おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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黒ゴマバナナメロンパン

gamameron


名前が長い上に、そのまんまですが。。
図書館から借りてきたパンの本に黒ゴマメロンパン発見。
で、それには栗の甘露煮が入ってたんだけど、
ちょうどいい具合に黒~くなったバナナを救済すべく、
あわせることにしました。

バナナミルクにゴマを入れたりするから、合うはずという安易な考え。

でも、あいかわらず包み物が苦手な私。
パン生地でどうしてもバナナクリームを包みきれない。
そこでとった手段が生地をホイルカップにしいて
クリームをのせ、軽く口を閉じた上にビスケット生地を乗せるというもの。

だから、発酵したら、ビスケット部分にひびが・・・
もしや失敗か・・?
いいや、ここまできたら焼いちまおう
ってことで焼いたら更にひび割れが大きく・・

見た目は悪いけど、食べたら、うまかったので、一安心。
やっぱりバナナとゴマはあうね。
日本茶にあいそうな感じです。
ここは見た目は置いといて、クリームをたっぷり入れることをお勧めします。

一応、レシピはこちら


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コメント

ひび割れなんか、言わなかったらわからない・・というより、そういうものだと思うのに~~。
黒ごまとバナナって合うんですね~。

白い炊き込みご飯、「なに?」って思うけど、なかなかすごいゴハンですね♪
fanifaniさん、1日中お料理してるんですか?って、そんなわけないか(´Д`;) ワタシと違って、きっと手早いんだろうなぁ~。
【2005/10/31 Mon】 URL | yoko #PQlcIJOg [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさん、こんばんは~!
このひび割れが美味しそうなんですけど~v-344
とぉっても美味しそうですvv
包みきれないほどのクリームが入ってるパンだなんて、いいなーいいなー。ホント美味しそうですよぉ~♪
【2005/10/31 Mon】 URL | 雲丹 #91vX9n9I [ 編集 ] ↑PageTop

>yokoさん

ひび割れ、私的にはメロンパンを目指してたから、
ショックなのですよ~。
別物だと思えばいいんですけどねv-290

バナナは和素材と結構あいますよ。
黄な粉とかバナナミルクに入れるとこうばしくておすすめ。

料理は趣味なんですv-506
時間があったら何か作ってるかな。
でも、その割にキッチンがごちゃごちゃして怒られるんです~。

>雲丹さん

クリームが一杯で包みきれないというより、
生地ののばし方がへたくそで包めない
って言うのがほんとのところv-406
結構ブッキーなんですよ、私。

【2005/10/31 Mon】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
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