黒豆納豆のはさみ焼き

2007年05月20日 23:17

今日は気持ちよ～く晴れましたね。
日差しは強かったけど、空気は涼しくて、５月ならではといった感じ。

なので、プランターの春の花を入れ替えようと、球根を抜いて、
土をあけたらびっくり！！
なんとアリが巣を作ってた・・・

どおりでありの巣ころりをおいてもいなくならなかったわけだ・・・
すんごく、気持ち悪かったです。
アリさんには悪いけど・・・

ビニールシートに土を広げて熱湯消毒。（ごめんね）
その後お日様に当てておきました。

さて、気色悪い話の後にはなんですが、

＜今日の一品＞（ひさしぶり？）

レンコンのはさみ焼きピカタ風

＜材料＞

　レンコン　１節（８ｍｍの輪切り）
　はんぺん　１／２枚（５mm角に切る)
　黒豆納豆　１パック
　しょうが　１かけ(みじん切り)
　青しそ　　４枚(千切り)
　青葱　　　２本（小口切り)
　卵　　１個
　海苔　全形１／２枚（１ｃｍ幅に切る）
　片栗粉　植物油　各適宜
　辛子醤油　適宜

①はんぺんは半分つぶしながら納豆、卵少々、生姜、紫蘇、葱を混ぜる。

②レンコンに片栗粉をまぶして①を挟み、のりをたすき状に巻いて
　溶き卵をつけ、フライパンで中火で焼く。

③辛子醤油でいただきます。
　たれは他にもポン酢に柚子胡椒や、わさび醤油などでも、おいしいです。

結構種をはさむのが難しかった～。
思い切ってはんぺんをFPでペーストにしたほうがよかったかも。
でも、はんぺんがところどころ、ごろっと出てくるのも
おいしいんですよ～。

黒豆納豆じゃなくて、普通の納豆でももちろんOK!
はさまずに種だけ焼いて、照り焼きってのもありかもね。

久々レシピにぽちっとお願いします。

＜今日のMとーさん＞

今日は涼しいとはいえ、地面は暑かったのか、
お散歩中、Mさんだけはひはひ・・・

爽やかスマイル？

もう夏だね！

そんなこといってると、サロンFANIで丸刈りにするよ・・・

黄色いあやめ？
満開ですごくきれいでした～。

そして、うちのミニミニ菜園でも初夏の色づき

色づいたところを収穫していただきました！
少し酸味が強いけど、
初めて成功して収穫にいたった感動もひとしお！

春の花も、まだ同居中～

でも、もうわしゃわしゃ・・・

そろそろ夏の花に入れ替えかしらん？

明日からまた１週間がんばろ～！！

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らっこ | URL | UXr/yv2Y

遅ればせながら

Ｐさんお誕生日おめでと～(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

犬の赤ちゃんって、ちっちゃいんだね～～

すくすく育って何よりだよね♡

おぉ、fanifaniちゃんとこのイチゴちゃんだぁ～～
もう収穫できていいなぁ～～
アリさん退治もお疲れ様でした～

( 2007年05月20日 23:35 [編集] )
さばこ | URL | -

こんにちわ。ご無沙汰してます。
日本、めちゃめちゃ暑いですよね。夏どうなっちゃうんでしょうね。わんこもたいへんですよ。
いちご、鉢植えであんなに立派な実がつくんだ。
今年こそ、まともにガーデニングというか、家庭菜園をやってみようと思います。
黒豆納豆、田舎にはなかった…。

( 2007年05月21日 16:02 [編集] )
ネコ娘 | URL | -

プランターにありの巣？
かなり根性のあるありさんたちですね
巣の規模が限られちゃいますよね（笑）
私は土を触るのが苦手なんで・・・いや虫類が苦手なんです
家庭菜園をして収穫している人が羨ましいです

( 2007年05月21日 17:05 [編集] )
インとウェンのママ | URL | JalddpaA

蟻さんもいっぱいだとちょっと気持わるいよね
苺、綺麗に実ってよかったね
実家でも以前母が作ってたけど
色づいたなーって思ったら裏側を虫さんに
かじられてたりしてたよ。
マックスとうさん、せっかくのナイスショットなのに
サロンFANIで脅しちゃやーよ(^o^;)

( 2007年05月22日 00:06 [編集] )
しょこら | URL | -

納豆とはんぺんのはさみ焼き、おいしそうだね♪
納豆嫌いのオットもこれなら食べるかな…？？

うちはビオラにアブラムシがごっそりで気持ち悪かったよ～＞＜。
薬かけてもなかなか退治できなくて…。

( 2007年05月22日 01:07 [編集] )
fanifani | URL | -

らっこちゃん
ありがと～！
犬の赤ちゃんって、最初は１００gもなかったのよ～。
トカゲみたいだったわ。

らっこちゃんのところのほうが、寒いのかな？
苺って意外と収穫まで日数かかるね。

さばこさん
日本を満喫されたみたいですね！
イギリスは夏も乾燥してるから、
日本よりガーデニングむきですよね～。
でも、毛玉ちゃんに食べられないように
注意しないと！(笑)

ネコ娘さん
いや～、だんだん虫の季節になってきましたよ・・・
植木鉢もしょっちゅう移動させないと、
その下にいろいろおぞましい虫が・・・

IWママ
気持ち悪いどころか・・・
さなぎや卵もいて、ぎょえ～って感じだった・・・
苺、雨に当たると腐っちゃうんだよね。

Mとーさん、冗談抜きでそろそろ毛がりしないと・・・

しょこらちゃん
黒豆納豆はもともとあんまり粘りもないから、
納豆嫌いもOKかもよ。

アブラムシってなかなか駆除できないよね。
アブラムシがいると、アリも来るし・・・
私はあきらめて全部切っちゃった。

( 2007年05月22日 23:25 [編集] )