名前が長い上に、そのまんまですが。。
図書館から借りてきたパンの本に黒ゴマメロンパン発見。
で、それには栗の甘露煮が入ってたんだけど、
ちょうどいい具合に黒～くなったバナナを救済すべく、
あわせることにしました。

バナナミルクにゴマを入れたりするから、合うはずという安易な考え。

でも、あいかわらず包み物が苦手な私。
パン生地でどうしてもバナナクリームを包みきれない。
そこでとった手段が生地をホイルカップにしいて
クリームをのせ、軽く口を閉じた上にビスケット生地を乗せるというもの。

だから、発酵したら、ビスケット部分にひびが・・・
もしや失敗か・・？
いいや、ここまできたら焼いちまおう
ってことで焼いたら更にひび割れが大きく・・

見た目は悪いけど、食べたら、うまかったので、一安心。
やっぱりバナナとゴマはあうね。
日本茶にあいそうな感じです。
ここは見た目は置いといて、クリームをたっぷり入れることをお勧めします。

一応、レシピはこちら。


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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

ひび割れなんか、言わなかったらわからない・・というより、そういうものだと思うのに～～。
黒ごまとバナナって合うんですね～。

白い炊き込みご飯、「なに？」って思うけど、なかなかすごいゴハンですね♪
fanifaniさん、1日中お料理してるんですか？って、そんなわけないか(´Д｀；)　ワタシと違って、きっと手早いんだろうなぁ～。

fanifaniさん、こんばんは～！
このひび割れが美味しそうなんですけど～
とぉっても美味しそうですｖｖ
包みきれないほどのクリームが入ってるパンだなんて、いいなーいいなー。ホント美味しそうですよぉ～♪

＞yokoさん

ひび割れ、私的にはメロンパンを目指してたから、
ショックなのですよ～。
別物だと思えばいいんですけどね

バナナは和素材と結構あいますよ。
黄な粉とかバナナミルクに入れるとこうばしくておすすめ。

料理は趣味なんです
時間があったら何か作ってるかな。
でも、その割にキッチンがごちゃごちゃして怒られるんです～。

＞雲丹さん

クリームが一杯で包みきれないというより、
生地ののばし方がへたくそで包めない
って言うのがほんとのところ
結構ブッキーなんですよ、私。

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