今日は久しぶりにすかっと晴れて、気温もうなぎのぼり。
今日で平年並みくらいなのかなぁ。
薄手のシャツ一枚で外出できるのはやっぱり、気持ちがいいですね。
つつじも、もう満開。
近所のおうちの藤も咲き始めてました。
やっぱり、早いよね〜？
＜今日の1品＞
プチトマトロール オニオンマスタードソース
<材料＞
豚しゃぶしゃぶ用肉 6枚
プチトマト 6個
A（玉ねぎ（すりおろし）大さじ1 酢 小さじ1
粒マスタード 小さじ１強 ハチミツ 小さじ1／2
醤油小さじ1／2 酒小さじ2）
バルサミコ酢 小さじ1
�‘敍�をAでマリネする。10〜15分くらい。
��肉の汁気を切って、プチトマトを丸ごと包み、楊枝でとめる。
フライパンにオリーブ油をしいて、中火で転がしながら全体を焼く。
��マリネ液に戻し、バルサミコ酢を加え、フライパンに水少々を入れて
こそげた物も加える。
これを絡めながらトースターで5分ほど中まで火が通るように焼く。
�ぅ泪螢猶佞�残っていたら、レンジに1分ほどかけてソースにする。
切るとこんな感じ。
盛り付けるときは楊枝は抜いてね。
同じお皿にほうれん草とエリンギのポン酢あえをグラスにいれて
乗せてみました〜。
食べるとトマトがじゅわっと出てきて、おいしい〜。
見た目はミートボールだけどね
今回はモモ肉なのでさっぱり。
好みでロースやバラでもOKです〜。
今日の副菜は
ホワイトアスパラのマスタード和え大根の塩昆布あえです。
明日天気にな〜れ
ポチりとお願いします〜。＜今日のMTPさん＞は続きから・・・
気温が
だと、気分も！!甘い香りのつつじさんに、MTPさん魅了されます。
おいしそうなかおりでち！
しっかり食べとくのよ！
だめだって！
うみゃい。
だからいかんって〜！
ちびちび・・・
おっさん！
男ならもっと堂々と！
だって、怒るでしょ？
ま、そうだけどさ。
相変わらずへたれ。
Tさんはしっかり就職先見つけてきたのに。
中華料理店のホステス！
オキャクサン、老酒スキアルカ？
![レシピブログ みんなの大好きスイーツ [e-MOOK]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/514a1M4OaRL._SL75_.jpg)
健康運
セレブ運
金運
ティナちゃん なぜ中華？
和食でないのはなぜ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
何も言わないでこのご飯を出してミートボールと思って口に入れて
トマトがじゅわーって出てきたら びっくりするだろうね〜
お弁当でやってやろうかな(ё∇ё) ｲﾋﾋﾋ
マックスくん その奥ゆかしいところがかわいいーラヴラヴーﾟ(✿◡‿◡ฺฺ)ﾟ+.ﾟ
(￣▽￣;)
顔文字 変わったの使ったら□になってまった
こんばんは。
この時間・・・食べたら太るって言うのに、いつもブログを見ては、腹が活動しています
我が家のワンコ達もみんな草大好きだよぉ〜。ダメって言っても気づくとムシャムシャしております・・・
誰か止めてくれーっ
マックスちゃん、キャラが固定されてきちゃった（笑）
頑張れ！父さん！
ちょい悪オヤジをめざすのよ〜
おされー
なんだかお洒落な一品ですねー
中がプチトマトってのもいいな
でも 薄切り肉が手に入らないので
（日系スーパーだと高すぎ！）
普通のとんかつ用くらいのお肉を叩いて
薄くして作ってみようかなー？でも
そうしたら 普通のトマトに包まないと
駄目かも・・・・
つつじって 蜜を吸ったことありますが
結構美味しいんですよねー
でも食べ物ぢゃないし・・・・
トマトが入ってるって知らずに食べたら油断してこぼしちゃいそ(>ｍ<)
謝謝って中華料理店だったのか？！
老酒って料理に使うアレかいな・・・
マックス父さん、妻の稼ぎで遊んで暮らせるね〜
グッドアイディア〜〜
fanifani ちゃん、トマトをマリネした豚肉で
包むなんて新鮮だわ〜☆⌒(*^-゜)bグッ!
とっても美味しそう〜〜
ＭＴＰさん、お天気が良いと気分爽快だよね〜
相変わらず女性陣に圧倒されているＭと〜さん、
頑張れ〜〜〜(^_-)-☆
こんちゃ！fanifaniちゃん♪
トマト加熱したの好きなの〜♪
これ、めっちゃツボだよ〜！！！
＿〆(。。)メモメモ…して帰ります♪