E*kitchen & life???

おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。

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2007.05/22 [Tue]

かますのけんちん焼き

今日もいいお天気！
気温も涼しくって爽やか～。
お洗濯日和ですね。

今の季節が１年で一番いいですね。
野菜売り場にはラッキョウや青梅が出てきて、
本屋さんも今まではお弁当のコーナーが場所取ってたのが、
今はお漬物の本が料理コーナーのメインになってる感じ？
あとはガーデニングの本とかも、目立つところに並んでますね。

今日は初夏が旬のこのお魚を使って・・・

＜今日の１品＞

おもてなしにも？笹巻きけんちん by fanifani

↑レシピはこっちにアップしてあります～。

母の実家は湘南のほうで、（もう今はないのですが・・・)
今もお友達がたくさんあちらにお住まいです。
そのお友達の方から自家製の干物を沢山いただきました。

１枚１枚丁寧に笹の葉でくるまれていたので、
せっかくだからこれも使ってみようと、洗って利用して見ました。

笹の香りが移って、カマスもお豆腐もふっくら焼きあがりました～。

見た目大変そうですが、とっても簡単。
レンジとオーブントースター任せでできちゃいます。

今日もぽちりとおねがいしま～す。

先日ラッキョウの塩漬けを作ってジップロック２重にして冷蔵庫に
入れてあるのですが、
それでも、冷蔵庫を開けるたびにラッキョウ臭い・・・・
う～む、どうしよう・・

＜今日のMTP＞

せっかく連日いいお天気ですが、
土いじりもしたいし、なかなかすることがあって、
あまり長い散歩をしてあげられない今日この頃・・・

リードの音がすると、飛び出してきます。

こっちが靴を履くのを待ち構えるMTP.

ねーねー、早く！

一番足が遅いTさん、行く前は絶好調？

でも・・・

なんか疲れてきたんだけど

姫は歩かないと言いたげなご様子？

あー、つかれた、つかれた！

やってらんないとばかりのこの態度！
Bの瞬間激写したからね！

続きからミニ薔薇さんのプチ写真

昨年秋に買って、冬のうちにがっつり切り戻しをしたミニ薔薇さん。

すくすくと成長して、
結構つぼみをつけてくれています。

だんだんと咲いていく様子。

ちょっと鉢が小さかったみたいなので、
また冬になるのを待って、大き目のに植え替えないとね。

at 09:00
[魚メイン]
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*Comment

こんちゃ！fanifaniちゃん♪
笹の香りもして、爽やかな感じになるんだね。
とっても美味しそう♪
ミニ薔薇可愛いね～！
うちもつる薔薇が咲いて来ましたよ。
とっても可愛いです(*^_^*)

posted by 宙海
URL
2007.05/22 10:13分
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posted by
2007.05/22 21:08分
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fanifaniちゃん　こんばんちーん
クックパッドの方も見てきたよ～　笹の葉を利用するなんて
さすがfanifaniちゃんだわあ　和な感じでとっても美味しそう

ティナちゃんは歩くの嫌いなのかな？
よもぎも散歩あまり行きたがらないんだよー行っても
すぐに回れ右か左して家の方にむかっていくし・・
でも１日私の部屋でゴロゴロしてるから退屈じゃないの？
てよく聞くんだけどね~今もまた寝てるわ(^^;

薔薇かわいい～　虫つかない？
夏のお花のことも考えないとなー

posted by まめころりん
URL
2007.05/22 22:07分
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>宙海さん
バラはやっぱり憧れだよ～。
つるバラうらやましいな。
ほんとうは、トレリスとかに絡ませるのが夢。
でも、お世話が大変そうだな～。

＞まめころちゃん
やっぱり、うちって和食率高いよね？

バラ、最初つぼみが付くのに花が咲かないよ～と思ったら、
虫だったの。
で、ニームとかいうのを吹き付けてから調子いいよ。