今日は暖かくなって、いい気持ちでお散歩できました。
でも、平年よりも１度低いんですって！
このところ、雪が降ったりで寒かったから、
暖かく感じたのかな？

　　＜今日の１品＞

　キャベツと春雨のオイスターソース煮




YOMEちゃんが、春雨特集（？）をしてたので、
なんか春雨おかずが食べたくなっちゃいました

　＜材料＞
キャベツ　大きい葉なら２枚（まぁ、適当に好きなだけ(^^ゞ）
新玉ねぎ　１／２個
人参　　２cm
春雨　１／２袋（はさみで食べやすく切る)
＊卵　１個
＊味醂大匙１
＊塩一つまみ
＊だし　大匙１

（オイスターソース　大匙１　
　酒　大匙１　薄口醤油　小さじ１　
　中華スープの素　適宜
　塩　少々）
生姜　ひとかけ
①　キャベツは一口第に手でちぎります。
　玉ねぎは５mmくらいのくし切り、人参は短冊切りにする。
　しょうがは千切り。

②　卵をよくときほぐし＊の調味料を入れてレンジ炒り卵にする。
　ここで作ったのと同じ方法でお願いします。

③　フライパンにしょうがとサラダ油少々を入れて弱火にかけて
　香りがでたら、人参、玉ねぎを炒める。
　　しんなりしたら、キャベツを加えて一混ぜし、春雨も加えて
　かぶるくらいに水を加え、（）内の調味料を加えて
　３～４分春雨がやわらかくなるまで煮る。

④　盛り付けた後、②の卵を散らして出来上がり～。

キャベツと春雨は大好きな食材ベスト５に入りま～す！
キャベツって１年中食べられるけど、今の季節がやっぱりおいしい

水が足りなかったら、途中で足してOK。
調味料も好みで豆板醤をいれたり、仕上げにお酢をかけても。
具も絹さやとか緑のを入れたらもっときれいにできたのにな～。
とにかく、レシピってほどのものではないですね・・・

いつも、味見しながら目分量だから、
春雨も１／２袋とか言いつつ、
適当にじょきじょき切って入れてます。

関係ないけど、中華料理にはなんでもお酢かけて食べるのがすきです。
途中で味が変わるし。
鶏葱そばとか、焼きそば、餃子も醤油よりお酢がおおいくらい。
チンジャオロースにも、もやしとにら炒めにも。。。
酸っぱいマンです！


春の気候にぽちりとおねがいです



今日のTP・・・
Pさん何気に偉そうじゃん？

おぼえておれ～




ひぃ、Tさんなにかたくらんでる？

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ

テンプレが春だ～♪
中華にお酢かけるとオイシイよね。
あんかけ焼きそばにかけるのが大好き＾＾

私も春雨食べたくなってきちゃった。

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ついに下克上に対する報復が！！！！！
Pさんの運命が楽しみ心配だわ
今日、キャベツ購入してきましたよ～
半分で150円って高くない？

私ね～。。お酢かけるの好きなんだけど、
お店で食べると忘れるの（－－；））
美味しくて一気に食べちゃって「あ・・」って（；＞＜）
食いしん坊すぎ？？

↓ブラウンのカドラー（？）うちと一緒～♪
大きさが他にもあったかもしれないけど、
１ｍないくらいのでしょ？
やっぱMTPは小さいのね(; ^ ｰ^)
うちなんて２ＷＡＮ入ったらいっぱいよ。。

Ｔさん何をたくらんでるの？！
しかも「おぼえておれ～ 」怖いよぉ～～～
Ｐちゃん、明日は何かが起こるかも。
早く逃げて！！

fanifaniさ～ん！こんばんわ☆
ご無沙汰しちゃっててごめんなさい。
ちょっとね家族全員インフルになっちゃったり、Yちゃんの幼稚園が始まったりで忙しくて更新も出来なかったりで・・・。
やっと遊びに来れました～。
春雨って食感が大好きです♪
Yちゃんも離乳食の頃から大好きですよ＾＾

Tさん、ほんと何か企んでそうだわ～。
イタズラなおめめしちゃってるしぃ～。。。

わ～このテンプレ　コメントのところがめっちゃかわいいね～
春だわ春だわ～

春雨　私もはさみで切ったことあるけれど　あちこちにふっとばない？
私は飛ぶよ～(/ー￣;)ｼｸｼｸ　 ガス台の上とか取りにくいところに
ちらばるんですけど・・

私もすっぱいの大好き～　今も炭酸入りのコントレックスに
マスカット味のお酢飲料を混ぜて飲んでるよ　おいちっ

プラムちゃんおかあちゃんに手を乗せてるね( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
そして本当に何かたくらんでいそうなティナちゃんのお顔・・・・

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