2007.08/09 [Thu]
トマじゃがの献立とプチドッグラン
梅雨明けしてから連日真夏日ですね〜。
あっついの、なんのって、外に出ただけでこげそうですよ。
なので、活動時間は朝と夕方。
日中はほぼヒッキー状態？
MTPの散歩も自転車で緑道まで連れて行って涼しい時間帯にしています。
緑道だと、地面もそれほど熱くならないので、夕方だとそこそこ歩けるんですよね〜。
＜今日の一品＞
夏野菜のおいしい季節ということで、野菜中心の献立で〜す！
トマじゃが
いろいろ夏野菜の梅おかか和え
にんじんのカレーサラダ
トマじゃがレシピ（っていうか覚書）
ジャガイモ 大きいのなら１個 小ぶりなら２個
たまねぎ １個
ホールトマト缶 １/２缶
（またはトマト大１個 ）
かつおと昆布のだし 適量
薄口しょうゆ、酒、みりん 適量（１：１：１）
塩 少々
�．献礇�イモは皮をむいて大き目に切る。
玉ねぎは根元を少し残して、４〜６等分。
トマトは生を使う場合は湯むきしてざく切り。
��鍋に�，箸世靴鬚劼燭劼燭鵬辰─⊆髻△澆蠅鵝弊献肇泪箸両豺膾重�小さじ１〜２くらい）
を加えて、落し蓋をして中火にかける。
煮立ったら、あくを取りながら、弱火にしてジャガイモが半分やわらかくなるまで煮る。
�Ｇ�口しょうゆ、塩を加えて火を止めてふたをしておいておく。
粗熱が取れたら、再び弱火にかけてジャガイモの角がすこし溶ける位まで煮る。
�いい辰燭麥笋泙靴峠侏莨紊�り。
冷やしてもおいしいです〜！
「夏野菜の・・・」はきゅうり、さっとゆでたズッキーニ、セロリ、茗荷の千切りを
叩いた梅干とめんつゆをあわせたたれであえて、
おかかをかけただけ。さっぱりです。
「にんじんの・・・」はピーラーでスライスしたにんじんを軽く塩を振ってしんなりさせて
ハチミツ、マスタード、りんご酢、カレー粉を混ぜたものであえて、
乾煎りしたスライスアーモンドをトッピング。
にんじんサラダとアーモンドは味も栄養もベストコンビ。
にんじんのベータカロチンとアーモンドのビタミンE、良質な脂質が吸収をよくしてくれるのです。
夏の紫外線を浴びたお肌のためにお勧めです。
続きから＜今日のMTP＞
実は私の部屋のベランダ部分（ルーフテラスのようになってます）に
芝生を張ってもらって、プチドッグランを作ってもらいました〜。
今日はじめて、MTPをうっぱなして見ました。
（暑くて散歩に行きたくなかったともいう）
まっさらしばふ〜♪
こっちは何かしら？
早速探索するMTPさん。
フレッシュぼくそうでちゅ
フレッシュだが牧草じゃないよ・・・
妙な体勢のTさん・・・
この秘密は次回の記事で〜。
あっついの、なんのって、外に出ただけでこげそうですよ。
なので、活動時間は朝と夕方。
日中はほぼヒッキー状態？
MTPの散歩も自転車で緑道まで連れて行って涼しい時間帯にしています。
緑道だと、地面もそれほど熱くならないので、夕方だとそこそこ歩けるんですよね〜。
＜今日の一品＞
夏野菜のおいしい季節ということで、野菜中心の献立で〜す！
トマじゃがいろいろ夏野菜の梅おかか和えにんじんのカレーサラダトマじゃがレシピ（っていうか覚書）
ジャガイモ 大きいのなら１個 小ぶりなら２個
たまねぎ １個
ホールトマト缶 １/２缶
（またはトマト大１個 ）
かつおと昆布のだし 適量
薄口しょうゆ、酒、みりん 適量（１：１：１）
塩 少々
�．献礇�イモは皮をむいて大き目に切る。
玉ねぎは根元を少し残して、４〜６等分。
トマトは生を使う場合は湯むきしてざく切り。
��鍋に�，箸世靴鬚劼燭劼燭鵬辰─⊆髻△澆蠅鵝弊献肇泪箸両豺膾重�小さじ１〜２くらい）
を加えて、落し蓋をして中火にかける。
煮立ったら、あくを取りながら、弱火にしてジャガイモが半分やわらかくなるまで煮る。
�Ｇ�口しょうゆ、塩を加えて火を止めてふたをしておいておく。
粗熱が取れたら、再び弱火にかけてジャガイモの角がすこし溶ける位まで煮る。
�いい辰燭麥笋泙靴峠侏莨紊�り。
冷やしてもおいしいです〜！
「夏野菜の・・・」はきゅうり、さっとゆでたズッキーニ、セロリ、茗荷の千切りを
叩いた梅干とめんつゆをあわせたたれであえて、
おかかをかけただけ。さっぱりです。
「にんじんの・・・」はピーラーでスライスしたにんじんを軽く塩を振ってしんなりさせて
ハチミツ、マスタード、りんご酢、カレー粉を混ぜたものであえて、
乾煎りしたスライスアーモンドをトッピング。
にんじんサラダとアーモンドは味も栄養もベストコンビ。
にんじんのベータカロチンとアーモンドのビタミンE、良質な脂質が吸収をよくしてくれるのです。
夏の紫外線を浴びたお肌のためにお勧めです。
続きから＜今日のMTP＞
実は私の部屋のベランダ部分（ルーフテラスのようになってます）に
芝生を張ってもらって、プチドッグランを作ってもらいました〜。
今日はじめて、MTPをうっぱなして見ました。
（暑くて散歩に行きたくなかったともいう）
まっさらしばふ〜♪
こっちは何かしら？
早速探索するMTPさん。
フレッシュぼくそうでちゅ
フレッシュだが牧草じゃないよ・・・
妙な体勢のTさん・・・
この秘密は次回の記事で〜。
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健康運
セレブ運
金運
コメント欄探しちゃったよ（汗）
お庭じゃなくてｆａｎｉちゃんのプライベートバルコニーが
ミニドッグラン？！なんつーうらやましい環境なんだよ〜〜！！
フレッシュ・・牧草じゃないけどフレッシュ芝（笑）
うらやますぃー！(≧▽≦)
けど敷地内なのにナゼＭＴＰはリードをひきずっているのだい？