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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
アボカドのヘルシーサラダ そして挑戦は続く・・・

昨日は夏日に近いくらい気温が上がったのに、
今日は一転して、朝からどんより曇り空。。。
その上、気温も10度くらい低くて、さむ~く感じました・・・

こういう天気にお散歩すると、Mさんの足は花びらとどろで
えらいことになります。
こういうときはつるっとさんが楽だな~。
足だけ丸刈りにしちゃおうかな・・・・

<今日の1品>

abogato

 
 アボカドと水菜のサラダ

<材料>  あ、毎回材料は2人分です。

アボカド 1個
水菜 1株
セロリ 5cmくらい

黒酢寒天
 *水 1カップ
 *粉寒天 2g
 *塩 一つまみ
 *味醂  大匙1
 鰹節 1パック
 黒酢 大匙2

わさび、海苔、醤油またはポン酢など適宜


① 黒酢寒天から作ります。
* の材料を鍋に入れて、中火にかけ、沸騰したら弱火にして1~2分
ふつふつさせます。
固める容器に移して、鰹節を入れて混ぜます。
粗熱が取れたら黒酢を加えて固まるまで冷蔵庫でひやします。
② アボカドは半分に切って食べやすくスライス。
水菜は3cmくらいに切って水にさらしてよく水気を切って
冷蔵庫でしゃきっとさせます。
セロリは筋を取って千切りにして、水菜に混ぜます。
③ 器にドーナツ状に葉っぱ類を盛り付けて、アボガドを中央にのせ、
① をフォークで崩して盛り、刻み海苔をトッピング。
食べるときにわさび醤油やポン酢、お好みでどうぞ。

うちではわさび醤油でいただきました~。
黒酢寒天はこの本のものを適当に変えました。

ねっとりアボカドとシャキシャキ水菜のコントラストがおいしいので、
アボカドを崩しながら食べたほうがおいしいですよ~。

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ポチりとその一押しで、MTPも頑張れます・・・
<のせのせ隊リターンズ>

今日はMさん2段に再び挑戦!
前回は苺をくわえておもちゃを体に乗せてみましたが、
体のせではNG・・・

今日は~?

トマト

ガムを加えてトマトを乗せてみる

ひゃへてほいい???

まだ!

トマトはやっぱり安定が悪い~
ので・・・

頑張った!

鼻におやつをば
いかがでしょう?ネコ娘さん・・・

認定?


ほく、はんはったほ!

.+:。('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)゚.+:。 ウンウン
よくやったよ。

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ


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コメント

お見事!
間違いなく二段!マックスちゃん、よくがんばった!
エライよ~
見ていて涙すら誘う・・・
マックスちゃん、いいこ過ぎるから、いいように遊ばれちゃうんだよね(涙)
【2007/04/02 Mon】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんはっ♪
ふふふ、よくやった!!!!
そしてfanifaniちゃんもねっ。

アボカドって、どうも何作っていいのか
分からないの。
これはさっぱりもしてそうでいいかも!
【2007/04/03 Tue】 URL | しのっち #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは、京都のnagomiです。

なせのせ隊、かなり進歩しましたね

アボガドってとってもおいしいですね
くろず寒天がいい感じ
【2007/04/04 Wed】 URL | 京都のnagomi #mQop/nM. [ 編集 ] ↑PageTop

ううっ マックスくーん
かわいそうすぎ(T∇T) よもぎならぜーったいに
できない技だよ~ お利口さんだね うっうっ
鼻におやつを乗せてもじっとしているなんてー
ぜひうちの子に欲しいくらい・・マックスくんなら
よもぎにも優しくしてくれそうだわん

黒酢を寒天にしてドレッシングがわりにするって
面白いね~ 今日アボカド買おうか迷って
買ってこなかったの 少し触ったらどれもみんな
固いんだもーん アボカドって大好きなんだけれど
食べごろをいつも逃す私・・
【2007/04/04 Wed】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop
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Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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