FC2ブログ
おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
ぷっちんロール

今日は久しぶりにすかっと晴れて、気温もうなぎのぼり。
今日で平年並みくらいなのかなぁ。
薄手のシャツ一枚で外出できるのはやっぱり、気持ちがいいですね。

つつじも、もう満開。
近所のおうちの藤も咲き始めてました。
やっぱり、早いよね~?

  <今日の1品>

  プチトマトロール オニオンマスタードソース

トマト巻き巻き


<材料>

 豚しゃぶしゃぶ用肉 6枚
 プチトマト 6個
 A(玉ねぎ(すりおろし)大さじ1 酢 小さじ1
   粒マスタード 小さじ1強 ハチミツ 小さじ1/2
   醤油小さじ1/2 酒小さじ2)
 バルサミコ酢 小さじ1


①豚肉をAでマリネする。10~15分くらい。

②肉の汁気を切って、プチトマトを丸ごと包み、楊枝でとめる。
 フライパンにオリーブ油をしいて、中火で転がしながら全体を焼く。

③マリネ液に戻し、バルサミコ酢を加え、フライパンに水少々を入れて
 こそげた物も加える。
 これを絡めながらトースターで5分ほど中まで火が通るように焼く。

④マリネ液が残っていたら、レンジに1分ほどかけてソースにする。

プチンとね

切るとこんな感じ。
盛り付けるときは楊枝は抜いてね。
同じお皿にほうれん草とエリンギのポン酢あえをグラスにいれて
乗せてみました~。

食べるとトマトがじゅわっと出てきて、おいしい~。
見た目はミートボールだけどね
今回はモモ肉なのでさっぱり。
好みでロースやバラでもOKです~。

献立でっす

今日の副菜は
ホワイトアスパラのマスタード和え
大根の塩昆布あえ
です。

にほんブログ村 料理ブログへ
明日天気にな~れポチりとお願いします~。

<今日のMTPさん>は続きから・・・
気温がだと、気分も!!

甘い香りのつつじさんに、MTPさん魅了されます。

春満開

おいしそうなかおりでち!

わしわし

しっかり食べとくのよ!

だめだって!

CIMG5982.jpg

うみゃい。

だからいかんって~!

CIMG5984.jpg

ちびちび・・・

おっさん!
男ならもっと堂々と!

だって、怒るでしょ?

ま、そうだけどさ。
相変わらずへたれ。

Tさんはしっかり就職先見つけてきたのに。

c-tina.jpg

中華料理店のホステス!

オキャクサン、老酒スキアルカ?

<< お墓参りとミステリーハウス? | HOME | コーンとグリンピースのもちもち焼き >>
コメント

ティナちゃん なぜ中華?
和食でないのはなぜ( ´艸`)ムププ

何も言わないでこのご飯を出してミートボールと思って口に入れて
トマトがじゅわーって出てきたら びっくりするだろうね~
お弁当でやってやろうかな(ё∇ё) イヒヒヒ

マックスくん その奥ゆかしいところがかわいいーラヴラヴー゚(✿◡‿◡ฺฺ)゚+.゚
【2007/04/21 Sat】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

( ̄▽ ̄;)
顔文字 変わったの使ったら□になってまった
【2007/04/21 Sat】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんは。

この時間・・・食べたら太るって言うのに、いつもブログを見ては、腹が活動していますv-15

我が家のワンコ達もみんな草大好きだよぉ~。ダメって言っても気づくとムシャムシャしております・・・v-16
誰か止めてくれーっ
【2007/04/22 Sun】 URL | やぎん #- [ 編集 ] ↑PageTop

マックスちゃん、キャラが固定されてきちゃった(笑)
頑張れ!父さん!
ちょい悪オヤジをめざすのよ~
【2007/04/22 Sun】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

なんだかお洒落な一品ですねー
中がプチトマトってのもいいな
でも 薄切り肉が手に入らないので
(日系スーパーだと高すぎ!)
普通のとんかつ用くらいのお肉を叩いて
薄くして作ってみようかなー?でも
そうしたら 普通のトマトに包まないと
駄目かも・・・・

つつじって 蜜を吸ったことありますが
結構美味しいんですよねー
でも食べ物ぢゃないし・・・・v-12
【2007/04/22 Sun】 URL | ロンドンのZuppina #Man0GNOE [ 編集 ] ↑PageTop

トマトが入ってるって知らずに食べたら油断してこぼしちゃいそ(>m<)
謝謝って中華料理店だったのか?!
老酒って料理に使うアレかいな・・・
マックス父さん、妻の稼ぎで遊んで暮らせるね~
【2007/04/22 Sun】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

fanifani ちゃん、トマトをマリネした豚肉で
包むなんて新鮮だわ~☆⌒(*^-゜)bグッ!
とっても美味しそう~~

MTPさん、お天気が良いと気分爽快だよね~
相変わらず女性陣に圧倒されているMと~さん、
頑張れ~~~(^_-)-☆
【2007/04/22 Sun】 URL | らっこ #UXr/yv2Y [ 編集 ] ↑PageTop

こんちゃ!fanifaniちゃん♪
トマト加熱したの好きなの~♪
これ、めっちゃツボだよ~!!!
_〆(。。)メモメモ…して帰ります♪
【2007/04/22 Sun】 URL | 宙海 #9PB4HJUs [ 編集 ] ↑PageTop
コメント投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
| HOME |

プロフィール

fanifani

Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


最近の記事


Twitter


最近のコメント


最近のトラックバック


お知らせ

NPO法人犬と猫のためのライフボート~手を伸ばせば救えるいのちがある~ いつのまにやら、認定されてました!


プチメッセ

izumiさんの新刊本好評発売中です。
ちょりママさんの待望のレシピ本、発売になりました。
すごく美人でセンス抜群なブロガーさん、 いっちゃんのレシピ本が発売中!
エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)
(2009/02/07)
エリオット ゆかり

商品詳細を見る
e0110659_9493661.jpg izumimirunの季節の野菜のおうちごはん izumimirunさんの新しいレシピ本も来週発売! 新作レシピばっかり、なんと100以上も掲載してるんですって。 これまたゼヒものですね~jumee☆faceA154


月別アーカイブ


カテゴリー


お友達の本


gremzの森


FC2カウンター


ブログ内検索


リンク



☆カブリーヌ同盟☆ マクロビ対応のレシピやヘルシースイーツレシピが一杯! 材料の購入もできたり、外国のLOHAS事情のブログも必見です。

このブログをリンクに追加する


フリーエリア

&


おいしいもの☆お取り寄せ

抹茶のお菓子でほっこり、秋ならではの栗のお菓子もいろいろ 温かいお茶も美味しい~。 POCHI/トライアルセット ナチュラルフードや手作り食の材料もいろいろそろいます。 サプリメントも充実! ウチの子たちもお世話になってます。 コチラもサプリも手作り食材も充実! Mさんのサプリはコチラで購入です。 トイレシートなら、ここが断然お得! うちは銅配合のを愛用中。 フードも無添加系そろってます。


ランキング

参加中のランキングです

レシピブログ参加してます! にほんブログ村 料理ブログへ blogram投票ボタン


ストラップ

健康運
セレブ運
金運

E.T-2.jpg
T輪さんストラップ tiwasutorapp.jpg
もじおストラップ
歯の健康運

okaMaxストラップ
フェミニン度アップ?

HUBINストラップ
身代わりお守り?


認定されました!

2kyuunosem.jpg
2kyuunosep.jpg
2kyuunoset.jpg
乗せ乗せ隊2級認定証! 初段認定!
初段に昇格! のせっと1級
のせっと1級
頑張った! 2段!
涙の結晶! c-tina.jpg
謝謝!


フリーエリア


(C)2006 E*kitchen & life???, All Rights Reserved.
(C)2006 Gravity Corp. & Lee Myoungjin (studio DTDS), All Rights Reserved.
(C)2006 GungHo Online Entertainment, Inc. All Rights Reserved.
Template by 誤爆ねーさん雑記帳.