バランス麦とろとちょっとだけよ～？

2007年08月18日 23:19

今日は昨日までとは違って、天気予報どおり、
過ごしやすい一日でしたね～。

ただ今、２４時間テレビをみつつ、涙しちょります。
今年は病気の方の特集が多いのかな～？
しかも、子供の。。。。
うちの母もですが、私も子供の健気な物語には弱いです。
欽ちゃんも、マラソンがんばってほしいですね～。

さて、今日は久しぶりに献立。

＜暑い日もつるっと麦とろ献立＞

バランス麦とろ

かぼちゃとインゲン、エリンギの焼き浸し

ヘルシー！Edamame豆腐 by fanifani

キャベツの浅漬け

デザートは桃でした～！

麦ご飯にごまを混ぜて、焼き海苔をちぎって乗せます。
焼いたかますの干物、三つ葉、茗荷、青しそを乗せて、とろろをかけました。
とろろは生姜のみじん切り、出汁、麺つゆ、薄口しょうゆでのばしてあります。
最初に乗せてあるのは、あまりのばしてないもの。
後から、出汁でさらさらめにのばしたのをかけて、つるつるっといただきます。
たんぱく質も、お野菜もとれて、一皿でもバランスのいい、一皿で～す。

かぼちゃと、インゲンを多目の油を敷いフライパンで
じっくりと焼いて、だしで割って、生姜の絞り汁を入れた浸し地につけます。
エリンギは素焼きにして。漬けます。
浸し地は、酒、みりん、醤油を同量で一煮立ちさせたもの。
これは八方だしで、いろんなものの味付けに使えます。

作り方はCOOKのほうで。
意外と簡単なのに、とってもおいしいですよ～。
塩味にしないで、黒蜜とかかけて、デザート風にしてもおいしいかも。

ポチリとプリーズ！

続きからリビングの写真をちょこっとご紹介。

キッチンと私の部屋以外は、まったく全て母の趣味です。
母と私の好みは、服もインテリアも正反対。

私はシンプルで、服もいろいろ組み合わせがきくのが好き。
母は、ゴージャスで、服は全てセット買い。
気に入ったら、各色大人買い・・・

ってことで、リビングは某ホテルで気に入ったらしいインテリアを
オーダーで再現？

以前ちょっと紹介した、暖炉の反対側にあるダイニングテーブル。
トップは御影石らしい・・・
激重です・・・
カーテン（？）はドレープ式です。
手前のキャビネットは、中にホテルの冷蔵庫みたいなのが入った
ミニバー風。
鏡の前のスタンドも傘のサイズひとつにもこだわってました。

リビングエリアのソファ。
コーナーにはどんだけ自分好きだよ！ってくらい
家族写真が飾られています。
そんでもって、お約束の壁掛け液晶テレビ５０ウンインチのテレビもあります。
籐の椅子に繻子を張った椅子もオーダーメイド。
これらの家具のために、４～５回は香港に行ってましたね。

ちなみに、私なら、こんな部屋では絶対にくつろげません。
自分ちでくつろげないって・・・

なので、私はもっぱら自分の散らかった部屋と
キッチンでしか生活してないです、ハイ

スレッド: ジャンル：グルメ; テーマ：和食

コメントをする・見る: Comment(6)
トラックバックする・見る: Trackback(1)
カテゴリー: 主食系

前のエントリーへ: 小さいおかず２とニセモノ？
トップページへ戻る: Home
次のエントリーへ: 最高気温更新！！

らっこ | URL | UXr/yv2Y

ため息がでますね・・・

すてきでゴージャスなリビングだわ～～

fanifaniちゃんのお宅拝見に行きたいくらい
ｖ（≧∀≦）ｖ

寒天を使った枝豆豆腐、今度作ってみますね
(^_-)-☆

( 2007年08月19日 11:19 [編集] )
munixyu | URL | XAUl15Aw

^ ^;;

24TVに、高校野球
みるものが、いろいろあると
ややこしいですわ

( 2007年08月19日 11:41 [編集] )
ネコ娘 | URL | -

ぉおおお！
ついにリビングも完成ですか？
こうなったんだぁ
綺麗ですよね
とっても綺麗だけど、確かにゴロゴロはできなさそう（笑）
我が家は庶民派を追求します

( 2007年08月19日 15:15 [編集] )
宙海 | URL | 9PB4HJUs

fanifaniちゃん、こんちゃ！
御無沙汰しています。
西日本は相変わらず暑いです(;^_^A アセアセ…

fanifaniちゃんのお家素敵～♪
ふふっ、確かにくつろげないかな。

枝豆豆腐、彩りも綺麗で美味しそうだね(^^)

( 2007年08月20日 14:30 [編集] )
IWママ | URL | JalddpaA

すげーゴージャス！

リビングすげー！豪華～～！
今日はパパも休みだから一緒に見たよ～～！
立派過ぎて、散らかし魔の私は
リラックスできなさそうかも＞ｍ＜
うちも家を建てたとき、テレビを壁掛けにしたくて
壁に下地入れたんだけど、いざ設置するとなると
当時はまだまだ薄型テレビも本体が別なのに
モニターだけですごい重さがあったから断念したよ

( 2007年08月20日 16:16 [編集] )
まめころりん | URL | -

fanifaniちゃん　ただいまー
おいちそうなごはん達o(>▽<)o　fanifaniちゃんのごはんを毎日
食べていたら　すごく健康になりそうだなあ・・

それにしてもこの豪華なリビングったら(◎_◎;)
本当にホテルみたいだよー　フォーシーズンズもどきのホテルよりも
きれい！！すごいなあ　御影石ってのもびっくりァ'`,、(´▽`)'`,、

私はベージュとか薄いピンクとかレンガ色とか温かい落ち着いた色
が好きだからいつか家を建て替える時はこういう色をメインにした
あったか～い部屋にしたいなあと夢見てるよー

今うちのリビングとか部屋もそうだけれど家具は濃い茶色だし
壁は真っ白なんだもーん
テーブルとかは白木にすればよかった・・
どうしてこんな重厚なやつ買っちゃったのかなあ

( 2007年08月20日 19:22 [編集] )