今日も結局雨が降らなかったですね～。
本格的に夏の水不足が心配になってきましたよ。
ラニーニャ現象も観測されたとか。

何年か前の猛暑の夏もラニーニャ現象が観測されたようで
暑いのが苦手な私はいまから、夏が越えられるか心配・・（おおげさ）

昨日は父の日でしたね～。
ゴルフ好きの父に、ゴルフ用クールシャツにイニシャルを刺繍して
プレゼントしました～。
だいたい、いつもシャツに刺繍してが恒例ですが、
今年はシャツ本体をグレードアップしてみました。
（今まではユ○クロ）

さて、今日は夏に負けないために野菜がたっぷりと食べられる
基本のドレッシングのレシピ。



このサラダにもアレンジして使ってます。

＜材料＞
白ワインビネガー　50cc
シェリービネガー　50cc(なければりんご酢で）
塩　3g
ハチミツ　小さじ1／2
フレンチマスタード(種無し）　大さじ1／2
ノンオイルタイプの市販のオニオンドレッシング
　　　30～50cc(好みの量で）

材料を瓶に入れてシャカシャカ。
市販のドレッシングは酸っぱいもの好きの私には
ちょっと甘すぎるけど、いろんな材料が入っているので
ブレンドすると複雑なうまみが出ます。


ちなみに私はこれを使ってます。

上のサラダには基本のドレッシングの半分に
トマトペースト小さじ1、ガーリックパウダー少々、
オリーブ油大さじ1を混ぜました。

＊Cook　Padにグラタンと杏仁豆腐アップしました。
シーフードクレープグラタン by fanifani

ココナッツ杏仁豆腐 by fanifani

続きから買った苗とTさん写真。
興味のある方、見てってね

先日、近所のお寺の境内で苗の販売をしていたので、
夕顔と、朝顔、カラーピーマンとオクラの苗を買ってきました。





買ってきて植え替えた次の日、
早くも花を咲かせてくれました。

夕顔って、源氏物語で読んでちょっとあこがれていた花。
でも、実は見たのは初めてなんです～。
夕顔の君ってこんな感じの女性なのかな～？





ピーマンとオクラは永田農法をアレンジして
コンテナ菜園をしている主婦の人がやっていた方法をまねっこ。

野菜の苗はもとの土をすべて洗って、根っこをむき出しにして
広げるように鹿沼土に植えて、水の蒸発を抑えるために
水苔を敷き詰めています。
葉っぱがぐったりとしてきたら、液肥を混ぜた水をたっぷりと与えます。
永田農法は水をぎりぎりまでやらないスパルタ農法。
これで丈夫な苗になるそうです。

＜今日のTさん＞

「Tさんの探し物｣



トシエハウスの中で何かを探索中のTさん・・

何を探してるの？

・・・・・



????
見つけたの？

ないしょ

謎の女　ファムファタールT




にゃ～！！！

ネコTろし？

テーマ:野菜 - ジャンル:グルメ

fanifaniちゃん　こんにちは
シェリービネガーなんてのが
あるんだね～おっしゃれ～
白ワインビネガーも持ってないよ(^^;

夕顔の君ってどの人だっけ？
源氏物語読んだんだけれど
あまりにもたくさんの人が出て
きてごっちゃになっちゃってるわ

Ｔさん　ほんとくわえているの
何だろ？水玉のおもちゃ？？
昨日　よもぎもクッチャラクッチャラ
口をもごもごさせていたから
手つっこんで引き出したら
何かのプラスティックだった(- -；)
何でも口に入れるやつ・・

市販のドレッシングに色々混ぜるって面白そう！
私はすっぱいのはあまり得意じゃないんだけど
でも市販のは甘すぎる物もおおいよね。

Ｔさんの探しもの…何ー？？

Tさん、何を探していらっしゃったのかしら？
ドレッシングなど、生まれてから一度も作ったことないです～

父の日に素敵なプレゼントを贈ったんですね～♪
お父様、感激してたでしょ？！
私も見習わなくては（もう遅い？　汗）

市販のドレッシングを使ってアレンジするんだ～！
すごいなぁ。。。
私はそのまま使ってる＾＾；
今度、何か（何を？）混ぜてみようかしら～。

オクラのスパルタ農法！初耳だわ！！すごいね～～。
数年前にオクラをやってみたけど、普通に植えちゃったよ。
オクラの花がとっても可愛くて、私は好きなんだ～（＾＾）

やっほ～～
fanifaniちゃん、先週レシピを
お借りして作ったんだよ～～
今日の記事でアップしました～
記事内にてご紹介＆ミニリンクさせて貰ったの～～
事後報告になりましたがＴＢもさせて貰ったよ～～
初めてクレープつくったけどまずまずではないかと・・・
(〃￣ω￣〃ゞ エヘヘ

グラタンも美味しそうだね～
今度真似っこさせてね(^_-)-☆

fanifani様
こんにちは。サンディエゴから初コメントしてみました。
元気？？こちらは、今のところ元気だよ！Ｔちゃんも元気そう！ファムファタールだったのね！！

こんばんち～ん♪
夏本番のような暑さだね。。。しのっちもグッタリしていま～～す。

基本のドレッシングレシピ、美味しそう！しのっちもシェリービネガーって聞いたことあるけど、使ったことないやぁ。探して買ってみようかな。

永田農法のトマトは美味しいって聞くね。
自分でも永田農法、できるんだ！！スゴイ☆

>まめころちゃん
私はお酢マニアだから、５～６種類常備してるよ～。
夕顔の君って、
結構最初のほうに出てきて、
葵の君に呪い殺されちゃう人じゃなかったかな？
（あやしい・・・）
Tさんの口の水玉は口の中の模様なのよ～。
ぐわっと口をあけたところが
うつっちゃった(￣▽￣;)

＞しょこらちゃん
そうそう、
ドレッシング以外でも、
市販のたれとかソースがおいしくなかったら、
なんかいろいろ混ぜてみるの。

Tさん、こっそりおやつを隠してたみたい。

＞ネコ娘さん
前にこの中でアキレスをかみかみしてて、
それを探してたのかな？

＞りつさん
うちの父はけっこう、
自分の誕生日とかアピールしてくるのよ～(笑)

オクラ、前に育てたときは
ちっちゃいのしかできなかった・・・
今年はどうなることやら？

＞らっこちゃん
リンク＆TBありがと～！！
自分のが作ってもらえるのって
滅多ないんだけど、
すんごいうれしかった～！！

＞美穂さん
初かきこありがと！
着いて早々、歯が～なんだって？
大丈夫？
日本は連日真夏日で暑いよ～・・・

＞しのっちちゃん
シェリービネガーは
白ワインビネガーよりマイルドで、
香りがいいからお勧めよ！

永田農法って、意外と手をかけないやり方だから、
土さえ何とかなれば
出来るよ～。
苺は今年結構甘く出来たの！

Name
Mail
Url
Comment
Pass
Secret	管理者にだけ表示を許可する

この記事のトラックバックURL
>> http://fanifani.blog27.fc2.com/tb.php/627-a6264ac0
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)