E*kitchen & life???

おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。

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2007.09/20 [Thu]

たまった写真のアップです～。

今日は彼岸の入りだっていうのに、３０度を超える真夏日でしたね～。
でも、朝晩は涼しくて、秋の香り～。
スーパーには、栗やら梨やら秋の味覚も満載

私、一年の中では秋が一番好きなんです～

おいしいものがいろいろあるし、空気もいい匂いだし、
秋生まれですしね～。

さて、このところ、溜まっていたおかずの写真をちょいとまとめてアップ

かぶと卵豆腐のカニあんかけ
かぶの含め煮と卵豆腐にとろ～りかにのあんをかけました。
前の蕪に茶碗蒸しをいこんだののバリエーションです～。
蕪のやさしい味と卵豆腐のやわらかさが熱々のあんでひとつになって、めちゃうまでした

大根とハムのミルフィーユ
う～ん、写りが悪いですね・・・
スライスした大根とハム、紫蘇を重ねて、ぎゅっと重石をかけただけです。
お好みで粗挽きブラックペッパーやドレッシングをかけてもいいかも。

根菜とおじゃこの煮物
長芋と、レンコン、にんじんをたっぷりのおじゃこと、昆布だしで
甘辛く煮付けました。
レンコンはしゃきしゃきもいいけど、
厚めに切ってほっくりもおいしい～。

なすのからし味噌和え風
茄子を塩もみしてから、甘めのからし味噌であえて、なすのからし漬け風にしてみました。
からし味噌は白味噌とみりん、出汁と酢でのばしました。
さっぱりとした箸安めにおすすめです。

定番野菜のごろごろ煮込み
たまねぎやジャガイモが沢山残っちゃったときはポトフ風の煮物が定番。
味付けはその時によって、和風だったり、トマト味だったり、コンソメ風味だったり・・・
今回はアサリと昆布のお出汁と調理用トマトを入れて。
味付けは醤油もちょっぴり入れて、和風にしてみました。
やっぱりたまねぎとおじゃががごろっとしてる煮物はおいしいです～

これだけ更新サボってたってこと？
気合をいれにポチりとぷりーず～

続きからお散歩MTP

今日は低いアングルから撮ってみました

カメラを低い位置に持って、歩きながらとるので、
後で確認したときまでどんな写真かわからない・・・

ちょんぎれちゃってることもしょっちゅうだけど、
結構おもしろい写真も撮れたりします

なんでちか？

走り方が馬

っぽい？

ふん♪ふん♪ふん♪

Tさんはモデルウォーク？

風を切ってあるくMとーさん。
心なしかいつもよりりりしい？

ねぇねぇ、なんかいいものあったの？

しっ！

でも、やっぱり邪険にされる・・・

不憫な男子に愛の手を～

at 22:47
[日々のこと]
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*Comment

かぶと玉子豆腐のカニあんかけ！！
うまそ～～～！！
あ～どれも美味しいそうだよ～

一枚目のＰさん超可愛いっ♪
体だけ見ると確かに色合い的にも馬っぽかも（＞ｍ＜）
Ｔさんはモデルウォークなのね！
カッコイイ女性を目指してるのか？（笑）
Ｍとーさん、りりしく決めても邪険にされる・・・。
男はツライやね～（＾ｍ＾；）

posted by まゆ
URL
2007.09/21 00:10分
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今日のMTPはかつて私がハマった
「一か八かショット」なのね(^_-)-☆
下から撮ると結構いいよね！
それにしてもよく撮れてるよ～～！
特にプーちゃん、上目遣いで可愛いな

卵豆腐は市販のを買ってそのまま付属のつゆかけて
スプーンで食べる、しか知らなかったよ
あんかけにするなんて斬新！！

posted by IWママ
URL
2007.09/21 01:48分
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「暑さ寒さも彼岸まで」っていうのにね。
まだ30度もあるの？？おかしいね…。
こっちは冬です。寒いー。
今日のお料理も、料亭みたいだね。
秋はおいしい食材がいっぱいだから、料理にも力が入っちゃうよね～。
楽しみです。

posted by さばこ
URL
2007.09/21 18:31分
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fanifaniちゃん　こんばんは
うっわ～今日は美味しそうなものの連発
大放出だね(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
どれも体によさそうで食べたいなあ
双子っち達もこういうお料理作れる娘に
育って　そして作っておくれ～と切に
願うかあちゃんです≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ

しっ　てΣ(・ω・ノ)ノ
かわいそうなマックスくん
いつでもうちの子においで～きっとよもぎ
の方が弱いから威張れると思うよ

posted by まめころりん
URL
2007.09/21 19:03分
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歩きながらなのに、可愛いPちゃん♪
楽しそうに歩いてくれるからいいなぁ
蘭丸は眉間にしわよっているもんさ！
あっ、お米炊いてくるの忘れちゃった･･･

posted by ネコ娘
URL
2007.09/21 19:51分
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^ ^;;

写真。。。うん
すぐたまるよね
多すぎてわけわからんようになると
お蔵入りの危機が！

posted by munixyu
URL
2007.09/21 20:23分
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>まゆっぺ
Pさんは馬かさるっぽいよ・・・
あいつは犬じゃないね、きっと。
うちでは、女系が強いのよ～。
人間世界といっしょ？（笑）

＞IWママ
一か八かしょっと（爆）！
確かにね～。
撮ってる姿勢もあやしいし・・・
卵豆腐、なぜか冷蔵庫の常備品・・・

＞さばこさん
昨日から、やっと涼しくなったけどね～。
今月は真夏日が１０日もあったのよ！
でも、もうだいぶ涼しくなってきたよ！

＞まめころちゃん
大分写真が溜まってたのよ～。
最近アップ、サボり気味だったから・・・

Mさん、実はドMだから、いいのいいの