おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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またまた真夏日・・・

このところ、秋らしい気候だったのに、
今日は突然の真夏日!!
涼しさに慣れた体に30度超えはきつい・・・

空気はさらっとはしているものの、日差しがつよいので、
外を歩いていると、くらくらしましたよ

でも、明日からはまた涼しくなるらしいので、ほっとしとります。

今日も、またまた溜まったおかずさん写真のアップで~す。

CIMG7284.jpg

きゅうりのかみなり干しと、干ししいたけ、にんじんのゴマ酢和え

CIMG7280.jpg

きゅうりの種を菜ばしでくりぬいて、
ぐるぐると蛇の目に切って、一日干すと、歯ざわりがパリパリに・・・

これを酢の物に使いました~。

<材料メモ>
雷干しのきゅうり 1本
干ししいたけ 2~3枚(戻して千切り)
にんじん 1/4本(千切りして塩もみ)
A(醤油、みりん、酒 各小さじ1)
おろししょうが 適宜

二杯酢 すり黒ゴマ 各適量

①干し椎茸を耐熱容器に入れて、戻し汁大匙1と、Aを加えてレンジで1分半くらいかける。

②冷めたらにんじん、適当に切ったきゅうり、おろし生姜、すし酢、すりゴマを和えたらできあがり!

CIMG7381.jpg

金平野菜の和風シチュー?

太めに切ったにんじん、ごぼうといちょう切りのレンコンを
和風出汁で煮て、豆乳、マッシュポテトでとろみ付け。
味付けは塩と甘口の白味噌です。
とろ~りやさしい味だけど、根菜はしゃきしゃきで結構食べ応えがありました

CIMG7379.jpg

セロリとプチトマトのお浸し

薄口醤油とみりん少々、塩少々で味付けして一煮立ちさせただし汁に
短冊切りのセロリ、湯むきしたとまと、千切り生姜を加えて冷やしました。

ちょっとしんなりしたセロリがおいしかったです。



この週末で9月もおわり・・・
最後にポチットよろしこです


続きから、アラプー?
まだまだ続くマイブーム
あなた目線で撮ってみよー
(そんなタイトル?)

いい気持ちなのに

いい気持ちでうとうとするPさん

jyamasuru?

なんでちか?

降参

いやな予感がちまつね・・・

ふっ、尻尾が入ってるよ、ワトソン君(だれ?)

tukamaeta

あっ

逃げようったって、無駄だよ。

今日の任務は久々づらっとなんだから!

arap

タイトルアラプー
・・・はじでちゅ

なにか?

それでは皆様、よい週末を~

テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ


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コメント

。゚( ゚^∀^゚)σ゚。ヶヶラヶラヶラ
もうプラムちゃん笑えるうううう
アラブって(o_ _)ノ彡☆バンバン 
これ 何乗せてるの?カーテン??
かわいいぞー いけいけプラムちゃん(*´艸`*)

それにしても肉球がきれいだね~毛がきれいに
カットされててくっきりさん うちはボーボーに
生えてるよ(;´▽`A``

今日のごはんの写真も健康的なものばかりね~
きゅうり かわいい((*≧m≦)
蛇腹切りってしたことないけれど できないだろ
うな~
【2007/09/29 Sat】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん、こんばんは♪
きゅうりのこういう食べ方はしたことないです。
パリパリになるんだね。

今日は一気に肌寒くなりましたね。
季節の変わり目、体調崩さないように気を付けて下さいね。
【2007/09/29 Sat】 URL | 宙海 #9PB4HJUs [ 編集 ] ↑PageTop

ワトソン君たらアラブの巻き物??
今度は何の事件だね?
faniロックホームズ探偵。
ピラミッドに潜入してMさんにかかった
魔術を解くとか?!
【2007/09/30 Sun】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

またいきなり暑くなったと思ったら寒いくらいに涼しくなったね!
さすがにもう夏日に戻ることはなさそうだね。

きゅうりを干して食べるなんて初めて聞いた☆
面白そー!!
でもその前に蛇腹に切れないかも…というか、菜箸で種をくりぬく
ってところから出来ないかも。。。><
【2007/09/30 Sun】 URL | しょこら #- [ 編集 ] ↑PageTop

とろろってなに?
【2007/09/30 Sun】 URL | BlogPetのcheez #- [ 編集 ] ↑PageTop
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ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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