今日も日差しが強くって、真夏日だったみたい
日陰に入ったり、夕方になると、涼しいけど、
日差しが強くて、まだまだ日焼け注意！ってかんじです。
明日はお彼岸ですね〜。
暑さ寒さも・・・というように、明日からは
ちょっと気温も下がるみたいです
ほっくりかぼちゃのto-hu・Gomaクリーム一見おやつに見えますが、実はお惣菜的一品です。
白皮かぼちゃはふつうのより、ぽっくり系なので、
蒸すと、甘くておいしいのですが、ちょっと、口の中がもさもさ・・・
蒸してあらくつぶしたかぼちゃ。
そこにお豆腐と、練りごま、塩、みりんなどを合わせてミキサーにかけた
白和え衣をなめらかにした感じふんわりソースをかけて。
仕上げにたっぷりと黒すりごまをかけました。
これだけで結構おなかもいっぱい。
素材のシンプルなおいしさがあじわえますよん
＜イチジクのコンポート＞
先日、デザート用に、イチジクのコンポートとチーズムース、トフィーソースをあわせたデザートを
作りました。
イチジクは季節感になくなった最近でも、限られた期間しか出回らない果物のひとつ。
意外と、そのまま食べるのも好きだけど、
コンポートにしてもおいしいですよね。
赤ワインと、水２対グラニュー糖１．２のシロップにシナモン、カルダモン、クローブを入れた
スパイシーな香りをつけました。
あまり煮ないで、フレッシュな感じに仕上げて、冷たく冷やして、いただきました〜。
ちょっと大人味？
季節のものに、ポチリとプリーズ？
続きはぼつったMTP？
こないだの、散歩中の写真、
出たとこ勝負なんで、変な写真もいろいろ・・・
見事に切れちゃってますが・・・
っていうか、Mさん、やらしい笑顔はなんだい？
目を離すと草を食う・・・
美の秘訣は新鮮なべじたぼー
そうなの？
やっぱり馬歩き・・・
ぱっぱか、ぱっぱか
常に何かのチェックはおこたらない、
我が家の警報装置T？
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健康運
セレブ運
金運
それぞれの歩き方があるんですね〜
そっか、やっぱりべじたぼーは美しくなるためには必要なのね
^ ^;;
お。。。おかし。。じゃないんだ
でも、おいしそう
いちじくのがええね
絶対美味しいでしょ
昨日とはうってかわって今日はいきなり肌寒くなったよね！
そろそろ半袖しまっても平気かな？＾＾
かぼちゃのデザートっぽいね〜。
いちじくのデザートの写真も見たかったー。
味噌和えって…な
味噌和えって…なんだろう…？
fanifaniちゃん こんばんは
わーい 今日のメニュー私の大好きな味
っぽいどー かぼちゃをマッシュしたもの
って大好きなんだよね〜そのまま一個分
きっと食べられるだろうな((*≧m≦)
マックスくん・・
大好きなマックスくんがスケベスマイルっ
私の王子様があああああ(T∇T)
面白い写真だね〜。
こうやって、下から写すのもいいね！
今度やってみよう〜〜っと（＾＾）ｂ
マックス君のニヤニヤ笑顔〜
ちょっと怪しげ〜（笑）
何を見てニヤッとしたんだろうか（＞ｍ＜）
ちょっとお久しぶりです。
お邪魔しながら、なかなかコメントする余裕がなくてご免なさいね。
私も久しぶりにイチジクを食べました。
コンポートにするのもいいですね。
試しに作ってみようかしら。
カボチャに豆腐にゴマって組み合わせも
すごく美味しそう。
ちょっとお久しぶりです。
お邪魔しながら、なかなかコメントする余裕がなくてご免なさいね。
私も久しぶりにイチジクを食べました。
コンポートにするのもいいですね。
試しに作ってみようかしら。
カボチャに豆腐にゴマって組み合わせも
すごく美味しそう。
おはよぉ♪
イチジク・・うちの母大好きなの！
シロップ煮にするって、いっぱい買ってあったけど、
作ったのかなぁ（;´▽｀A``
↓おもてなし、見てきたよ〜♪
やっぱりfanifaniちゃんすごいなぁ^▽^☆
ちゃんと前菜からお口直しからメイン・・。
お店だもん！
まぁあの家で、私みたいに居酒屋メニュウが出てきたらちょっと・・・だよね（−−；））
お花もとっても暖炉と合ってたよ〜♪
Ｍとーさん、ニカっと笑ってるんだと思ったら
スケベスマイルなのかい？
かぼちゃの、同じ見た目でスイーツもできそうだよね
イチジク
って、婦人家系に良いって聞くよね？
コンポートも食べやすそうだわ〜
☆⌒(*^-゜)bグッ!
ＭＴＰさんのボツ写真はどれも味があって
スキだナァ〜♬♪♩
大きいイチジクだね。
イチジク、売ってたんだけど、なんか小さくって熟れすぎちゃってて、買わなかった。コンポートおいしそう。食べたいです。かぼちゃのはお惣菜なのね。
＞ネコ娘さん
Pさんの歩き方はちょっと特殊？
べじたぼーはいいけど、うんが緑になるのよ・・
＞munixyuさん
イチジクはんまいっす。
ヨーグルトにいれてもいいし、
もちろん、そのままもね。
＞しょこらちゃん
もう、そろそろ、夏日はなさそうだよね。
でも、まだ半そで着てるけど・・
デザートはばたばたして、撮影する余裕なかったよ〜。
＞cheez
味噌和えは味噌和えさ！
＞まめころちゃん
おいしいお野菜はそのままでおいしいよね！
Mさん、口にしまりがないのよね〜（笑）
＞りつさん
下から撮るとかなり怪しい人だけどね〜。
出たとこ勝負だし。
Mさんなんでこんなしまりのない顔になっちまったんだろう？
＞shibakoさん
私こそ、ご無沙汰です〜。
イギリスではあまりイチジクって、食べないんですか？
私は結構好きで、シーズンには生でもよくたべるんです〜。
＞ぶよじちゃん
お母様も作ったのね！
普段お友達とか、親戚のときは
大皿メニューなんだけどね。。
両親のお客様のときは母が
食器を見せたいっていうので、一皿出しなのよ〜。
＞IWママ
実は熱くてはひはひしてるだけなんだけど、
なんか、やらしい笑顔に見えるんだよね・・
＞らっこちゃん
イチジクはおなかにもいいのよね。
女性にはうれしい果物だわ〜。
らっこちゃんみたいに、うまく写真とれないけど、
面白いアングルとかには挑戦中なの〜。
＞さばこさん
イギリスのと日本のは品種が違うのかな？
イチジクって、すぐやわらかくなって、
皮がべろっとむけちゃうから、
食べきれない分はこうして煮ちゃうのさ。