昨日はお日様はさんさんだったけど、
すご～く、すご～く寒かったですね～。

夕方お花の教室から帰ってくるとき、死ぬかと思いました。
もう、この季節はスカートなんてはけませんよ

そんな寒い日にサラダをアップというのもなんですが・・・

＜今日は二品＞



春菊とレンコン、崩し豆腐のサラダレンズ豆ドレッシング

＜材料＞

春菊　１束（ちぎって冷水にさらし、パリッとさせる。）
レンコン３㎝位（いちょう切りにしてさっと茹でる）
豆腐（絹でも木綿でも）　　１/２丁（水切りして崩す）
ヘルシー！レンズマメのドレッシング by fanifani

①野菜を合わせてドレッシングをかけ、七味をかけただけ。

結構春菊を生でいただくのが好きなんです～
レンコンもしゃきしゃきでおいしかった！

このドレッシングは先日のティーランチのサラダにも使いました。


そのときは、このドレッシングに、豆乳と粒マスタード、ドライのハーブミックスを混ぜたました。



カリカリお揚げとしゃきしゃき野菜のさらだ

＜材料＞
大根　２㎝　またはカブ１個
セロリ　　１/２本
きゅうり　１/２本
赤ピーマン　１個
ター菜　　５～６本
油揚げ　　１/２枚

①大根は１．５㎝角の色紙切りにする。
　セロリ、きゅうりは小口切り。（２mmくらい）
　赤ピーマンは千切り、ター菜は茎は１．５㎝、葉っぱは細切りにする。
冷蔵庫に入れてぱりっとさせます。

②油揚げはゆでてから絞って、しっかり油抜きをし、
テフロンのフライパンに押し付けるようにして、かりかりに焼く。
１㎝幅に切る。

③①の野菜を盛り合わせ、②のお揚げをトッピング。
　ポン酢や好みの和風ドレッシングをかけていただきま～す。
　柚子胡椒や、七味をきかせてもおいしいですよ！






参加中です～。
ぽちっとよろしくお願いします

続きからＭとＰの関係？

私のＰＣ用の椅子（？）に鶏のように座るＰ

おかちなひとがいるでちよ

見張り役を自認か？




・・・確かに怪しい・・・

特に目つきが・・・



後ろに殺気をかんじるでち！

・・・・・

おもちゃ相手に野生に帰るＭとーさん・・・

娘をかじらないようにね

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

だめだよ
野生にかえっちゃあ
危険よ

この揚げいい感じ！
揚げっていつもレシピに困っちゃうんですよ
しかも5枚入りのほうがお得なような気がして
ついつい買っちゃうし（笑）
M父さん、可愛いじゃん！

ひー！ボールはかじってもよいが娘はかじっちゃダメダメ！
油揚げ、焼いたらおいしいよね
窓ガラスに映るはもしやもしや・・・
faniちゃんかしら？（*^_^*）

munixyuさん
今日も、アキレスあげたら野生に帰ってた・・・
危険なＭとーさんです。

ネコ娘さん
５枚入り？！
そんなお得なの見たことないよ！
この時期、油揚げって、袋煮とか、おでんにお餅入れたやつとかで
結構活躍だよね～。

Ｍかわいいか？

IWママ
ボールのあのつぶつぶがかじり甲斐があるらしいよ。

はっ！
写ってる。。。
しかも、ガニマタ

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