
寝れないよー　どっちにfanifaniちゃんが
いるかわからないけど

わーい　早速作ってくれてあんがと
ほうれん草入れないとこんなにかわいい
ピンク色になるんだね　入れない方が
いいかもー(*≧∇≦)bグッ

ＭＴＰちゃん達裸族もやっぱりかわいいねっ
カメラ目線のマックスさんラヴリー(人´∀｀)～♡

( 2007年01月29日 14:53 [編集] )
じゅの | URL | -

お野菜たっぷりだねぇ～
手がかかっていてお野菜の甘みが伝わってきそうですぅ～♪

お散歩、みんな同じ速度でちゃんと歩くの？？？

( 2007年01月29日 17:16 [編集] )
ぶよじ | URL | -

fanifaniちゃん～おめでとぉコメント、ほんとにありがとぉ♪
とっても嬉しかったぁぁ～(^∪^*)
いつもありがとね！

今年はあったかくって、
ほんとＷＡＮにとっては嬉しいよね♪
あっ飼い主も嬉しいか！
寒い散歩はやだもん～（;´▽｀A``

( 2007年01月29日 17:56 [編集] )
あちゃこ | URL | -

fanifaniさん、こんばんわ～。
今日もお野菜豊富で健康的な食卓ですね！
白菜の優しい感じのお味っぽくて美味しそうです。焼いてから煮るんですね。
この手間がうんと美味しくさせるんでしょうね♪

( 2007年01月29日 19:57 [編集] )
らっこ | URL | UXr/yv2Y

花粉

今年は、例年より早いんだって～～

私も花粉症なの～
いやな季節がやってきました～
黄砂も沢山飛んでくるらしいのよ～～
ｆ＾＾；

まめころちゃんの、大根とわかめの～美味しそうだったね～
早速作ったんだ～
ほうれん草がなくても美味しそうだよ～☆⌒(*^-゜)bグッ!

＊進化バトン回答をアップしたよ～
ミニリンク＆ＴＢさせてもらったので
よろしくです～
ありがちゅっ(^･^)♪

( 2007年01月29日 20:43 [編集] )
fanifani | URL | -

Zuppinaちゃん
明日なんて4月並みの陽気だって！
私も今からサプリのんでるよ～。(遅い？)
マクロビ数年前にかなりストイックなのやって、
外食できなくて困った～。
いまはまったく気にしてないけどね。

しょこらちゃん
飛んでる気がするよ～。
ひどいほうじゃないけど、鼻がかゆいもの。
ソフトマクロビでまめちゃんみたいに続けたいね。

カフェミロママ
肌が痒いのも辛そうだけど？
なんかしばらくマスク姿で怪しい人よ。
私がマスクすると、MTPは散歩だと思うらしい・・・

munixyuさん
そのおばさまには近づきもしなかったのに～。
でもノーリードは危険だよね・・・

ネコ娘さん
ほんと、天気予報見てて札幌大変だな～。と

マックスようやくスリッカーにも毛がつくくらいに伸びたよ！

( 2007年01月30日 21:33 [編集] )
fanifani | URL | -

まめころちゃん
べつに手をかけてるわけでは・・・・
字にするとめんどくさそうだけど、
実際はちゃちゃっとレシピだよ！
とりあえず東に私はいるはず？(笑)
Mさんカメラの起動音に思わずカメラ目線～。
自意識過剰だよ！

じゅのさん
お散歩は左に2匹右に1匹でいくの。
歩くペースは２頭引きの組は大体同じかな？
３匹同じ側だと絡まっちゃうんですよ～。

ぶよじちゃん
今年はワンコ服の出番が少ないわ。
でも暖かだと、飼い主的には楽だけど、
花粉も近くてちょっとブルーなの～。
お誕生日、ことしはサプライズもあって、よかったね！

あちゃこさん
この季節宅配に毎週のように白菜と葱が・・・
せっせと食べてます～。
焼くと甘くなっておいしいですよ～。

らっこちゃん
バトン受け取ってくれてありがとね～！
今年は少ないって聞いてたけど、
くるのは早いのね～。
黄砂も車が汚れるし、
空気も汚れるからいやだね～。

( 2007年01月30日 21:40 [編集] )

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