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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
いらっしゃ~い!!

今日は夜の雨のおかげで久しぶりに涼しい一日でした~。
ちょっと一息?

朝方はごろごろさまが鳴っていたけど。。。

実は今日はMTPさんの幼なじみ(?)のワン友さんを
お招き(ってほどじゃないけど。)した日。
私が何かすると、必ず雨がふるというスーパー雨女のわたし。

このせいでもしかして、雨が降ったとか・・?
とひそかに思っちゃいましたよ

その模様のご紹介の前に・・・
<今日の一品>

なす味噌炒め
まめちゃんのこってりさんで茄子味噌炒め

<材料>(大体です)

茄子 3本
とりひき肉炒め(常備菜) 大匙3
生姜 1/2かけ(みじん切り)
こってりさん
 大匙1
酒、みりん 適量
甜面醤 小さじ1
ピーマン 1個(繊維に逆らって5mm幅くらいに切る)
長ネギ  1/2本(あらみじん切り)
茗荷   1本(千切り)
レタス  2~3枚(太目の千切りにして冷蔵庫でしゃきっとさせる)

①茄子は半分に切って塩水につけてあく抜き。
 1本ずつくっつけてレンジに1本当たり1分目安でレンジにかけます。
 (これで炒め油が少しで済みます)
 触れるようになったら縦に裂いておきます。

②フライパンにオイル少々をいれて、生姜もいれ、弱火にかけます。
 香りが出てきたら、1の茄子、ピーマン、ひき肉を入れて
 強火で炒めます。

③酒、みりんを加えてさっとからめ、
 こってりさんと、甜面醤を混ぜたもの、長ネギを加えて絡める。

④皿にレタスをドーナツ状に並べ、真ん中に③をよそいます。
 茗荷を上に乗せて出来上がり。

*とりひき肉の常備菜は、とり胸かささみのひき肉を生姜えを
酒、みりん、薄口醤油と混ぜて小鍋に入れて、ぱらぱらになるまで炒めたもの。

 ひき肉200gに酒、みりん、大匙2、薄口醤油大匙1、塩少々の割合が目安です。


recipe_blog_1.gif

ポチりとおねがいしま~す。


続きから今日のお客様
今日はお友達のMKママさんとLママさんが遊びに来てくれました~。
L君とA君とKちゃんは残念ながらお留守番だったけど、
Mちゃんもきてくれました!!


姫

ダックス界の大女優Mさん。
カメラ目線ばっちりです

二人仲良く
ちゃっかりプラムさん。
M姐さんと一緒におひざですか?

てへ?


って・・・
と思いきや、しっかり、順位を守るMちゃん。
さすが、Tさんの師匠(?)です。

Tさんといえば?

暑いのに?
あ、いた。

この暑いのに、相変わらず冷蔵庫の熱風で温まる・・

いい女は冷え性なの


あご乗せ
いい女ってどこ?


そんなこと言っていいんですか?
知らないよ~。

開脚
(後ろに気をつけな!!)


ひぃっ、やっぱり

記念撮影
最後はみんなで記念撮影~!!

はい、チーズ

また遊びに来てね~!!

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ


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コメント

うーんイニシャルトーク?!
マックスとーさん、集合写真でダックス界の大女優Mさんの隣をキープ!
鼻の下伸びてますけど(口が開いてるだけだってば。。)
このあとTさんに怒られなかったかどうか心配ぞよ・・
【2007/08/24 Fri】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

きょうfanifaniと、アピールしなかった。
でも、きのうfanifaniと、補給すればよかった?
だけど、fanifaniと、誕生日恒例を吸収するつもりだった?
【2007/08/24 Fri】 URL | BlogPetのcheez #- [ 編集 ] ↑PageTop

みんなで記念写真かぁ
いいねぇ
でも、いつも思うけど
よくみんなじっとしてるよね
えらいえらい
【2007/08/24 Fri】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

昨日はお招きありがとうでしたぁ~。
豪邸訪問&久しぶりにMTPに会えて楽しかったよん。
我が家の姫Mがしっかり専用芝をキープ(!?)してきたので
また遊びに伺わせて頂きますわん(笑)
【2007/08/24 Fri】 URL | MKママ #CLwR3roE [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさーん!!!

雨女ですかぁー?雨乞いお願いしまーす
もう この暑さで引きこもってますよ
おまけに病院通いだし・・・

あーー ワンちゃん達も暑さで大変そうですねー
(約一名抜かして) その気持ちわかります
早く涼しくならないかなー
【2007/08/24 Fri】 URL | 一時帰国中のZuppina #- [ 編集 ] ↑PageTop

さすがM姐さん、ダックス界の大女優だけあって
カメラ目線バッチリだね~~

なにげにMと~さん、雄雄しく見える?
【2007/08/24 Fri】 URL | らっこ #UXr/yv2Y [ 編集 ] ↑PageTop

最後の記念写真、かわいいねぇ。
みんな仲良しでいいね。
うちのはまだほかのわんこと遊ばせたことないから、
どういうリアクションをとるのかわかんないや。
尻尾丸めて、びくびくするんだろうと思うけど(笑)
【2007/08/24 Fri】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

きのうはひさびさに会えて楽しかったです
素敵なお家だよね~
カーリー邸に負けないおトイレの壁紙のゴージャスさが印象的だったわ
今度はワン連れでお邪魔させていただきまーす
【2007/08/24 Fri】 URL | Lママ #e8ihK92c [ 編集 ] ↑PageTop

白い!白い!部屋が白いよ~(笑)
相変わらずキレイだわ
緑もキレイに映えているし
マックスちゃん、背後には気をつけるのよ~
【2007/08/24 Fri】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

BlogPetのcheez が意味不明な上に
faniちゃんのこと呼び捨てだよ~~~v-12
【2007/08/25 Sat】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

お三方は人見知りしないのね♪
記念写真、上目遣いがかわいいわ♪♪
【2007/08/25 Sat】 URL | じゅの #- [ 編集 ] ↑PageTop

>IWママ@1コメ
mとーさん、実はMさんの妹のKちゃんラブなんだけど、
やっぱりMさんフェロモンにもやられたわ~。

>cheeze
IWママが言うように失礼だぞよ!
何を吸収したかったんだい?

>munixyuさん
うちのこたちのカメラ目線もなかなかでしょ?

>MKママ
イニシャルトークの主だ。
こちらこそ、たのしかったよん。
またいつでも、来てね~。

>ZUPPINAちゃん
体調は大丈夫~?
雨女だけど、降ってほしいときには
降らないのよね~。
運動会とかお祭りは任せてってかんじだけど(迷惑)

病院って、待つからいやだよね~。
早くよくなるといいね。

>らっこちゃん
またまたMとーさん、ライオン化してるしね・・
ほんとにMちゃんはかわいいのよ~。

【2007/08/26 Sun】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

>さばこさん
みーちゃん、人見知りなの?
飼い主似?
うちのも、前からのお友達じゃないと、仲良くしてくれないよ~。
すぐに吠えに行っちゃう。

>Lママ
こちらこそ、楽しかったわ~。
ふふ、トイレが一番印象的だった?
次回はぜひぜひL&A君も遊びに来てね。

>ネコ娘さん
今のところ、なんとか、白さを維持してるよ~。
Mとーさん今のところぶじだけどね、
後頭部にはげが出来てたら、
犯人はTさんだわ。

>iwママ@2コメ
チーズときたら、失礼極まりないね~。
最近登場頻度高いし。

>じゅのさん
人見知りって言うか、
知らない子には吠えて吠えて大変だよ~。
Mちゃんは小さいときからのお友達だから
大丈夫なのよ。
【2007/08/26 Sun】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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