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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
最近の焼き焼き2

昨日今日は一昨日の雨がうそのように快晴。
でも、気温がちょっと低めになったので、桜のつぼみの生長は
足踏み気味みたい。
今日は2回目の開花予想が発表。
各地で桜祭りとか例年やってるところは困ってるみたいですよ~。
寸劇で桜バージョンと葉桜バージョンの
2つの台本用意したってニュースにはびっくりしました~。

さて、このところ、アップできるようなご飯を作っていないので、
ストックしてた焼き焼き写真をば・・・


小豆ケーキ

割って見ると?

和風小豆ケーキ

茹で小豆を入れたマフィン。
粉は上新粉で、懐中汁粉も混ぜてみました。
懐中汁粉は頂き物なんだけど、食べる機会がなくって、
中の粉って、晒し餡と和三盆糖ですから焼き菓子にはうってつけ。
もちっとした食感で父に好評でした。

バナナキャラメルケーキ

レシピ ダブルキャラメルバナナケーキ by ぽーすけ
このレシピを参考にさせていただきました~。
中にはキャラメル入れなかったけど、代わりにラムレーズンを。
表面がかりかりでかなり、好評でした。

抹茶マーブルパン

抹茶マーブルパン

最近いろんなお友達のところでぐるぐるパンを見るので、
型は持ってないけど、できないかな~と挑戦。

酒かす酵母で粉の1割に上新粉を入れた生地に半分抹茶を混ぜて
重ねてぐるぐる巻いてみたけど、
ご覧のとおり、失敗・・・
マーブルっぽくなってしまいました。

でも、ほんのり酒かすの香りと甘みがあって、味は美味しかったです。
あ~、丸型買おうかな~・・・

レーズンスネーク

レーズンスイートロール

牛乳で仕込んだ食パン生地を伸ばしてレーズンとシナモンシュガー
胡桃を巻き込んで焼きました。

おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本 おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本
佐原 文枝 (2007/01)
主婦と生活社

この商品の詳細を見る

この二つはこの本の生地作りをベースにしています。


レモンたると

レモンタルトホワイトチョコレートのブラウニー

フランス地方のやさしい焼き菓子 フランス地方のやさしい焼き菓子
大森 由紀子 (2006/09)
柴田書店

この商品の詳細を見る

レモンタルトはこの本から。
普通のレモンタルトはタルト台にレモンカードというクリームみたいなのを乗せますが、
これはレモン風味の生地をタルト生地に入れて焼き、
レモンシロップを染み込ませます。
なので贈り物にもぴったり。

レシピ 真っ白ブラウニー by ミナココット
ホワイトチョコブラウニーはこのレシピをお借りしました。
中にシロップ漬けのクランベリーをしのばせて。

この二つはお嫁入り~。

苺フォンデュケーキ

中からは~?

ダブル苺マフィン生地にも苺を入れて、中からもいちごとクリームチーズがとろりと出てくる、
春マフィン。

生地は卵白をあわ立ててフワフワタイプに。
練りこむ苺は砂糖をかけてフォークで荒くつぶして混ぜました。
仕上げにグラスロワイヤルをかけて。
これもお嫁入り~。

クランベリーノワ

切って見る

クランベリーノワ

カンパーニュの生地にクランベリーと胡桃をたっぷり入れました
外のクラストはカリカリ、中はむっちりでうまくいきました~!
生地はライ麦を1割いれて、あとは水と塩、蜂蜜少々のシンプルな生地です。

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続きからワンコオフ写真へ~・・
カフェの後は目黒にあるPomPreeceにある屋内ドッグランへ。

あくたんと

ちゃっかり、Ayaさんのおひざの上に乗るP。

ぼーるっ

カフェではおとなしかったアクア君。
やんちゃ坊主の本領を発揮!
ず~っとボールを追いかけて走り回ってました(^w^) ムフフ♪

なにさっ

すぐにぶち切れのTさん。
ランにいる意味なし。

近づくんじゃないわよっ!

CIMG5421.jpg

カフェミロ兄弟はほかの子ともフレンドリ~。

あまえてみる

日ごろ満たされない思いを知らない方に訴えるMさん

僕かわいい?
中年のくせに・・・

ミロ君とマックス

ミロ君、Mに興味しんしん?

男の子にもててるの~?

あたしのマミー・・・

チョコちゃん、ママのおひざを取られてお困り・・・

ふぅ・・

すっかりくつろいでますね。

若いもんは遊んでなさい・・・

と、充実した一日でした~!
遊んでくれてありがとね。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+。


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コメント

今日は訪問できたよ~~
昨日はなぜかfc2開かなくって!
焼き焼きおいしそー!
さっきゴハン食べたけど別腹が欲してるわぁ
カフェミロくんたちとカフェミロままとご対面したんだねー!
すっごく楽しそう。(あ、ヒトがね。。)
【2007/03/13 Tue】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんち~~ん♪
fanifaniちゃん、すっご~~い!この焼き焼きの数々・・・。
尊敬しちゃうよ。
ラウンドパンを手作り?!
う~~んすごいの一言。
十分、キレイに出来てるよ~~♪
そしてお嫁入りのお菓子たち。
明日紹介させてもらう予定だよ~~ん☆
【2007/03/13 Tue】 URL | しのっち #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃんすごい・・・・これもう
料理研究かさんの粋こえてるでぇーー

まぢですごい・・・
1つか2つか欲しいねんけど笑

って

レモンタルトならわたしにも作れるかなー
いやー別のもんができそうやわー汗

おいしそー

焼きあがり直前の香りをたのしみつつ
fanifaniちゃんと3ワンとキッチンのテーブルで
お茶しながら待ってる風景の中に
自分がいたら・・・なんて想像してるキモイママンでーっす


【2007/03/14 Wed】 URL | eriko #- [ 編集 ] ↑PageTop

ふんふん…って見始めたけど、一体何種類焼いたの~!?
ってびっくりしちゃったよ!!
どれもおいしそうだけど、個人的に一番気になったのが
ダブル苺マフィン♪
春ですから~^▽^
【2007/03/14 Wed】 URL | しょこら #- [ 編集 ] ↑PageTop

スゴイ・・・たくさんあるし
しかもワンコもいっぱいいるし。。。
お腹空いていない時間に遊びに来てよかった
こんなに沢山のマフィンを見たら、コンビニに買いに走りそうだわよ
【2007/03/14 Wed】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさん、こんにちわ~。
ちょっとね風邪引いちゃってて自分のブログも更新出来てなかったりで遊びに来られなかったんです。ごめんなさい。。。

すっごい数の焼き焼きですね!
どれもイケてるぅ!!
え~っと、私は・・・全部下さい(笑)
小豆ケーキの和な感じも素敵だし苺のマフィンも・・・。
う~ん、やっぱり全部食べてみたいよ~><
いい香りまで伝わって来そうです♪
さすが・・・fanifaniさんですね!

ワン子ちゃんたちもすっごい元気そうですね!
ウチは2匹とも肥満気味です・・・^^;
【2007/03/14 Wed】 URL | あちゃこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

おいしそうですよ、どれもこれも。ダイエット中の身には、あの映像は酷です(涙)ラムレーズンおいしいよねぇ。食べたいよー。
Pちゃんは、ちょっと小さいのかな。アクア君と比べたら、かなり小さく見えるね。かわいいわぁ、あいかわらず。
あと5年位して、毛玉がおちついてくれたら2匹目飼いたい。
【2007/03/14 Wed】 URL | さばこ #AGjeSwRI [ 編集 ] ↑PageTop

fanifani ちゃん、凄い沢山作ってたんだね~
ラウンドパンも自力で作ろうとする
意気込みがすばらしいよ~

それも美味しそうだけど、
ダブル苺マフィンに釘付け~~(人´∀`)~♡
中からクリームチーズといちごがとろっと出てくる
ところがいいわぁ~☆⌒(*^-゜)bグッ!

オフ会でのMTPさんも、それぞれ楽しめたようで
よかったね☆-( ^-゚)v
【2007/03/14 Wed】 URL | らっこ #UXr/yv2Y [ 編集 ] ↑PageTop

いっぱーいの美味しそうな焼き焼きによだれがじゅるる~
と思っていたらティナちゃんのぶちぎれ写真に爆笑しちゃった(o_ _)ノ彡☆ポムポム
ほんと 怒ってるね~なんでこんなに怒ってるの??( ´艸`)ムププ
マックスくんは男の子にモテモテなのね~ あー私がいたらマックスくん
を思いっきりなでまわしちゃうんだけどなー
よもぎ 別にやきもちやかないと思うよ~若い女の人が好きだから
fanifaniちゃんにいりびたるかも_・)ぷっ

焼き菓子どれも美味しそうだけれどやっぱりお父さん絶賛の一番目の
やつが食べてみたーい 懐中汁粉ってなんだろー初めて聞く名前
お汁粉なのかな 小豆大好きだからもうめっちゃおいしそ~

キャラメルのも美味しそうだけれどカロリー高そうだね(^^;
【2007/03/15 Thu】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

v-22インウェンママ
別バラって・・・
オフ楽しかったよ~。
意外とミロ君が弱くなくてびっくり。。。
よっぽどMのほうがへたれだよ!

v-22しのっちちゃん
普段あんまり作らないんだけど、撮りためておいたから
結構な数になったよ~。
ブログのほうで素敵に紹介してくれてありがと~!!
カッパ橋ツアーたのしみだわ☆★☆(*≧ω≦*)☆★☆

v-22erikoさん
作っても、うちでは食べてくれる人がいないから、
人にあげるときくらいしか作らないんだ~。
今度サプライズで送りつけるかも?

ワンズとケーキ囲んでティータイム。。。
MTPの乱入で絶対無理や~!!

v-22しょこらちゃん
一気にこんなに作ったわけじゃないよ~。
ダブル苺は毒見してくれた家族にも好評だったから、
レシピ書き留めとくつもり~。

v-22ネコ娘さん
この時間なら、安全なのか?!
なかなか乗せ乗せ写真アップできてないけど、
こっそり訓練中よ!

v-22あちゃこさん
風邪大丈夫~?
私は今年はなんとか・・・・

小豆のはもちっとしてて父にうけてました(笑)
冬場は運動不足で
ワンも太りがちですよね~。
でも、うちの子たちは痩せすぎなんですよ~。

【2007/03/15 Thu】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

v-22さばこさん
確かに、ダイエット中には目の毒?
MTPはみんな小さめなんですよん。
みんな4キロ以下。
Tさんなんて3キロないし。
だからなんとか3ワン帰るんだよ~。
みーちゃんにもいつか妹か弟?
楽しみね~。

v-22らっこちゃん
ちゃんとしたラウンドパンが焼きたいよ~。
今型を物色中なの。

MTPはね、主に、人間に甘えて満喫してたよ~。
もうちょっとワンズ仲間と遊んで欲しいんだけどな~。

v-22まめころちゃん
Tさん、ほかのワンコが近づいてくると、
すごい勢いで怒るんだよ~。
ほんとにぶち切れ!(笑)
マックスはどこに行っても男の子にもてもて、
レンさんもマックスが好きらしいし。

懐中汁粉って、粉のお汁粉の素みたいなやつ。
最中に入ってたりするの。
【2007/03/15 Thu】 URL | #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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