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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
Tさんの試練

今日も相変わらず朝からさむ~い!
風も強いし、いやんなっちゃいます。

今週末にはお花見の予定も立てていたのに、予報では雨だし~。
やっぱり私が何か計画しちゃいけないってこと?
半分やっぱりねっていうかんじです。

そんなスーパー雨女のきょうのご飯は?

CIMG5480.jpg

<今日のメニュ>

 玉ねぎのお焼き
 ホットレタスのとろ~りあんかけ
 切干大根の酢の物


玉ねぎお焼き

レシピ 玉ねぎ焼き by もと
↑こちらのレシピを参考に。
まだまだ玉ねぎ消費作戦は続くのです。
小麦粉の代わりに、ジャガイモのすりおろしをつなぎにして、
粉はちょっぴり。
ケチャップにウースターソースを混ぜたものを塗って、いただきました~。
とにかく玉ねぎが甘くて、生地ももちもち!
お勧めですよ~。

レタスあんかけ

先日の豆腐そぼろも使って、お野菜たっぷりのあんかけ。
人参、牛蒡、干し椎茸、長ネギのみじん切り、しょうがのみじん切りを
固い順に炒めて、干し椎茸の戻し汁、水、紹興酒、
オイスターソースなどで味付け。
野菜に火が通ったら、豆腐そぼろを加えてとろみをつけて、
レンジで温まるくらいに加熱(1/4個で約30~40秒)したレタスにかけました。
レタスがまだしゃきしゃきなのがポイント。
冷たいままだとあんが冷めちゃうし、湯通しすると水っぽくなるので、レンジで。

切干サラダ

切干大根と、若布、きゅうり、セロリの千切りを紅生姜の漬け汁、
だし、三温糖一つまみ、海苔をちぎったものと和えて、
千切りのしそをのせました。
どうということもないけど、梅酢味と海苔って合いますよね~。

苺とバナナジャム

小さくて安い苺が手に入ったら是非ものなのが、自家製ジャム作り。
お砂糖も控えられるし、出来立てはやっぱり美味しいです~。

今回は死にそうなバナナ救出として、バナナとあわせて
あえてあまり煮詰めないさらっとタイプのコンフィチュールにしました。
レシピ 苺とバナナのコンフィチュール by fanifani

そのままヨーグルトに入れたりしても美味しいけど、これはケーキ作りにも使えます。

コンフィチュールのケーキ

卵をフワフワに泡立てたシフォンケーキ風。
バナナの香りとたまにごろっと苺が出てくるのが嬉しいおやつタイプ。

ギフト

これは知り合いの方にプレゼントしました~。

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長くなりましたが、ポチりプリーズです・・・

<Tさんとうとう・・・>

さて、実はこちらが本題(ほんとかよ!?)

今日は生意気ななかなか気まぐれTさんを捕獲。
のせのせ隊でのステップアップのために練習です。

ぎらり

あたしゃ、そんなことはしないっちゃ!

・・・誰?

のりのり?

な~んて、いきがってた割りに、結構のりのり?

こんなのちょろいのよ、おほほ~!
まぁ、それは軽いからね。
へたしたら3級に格下げかもよ?

芋娘

ちょっと難易度を上げてお芋さん。

Tさん泣きそう?

か、かんべん~。あたいがわるかったでし・・・(T_T)

やっぱり、重たいものはつらいらしい。。。

でも、まだまだ試練は続くのだ!


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コメント

fanifani ちゃん、こんばんは~

MTPさん、のせのせ頑張ってるね~

うちのポチは手を頭の上に持っていくだけで
(叩かれると思うらしい)いやがるからなぁ~

かろうじて、背中に鞍みたいにバスタオルを
のっけられます。
【2007/03/19 Mon】 URL | らっこ #UXr/yv2Y [ 編集 ] ↑PageTop

バナナといちごのシフォンケーキ風?
なんだかおなかがすいてきちゃったよ(^o^;)
ちょっとちょっと!お芋なんて重いのに(ダジャレじゃないよ)
しかもバランスとるの難しそう
これは高得点?判定が気になるわ
マックスくん初段おめでと~~!
ウェンも昇格したよん♪
【2007/03/20 Tue】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

バランス感覚なかなかステキ♪
さつまいもの表情はなんともいえずキュート♪
おめめが、おめめがかわゆいぃ~

このシフォンのレシピ教えてくださいな♪
あ、それよりも
焼いて、やいてぇ~~♪♪
【2007/03/20 Tue】 URL | じゅの #- [ 編集 ] ↑PageTop

Tさんすごいよっっ
芋かよ・・・・ついに(笑)
大笑いしたよ
思いついたfanifaniちゃんがすごいけど^^
【2007/03/20 Tue】 URL | カフェミロまま #- [ 編集 ] ↑PageTop

よりによってサツマイモを乗せられるとは・・・
ティナちゃんの頭の大きさだと、結構辛いでしょうに
昇級試験も楽じゃないね~
1級昇級!決定!
【2007/03/20 Tue】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃんこんばんわ*
いちごだけじゃなくバナナも入ったコンフィなんだね~*ケーキにいれておいしそう♪
黒くなったバナナでいいんだぁ~
どんな味なんだろう*
【2007/03/20 Tue】 URL | junco* #- [ 編集 ] ↑PageTop

これはTさんの軍隊入隊用の訓練か何かでしょうか?
そのうち中国雑技団も真っ青の車一台
頭にのせたりしたら ギネスブックものですねー

ロンドンも寒いですよー。冬のときよりも寒いです。。。
なんででしょうか?????
【2007/03/20 Tue】 URL | ロンドンのZuppina #Man0GNOE [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは、京都のnagomiです。

横で娘が
のせのせ隊すご~いって感心してます

マックス君たちはビーグルとダックスのハーフ?
ごめんなさい、私は詳しくない。。。。。。
【2007/03/20 Tue】 URL | 京都のnagomi #mQop/nM. [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんち~~ん。
Tさん、すごいぞ!!!お芋さんを乗っけてしまうとは☆
てんてんだって出来ないゾ・・・。
どうやって乗っけたの??
fanifaniちゃんもすごいぞ~!!!!

今週末はお花見なんだねぇ。
雨、降らないといいね♪
【2007/03/20 Tue】 URL | しのっち #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん こんばんは~
プレゼントされた知り合いのまめころっす(*'ー'*)ノ
今日は本当にありがとうねーめちゃ感動感激だった
よ~ お菓子はもうとーっくに夜ご飯の前に食べられ
てなにも残ってませーん(●'艸)ンププ とても美味しかった!
fanifaniちゃん手作りのコンフィチュールで
作ってくれたんだね~ありがとーん

のせのせ隊すごいね
芋乗せてるよ( ̄▽ ̄;)
ティナちゃん偉いっ うちは何度やってみても
ダメだわー 乗せようとするとどうしてもつられて
上を向いちゃうの なんでかなー食い意地はってる
からだろうなー( = =) トオイメ

←認定されてる初段のマックスくん
一体何を乗せられているのだろう(T∇T)
まめころさんは何も乗せたりしないから おうちへ
おいで よもぎの話相手になっておくれ
【2007/03/21 Wed】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

>らっこちゃん
うちも相当嫌がってる~。
ポチ君叩かれると思っちゃうの?
でも、ワンコって頭の上に手をかざされるのは嫌いだよね。

>IWママ
芋でも小さいやつだし、形が調度乗せやすかったのよ~。
これで1級認定!
インウェンのも見たよ~。
おたがいがんばろ~!

>じゅのさん
サツマイモはかなりつらかったみたい(笑)
訴えてます、目で・・・
シフォン適当に作ったからもう二度と同じにはできない~

>カフェミロママ
ちょっと田舎娘路線で行って見た。
農産物シリーズも面白いかも?
【2007/03/24 Sat】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

>ネコ娘さん
やった~!
無事昇格・・・
これで横並びね!
芋は首にくるみたいよ(笑)

>junco*ちゃん
香りはバナナが強いんだけど、
食べると苺の酸味が結構利いてておいしいよ!
どっちもお安い材料だからお勧め~(^^♪
ヨーグルトにもおいしかったよん。

>Zuppinaちゃん
今頃はあったかいギリシャかな?
いいな~、エーゲ海。。。
世界遺産。。。

Tさんは昔ひそかに女子プロ目指してたし(うそ)
これぐらいへでもないそうです。

>nagomiさん
娘さんも見てくれてるなんて感激!
うちの子たちは一応(?)ダックスフンドですが、
特にTさはよく雑種に間違われます~。

>しのっちちゃん
雨、見事に降ったね。。。
お花見はもちろん中止だ~。
しかも、桜全然咲いてないよ~。

来週は晴れますように!

>まめころちゃん
お菓子喜んでくれて嬉しかったよ~。
なるはやで食べきったほうがいいもんね!

のせのせ、うちもおやつだと上向いちゃってだめなんだよね~。
おもちゃならできるよ、きっと!
認定のマックスはワンコのぬいぐるみと
たまごちゃんだよ~!
【2007/03/25 Sun】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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