2007.06/18 [Mon]
基本のドレッシングと苗買ったど〜！
今日も結局雨が降らなかったですね〜。
本格的に夏の水不足が心配になってきましたよ。
ラニーニャ現象も観測されたとか。
何年か前の猛暑の夏もラニーニャ現象が観測されたようで
暑いのが苦手な私はいまから、夏が越えられるか心配・・（おおげさ）
昨日は父の日でしたね〜。
ゴルフ好きの父に、ゴルフ用クールシャツにイニシャルを刺繍して
プレゼントしました〜。
だいたい、いつもシャツに刺繍してが恒例ですが、
今年はシャツ本体をグレードアップしてみました。
（今まではユ○クロ）
さて、今日は夏に負けないために野菜がたっぷりと食べられる
基本のドレッシングのレシピ。
このサラダにもアレンジして使ってます。
＜材料＞
白ワインビネガー 50cc
シェリービネガー 50cc(なければりんご酢で）
塩 3g
ハチミツ 小さじ1／2
フレンチマスタード(種無し） 大さじ1／2
ノンオイルタイプの市販のオニオンドレッシング
30〜50cc(好みの量で）
材料を瓶に入れてシャカシャカ。
市販のドレッシングは酸っぱいもの好きの私には
ちょっと甘すぎるけど、いろんな材料が入っているので
ブレンドすると複雑なうまみが出ます。
ちなみに私はこれを使ってます。
上のサラダには基本のドレッシングの半分に
トマトペースト小さじ1、ガーリックパウダー少々、
オリーブ油大さじ1を混ぜました。
＊Cook Padにグラタンと杏仁豆腐アップしました。
シーフードクレープグラタン by fanifani
ココナッツ杏仁豆腐 by fanifani
続きから買った苗とTさん写真。
興味のある方、見てってね
先日、近所のお寺の境内で苗の販売をしていたので、
夕顔と、朝顔、カラーピーマンとオクラの苗を買ってきました。
買ってきて植え替えた次の日、
早くも花を咲かせてくれました。
夕顔って、源氏物語で読んでちょっとあこがれていた花。
でも、実は見たのは初めてなんです〜。
夕顔の君ってこんな感じの女性なのかな〜？
ピーマンとオクラは永田農法をアレンジして
コンテナ菜園をしている主婦の人がやっていた方法をまねっこ。
野菜の苗はもとの土をすべて洗って、根っこをむき出しにして
広げるように鹿沼土に植えて、水の蒸発を抑えるために
水苔を敷き詰めています。
葉っぱがぐったりとしてきたら、液肥を混ぜた水をたっぷりと与えます。
永田農法は水をぎりぎりまでやらないスパルタ農法。
これで丈夫な苗になるそうです。
＜今日のTさん＞
「Tさんの探し物｣
トシエハウスの中で何かを探索中のTさん・・
何を探してるの？
・・・・・
????
見つけたの？
ないしょ
謎の女 ファムファタールT
にゃ〜！！！
ネコTろし？
本格的に夏の水不足が心配になってきましたよ。
ラニーニャ現象も観測されたとか。
何年か前の猛暑の夏もラニーニャ現象が観測されたようで
暑いのが苦手な私はいまから、夏が越えられるか心配・・（おおげさ）
昨日は父の日でしたね〜。
ゴルフ好きの父に、ゴルフ用クールシャツにイニシャルを刺繍して
プレゼントしました〜。
だいたい、いつもシャツに刺繍してが恒例ですが、
今年はシャツ本体をグレードアップしてみました。
（今まではユ○クロ）
さて、今日は夏に負けないために野菜がたっぷりと食べられる
基本のドレッシングのレシピ。
このサラダにもアレンジして使ってます。
＜材料＞
白ワインビネガー 50cc
シェリービネガー 50cc(なければりんご酢で）
塩 3g
ハチミツ 小さじ1／2
フレンチマスタード(種無し） 大さじ1／2
ノンオイルタイプの市販のオニオンドレッシング
30〜50cc(好みの量で）
材料を瓶に入れてシャカシャカ。
市販のドレッシングは酸っぱいもの好きの私には
ちょっと甘すぎるけど、いろんな材料が入っているので
ブレンドすると複雑なうまみが出ます。
ちなみに私はこれを使ってます。
上のサラダには基本のドレッシングの半分に
トマトペースト小さじ1、ガーリックパウダー少々、
オリーブ油大さじ1を混ぜました。
＊Cook Padにグラタンと杏仁豆腐アップしました。
シーフードクレープグラタン by fanifani ココナッツ杏仁豆腐 by fanifani続きから買った苗とTさん写真。
興味のある方、見てってね
先日、近所のお寺の境内で苗の販売をしていたので、
夕顔と、朝顔、カラーピーマンとオクラの苗を買ってきました。
買ってきて植え替えた次の日、
早くも花を咲かせてくれました。
夕顔って、源氏物語で読んでちょっとあこがれていた花。
でも、実は見たのは初めてなんです〜。
夕顔の君ってこんな感じの女性なのかな〜？
ピーマンとオクラは永田農法をアレンジして
コンテナ菜園をしている主婦の人がやっていた方法をまねっこ。
野菜の苗はもとの土をすべて洗って、根っこをむき出しにして
広げるように鹿沼土に植えて、水の蒸発を抑えるために
水苔を敷き詰めています。
葉っぱがぐったりとしてきたら、液肥を混ぜた水をたっぷりと与えます。
永田農法は水をぎりぎりまでやらないスパルタ農法。
これで丈夫な苗になるそうです。
＜今日のTさん＞
「Tさんの探し物｣
トシエハウスの中で何かを探索中のTさん・・
何を探してるの？
・・・・・
????
見つけたの？
ないしょ
謎の女 ファムファタールT
にゃ〜！！！
ネコTろし？
![レシピブログ みんなの大好きスイーツ [e-MOOK]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/514a1M4OaRL._SL75_.jpg)
健康運
セレブ運
金運
シェリービネガーなんてのが
あるんだね〜おっしゃれ〜
白ワインビネガーも持ってないよ(^^;
夕顔の君ってどの人だっけ？
源氏物語読んだんだけれど
あまりにもたくさんの人が出て
きてごっちゃになっちゃってるわ
Ｔさん ほんとくわえているの
何だろ？水玉のおもちゃ？？
昨日 よもぎもクッチャラクッチャラ
口をもごもごさせていたから
手つっこんで引き出したら
何かのプラスティックだった(- -；)
何でも口に入れるやつ・・