2007年11月24日 23:18
今日でようやく、ほぼ毎週末あったお客様が終わりました〜
つ・疲れました・・
しばらくは簡単なごはんしか、さすがに作りたくない気分です。
そんなときの気分転換にはパン作り
ということで、最近ぼちぼちと作ったパンをご紹介〜
シナモンレーズンロール
ケーキに使ったサツマイモが余ったので、生地にも練りこんでみました。
レーズンと、シナモンシュガー、クルミをぐるぐる巻いて・・・
ちょっと巻き終わりの閉じ方が甘かったから、カタツムリちっくになっちゃいました・・
でも、お芋のおかげか、次の日になっても、しっとりもちもち〜！
おいしかったっす！
＜タンポポコーヒーのくるみパン＞
私は、結構コーヒー好きですが、カフェインをとりたくないときはタンポポコーヒーを飲みます。
◎◎◎ 有機ハーブティー 【ダンディライオン 】 （たんぽぽコーヒー） ★お得な100g入り テ...
タンポポの根っこを炒ったものらしく、コーヒーよりは薄いけど、香ばしい、いい香りがします。
この残りの茶葉（？）を生地に入れたら、いがいと、香ばしい、甘い香りのパンが焼けました！
成型は切り目を入れたお花型〜
外カリ、中ふわでおいしかったですよ〜。
くるみパン大好きなのです！
＜紫芋とリンゴのリュスティック＞
生地に紫芋を練りこんで生の紅玉の角切りも入れてみました。
フランスパン生地が基本ですが、リンゴを練りこんだら、水分が出て、かなりやわやわな生地に。。。
なので、打ち粉をしてそのままラフにカット。
ライ麦の粉を振って焼き上げました。
切ったところはこんな感じ
リンゴの酸味が利いて、ちょっとホリディっぽいパンになりました
今日もお付き合いありがとうございました！
ポチっとよろしくおねがいしまっす
つ・疲れました・・
しばらくは簡単なごはんしか、さすがに作りたくない気分です。
そんなときの気分転換にはパン作り
ということで、最近ぼちぼちと作ったパンをご紹介〜
シナモンレーズンロール
ケーキに使ったサツマイモが余ったので、生地にも練りこんでみました。
レーズンと、シナモンシュガー、クルミをぐるぐる巻いて・・・
ちょっと巻き終わりの閉じ方が甘かったから、カタツムリちっくになっちゃいました・・
でも、お芋のおかげか、次の日になっても、しっとりもちもち〜！
おいしかったっす！
＜タンポポコーヒーのくるみパン＞
私は、結構コーヒー好きですが、カフェインをとりたくないときはタンポポコーヒーを飲みます。
◎◎◎ 有機ハーブティー 【ダンディライオン 】 （たんぽぽコーヒー） ★お得な100g入り テ...
タンポポの根っこを炒ったものらしく、コーヒーよりは薄いけど、香ばしい、いい香りがします。
この残りの茶葉（？）を生地に入れたら、いがいと、香ばしい、甘い香りのパンが焼けました！
成型は切り目を入れたお花型〜
外カリ、中ふわでおいしかったですよ〜。
くるみパン大好きなのです！
＜紫芋とリンゴのリュスティック＞
生地に紫芋を練りこんで生の紅玉の角切りも入れてみました。
フランスパン生地が基本ですが、リンゴを練りこんだら、水分が出て、かなりやわやわな生地に。。。
なので、打ち粉をしてそのままラフにカット。
ライ麦の粉を振って焼き上げました。
切ったところはこんな感じ
リンゴの酸味が利いて、ちょっとホリディっぽいパンになりました
今日もお付き合いありがとうございました！
ポチっとよろしくおねがいしまっす
健康運
セレブ運
金運
コメント
munixyu | URL | XAUl15Aw
パン♪パン♪パン♪
いいねぇ
爺の好物ですわ
美味しそう♪
いいなぁ^ ^;;
( 2007年11月25日 12:57 [編集] )
まめころりん | URL | -
か・・かわいいいいいいいー
プラムちゃんもかわいすぎる〜｡ﾟ+.ヽ(´∀`*)ﾉ ﾟ+.ﾟ
飛んできたかと思ったらコロリンするなんて なんてかわいいのっ
これは技？たまたま転がったのかと思ったけれどいつもやるの
かなあ かわいいなあ〜 fanifaniちゃんの声も聞こえちゃった(´∀｀)
パンいっぱい焼いたね〜 しばらく焼いてないからお風呂から
出たらこねこねして一晩発酵させようかなあ
寒いせいか一晩外に出しておいても発酵がなかなか進まないんだ
よねえ このテンプレって前使ってたやつだよね〜
復活したのね(≧ω≦)ｂ
( 2007年11月25日 19:24 [編集] )
IWママ | URL | JalddpaA
うお〜美味しそう！
いいなぁｆａｎｉちゃんちは焼きたてパンやさんより
いいにおいがしそうだよ〜〜
( 2007年11月25日 21:02 [編集] )
BlogPetのcheez | URL | -
きょうcheezがポチはandyの料理も経験しなかったよ。
( 2007年11月26日 10:21 [編集] )
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このコメントは管理人のみ閲覧できます
( 2007年11月26日 12:38 [編集] )
しょこら | URL | -
さつま芋入りのシナモンロール！？
優しい甘さが加わって絶対美味しいんだろうな♪
りんごの方はほんのりピンクでかわいいし。
おもてなし、ご苦労様でした＾＾
( 2007年11月26日 13:11 [編集] )
ネコ娘 | URL | -
気分転換にパンだと〜
私は気分が滅入っちゃいそうよ（笑）
faniちゃんはお料理が好きだからいいけどさ･･･
お客様が来て、とっても疲れたでしょうが
腕も上がったんじゃないですか？
( 2007年11月26日 13:30 [編集] )
fanifani | URL | -
焼きたてのパンはまた格別ですよ・・・
買うより安いし（笑）
たまたまじゃないのよ〜。
いつもやるの。
立ち止まると、すぐに、ごろ〜ん・・・
汚れるのに〜。
寒くなると、発酵がゆっくりになるけど、
そのぶん、うまみのあるパンができるよ！
焼いてる間は、ほんとにいい匂いなのよ〜。
特にＭさんがうろうろしてるのよ（爆）
最近andyにこだわるね〜。
仲良しなのかい？
リンゴのパンは、紫芋の色なの！
自分でも、かなり自己満だから、また作るかも〜。
パンは無心になれるから、いいのよ！
料理は日常、パンは、非日常だからね。
腕は・・・・
上がってないと思うよ・・・
( 2007年11月28日 23:15 [編集] )
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