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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
かますのけんちん焼き

今日もいいお天気!
気温も涼しくって爽やか~。
お洗濯日和ですね。

今の季節が1年で一番いいですね。
野菜売り場にはラッキョウや青梅が出てきて、
本屋さんも今まではお弁当のコーナーが場所取ってたのが、
今はお漬物の本が料理コーナーのメインになってる感じ?
あとはガーデニングの本とかも、目立つところに並んでますね。

今日は初夏が旬のこのお魚を使って・・・

<今日の1品>

お魚けんちん

レシピ おもてなしにも?笹巻きけんちん by fanifani

↑レシピはこっちにアップしてあります~。

カマス側

母の実家は湘南のほうで、(もう今はないのですが・・・)
今もお友達がたくさんあちらにお住まいです。
そのお友達の方から自家製の干物を沢山いただきました。

1枚1枚丁寧に笹の葉でくるまれていたので、
せっかくだからこれも使ってみようと、洗って利用して見ました。

お豆腐側

笹の香りが移って、カマスもお豆腐もふっくら焼きあがりました~。

見た目大変そうですが、とっても簡単。
レンジとオーブントースター任せでできちゃいます。

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今日もぽちりとおねがいしま~す。

先日ラッキョウの塩漬けを作ってジップロック2重にして冷蔵庫に
入れてあるのですが、
それでも、冷蔵庫を開けるたびにラッキョウ臭い・・・・
う~む、どうしよう・・

<今日のMTP>

せっかく連日いいお天気ですが、
土いじりもしたいし、なかなかすることがあって、
あまり長い散歩をしてあげられない今日この頃・・・

CIMG6415.jpg

リードの音がすると、飛び出してきます。

こっちが靴を履くのを待ち構えるMTP.

ねーねー、早く!

一番足が遅いTさん、行く前は絶好調?

なにか?

でも・・・

なんか疲れてきたんだけど

姫は歩かないと言いたげなご様子?

ぶるるっと


あー、つかれた、つかれた!

やってらんないとばかりのこの態度!
Bの瞬間激写したからね!


続きからミニ薔薇さんのプチ写真
昨年秋に買って、冬のうちにがっつり切り戻しをしたミニ薔薇さん。

すくすくと成長して、
結構つぼみをつけてくれています。

ミニ薔薇つぼみ1

つぼみ2

ミニ薔薇咲いた

だんだんと咲いていく様子。

ちょっと鉢が小さかったみたいなので、
また冬になるのを待って、大き目のに植え替えないとね。

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コメント

こんちゃ!fanifaniちゃん♪
笹の香りもして、爽やかな感じになるんだね。
とっても美味しそう♪
ミニ薔薇可愛いね~!
うちもつる薔薇が咲いて来ましたよ。
とっても可愛いです(*^_^*)
【2007/05/22 Tue】 URL | 宙海 #9PB4HJUs [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2007/05/22 Tue】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん こんばんちーん
クックパッドの方も見てきたよ~ 笹の葉を利用するなんて
さすがfanifaniちゃんだわあ 和な感じでとっても美味しそう

ティナちゃんは歩くの嫌いなのかな?
よもぎも散歩あまり行きたがらないんだよー行っても
すぐに回れ右か左して家の方にむかっていくし・・
でも1日私の部屋でゴロゴロしてるから退屈じゃないの?
てよく聞くんだけどね~今もまた寝てるわ(^^;

薔薇かわいい~ 虫つかない?
夏のお花のことも考えないとなー
【2007/05/22 Tue】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

>宙海さん
バラはやっぱり憧れだよ~。
つるバラうらやましいな。
ほんとうは、トレリスとかに絡ませるのが夢。
でも、お世話が大変そうだな~。

>まめころちゃん
やっぱり、うちって和食率高いよね?

バラ、最初つぼみが付くのに花が咲かないよ~と思ったら、
虫だったの。
で、ニームとかいうのを吹き付けてから調子いいよ。
【2007/05/22 Tue】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

バラって繊細なイメージがあるけど、意外と根性ありますよね
実家のミニバラもすくすく育ってますよ
かますって自分で買ったことないですぅ
【2007/05/22 Tue】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

笹の葉を使うと、ほんっと、夏って感じですね。
季節感たっぷりな料理ですね。
こっち、めちゃめちゃ寒い。夏は来るのか?ってかんじですよ。
薔薇、きれいに咲いててうらやましい。うちの芽も出てこないよ。とほほ。
【2007/05/23 Wed】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop
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Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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