名前が長い上に、そのまんまですが。。
図書館から借りてきたパンの本に黒ゴマメロンパン発見。
で、それには栗の甘露煮が入ってたんだけど、
ちょうどいい具合に黒〜くなったバナナを救済すべく、
あわせることにしました。
バナナミルクにゴマを入れたりするから、合うはずという安易な考え。
でも、あいかわらず包み物が苦手な私。
パン生地でどうしてもバナナクリームを包みきれない。
そこでとった手段が生地をホイルカップにしいて
クリームをのせ、軽く口を閉じた上にビスケット生地を乗せるというもの。
だから、発酵したら、ビスケット部分にひびが・・・
もしや失敗か・・？
いいや、ここまできたら焼いちまおう
ってことで焼いたら更にひび割れが大きく・・
見た目は悪いけど、食べたら、うまかったので、一安心。
やっぱりバナナとゴマはあうね。
日本茶にあいそうな感じです。
ここは見た目は置いといて、クリームをたっぷり入れることをお勧めします。
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ひび割れなんか、言わなかったらわからない・・というより、そういうものだと思うのに〜〜。
黒ごまとバナナって合うんですね〜。
白い炊き込みご飯、「なに？」って思うけど、なかなかすごいゴハンですね♪
fanifaniさん、1日中お料理してるんですか？って、そんなわけないか(´Д｀；) ワタシと違って、きっと手早いんだろうなぁ〜。
fanifaniさん、こんばんは〜！
このひび割れが美味しそうなんですけど〜
とぉっても美味しそうですｖｖ
包みきれないほどのクリームが入ってるパンだなんて、いいなーいいなー。ホント美味しそうですよぉ〜♪
＞yokoさん
ひび割れ、私的にはメロンパンを目指してたから、
ショックなのですよ〜。
別物だと思えばいいんですけどね
バナナは和素材と結構あいますよ。
黄な粉とかバナナミルクに入れるとこうばしくておすすめ。
料理は趣味なんです
時間があったら何か作ってるかな。
でも、その割にキッチンがごちゃごちゃして怒られるんです〜。
＞雲丹さん
クリームが一杯で包みきれないというより、
生地ののばし方がへたくそで包めない
って言うのがほんとのところ
結構ブッキーなんですよ、私。