2007.11/29 [Thu]
もっちもち☆大根もちもどき
今日はほっんとに
寒かったです〜
買い物に自転車でいったら、顔が凍るかと思いましたよ〜・・・
＜今日の一品＞
ハッシュ・ド・大根もち
＜材料＞
大根 ４�僉複沖僂棒擇辰董△修里Δ舛裡�/３は千切り、残りはすりおろします）
干しえび 大匙１位（大根おろしに浸して戻します）
赤ピーマン１/２個 （１�冂垢気虜拈擇蠅砲靴泙后�
青ねぎ ２本（小口切り）
しょうが １かけ（すりおろし）
白玉粉 大匙５杯くらい
�ヾ海靴┐咾鬚澆犬鸚擇蠅砲靴涜膾�おろしに戻し、白玉粉にすこしずつ加えてやっとまとまる位 の固さに調節します。
�∪蘋擇蠅梁膾�に塩をして、しんなりしたら、沸騰した湯で半透明になるまでゆでます。
軽く絞って冷めてから全ての材料を混ぜ合わせます。
��フライパンを熱して、油を敷き、スプーンですくって両面をこんがりと焼く。
＊つけダレ＊
オイスターソース 小さじ２
醤油 小さじ２
酢 小さじ１〜２
すりゴマ 小さじ１/２
「和香り」一味 適宜
本当の大根もちは蒸してから焼くのですが、お手軽に・・・
干しえびだけでも十分、味が出ますが、
チャーシューがあったら入れると、おいしいです。
今回はレンコンも焼いて添えてみました。
こっちはもちシャキでまた、うま〜
母ももちもち星人なので、かなり好評でした〜
参加中でつ。
ぽちっとプリーズ（何位か知らないけど・・
）
もう今週末から１２月に突入ですね〜
クリスマスの準備とか進んでますか？
って、クリスチャンじゃないけど・・・
今年はまだまったく飾りつけも資材の買出しも済んでないんです・・・
早くしないと、お正月になっちゃうよ〜
続きからまったりＭＴＰ
今日はあまりの寒さに、お散歩中止・・・
ＰＣやってると、ＭＴＰさんが暖をとりに・・・
私のスカートの上でぎゅうぎゅう詰め・・・
っていうか、スカートのびるっちゅうねん
・・・ふにゃ？
寒かったです〜買い物に自転車でいったら、顔が凍るかと思いましたよ〜・・・
＜今日の一品＞
ハッシュ・ド・大根もち＜材料＞
大根 ４�僉複沖僂棒擇辰董△修里Δ舛裡�/３は千切り、残りはすりおろします）
干しえび 大匙１位（大根おろしに浸して戻します）
赤ピーマン１/２個 （１�冂垢気虜拈擇蠅砲靴泙后�
青ねぎ ２本（小口切り）
しょうが １かけ（すりおろし）
白玉粉 大匙５杯くらい
�ヾ海靴┐咾鬚澆犬鸚擇蠅砲靴涜膾�おろしに戻し、白玉粉にすこしずつ加えてやっとまとまる位 の固さに調節します。
�∪蘋擇蠅梁膾�に塩をして、しんなりしたら、沸騰した湯で半透明になるまでゆでます。
軽く絞って冷めてから全ての材料を混ぜ合わせます。
��フライパンを熱して、油を敷き、スプーンですくって両面をこんがりと焼く。
＊つけダレ＊
オイスターソース 小さじ２
醤油 小さじ２
酢 小さじ１〜２
すりゴマ 小さじ１/２
「和香り」一味 適宜
本当の大根もちは蒸してから焼くのですが、お手軽に・・・
干しえびだけでも十分、味が出ますが、
チャーシューがあったら入れると、おいしいです。
今回はレンコンも焼いて添えてみました。
こっちはもちシャキでまた、うま〜
母ももちもち星人なので、かなり好評でした〜
参加中でつ。
ぽちっとプリーズ（何位か知らないけど・・
）もう今週末から１２月に突入ですね〜
クリスマスの準備とか進んでますか？
って、クリスチャンじゃないけど・・・
今年はまだまったく飾りつけも資材の買出しも済んでないんです・・・
早くしないと、お正月になっちゃうよ〜
続きからまったりＭＴＰ
今日はあまりの寒さに、お散歩中止・・・
ＰＣやってると、ＭＴＰさんが暖をとりに・・・
私のスカートの上でぎゅうぎゅう詰め・・・
っていうか、スカートのびるっちゅうねん
・・・ふにゃ？
![レシピブログ みんなの大好きスイーツ [e-MOOK]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/514a1M4OaRL._SL75_.jpg)
健康運
セレブ運
金運
ダジン鍋が分からずググって来ました（笑
ダジンって無水料理って事なのね。
↑あってる？
昨日のは無水ではないよ。
大根もちって食べた事も作った事もないの〜
作り方見て、ビックリ
簡単に出来ちゃうのね！！
私もモチモチ大スキだから、参考にさせてもらいます！！