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E*kitchen & life???
おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
＊祝！女神レシピのったど～！調子に乗って、クリスマスサラダもう1品＊

服部先生監修の、「女神のレシピ」
YOMEちゃんが連載してたり、
まめころちゃんやぶよじちゃんのレシピも、ちょいちょい見かけたりして、
憧れのサイトです～。

もちろん、いろんなおいしそうな女神レシピも満載
今月のテーマのひとつ、クリスマスサラダ部門に投稿したら、
今日のレシピに採用されました（コチラから見てね）

もう、すんごいうれしいっす！

CIMG8087_20071220220908.jpg

ちなみに乗ったのはこのサラダ。
トマトにポテサラを詰めただけなんですけど・・・
でも、クリスマスカラーだし。。。

で、調子にのって、もう一品、クリスマスを意識した野菜のメニューを作りました。

リース風白和えサラダ

リース風白和えサラダ仕立て

<材料＞
　A豆腐　100ｇ（絹ごし）
　A白ゴマ　大匙1（耐熱容器に入れてレンジで1分。これでいりゴマ状態に）
　A薄口醤油　小さじ1/2
　Aみりん　　　小さじ1/2
　A三温糖　　小さじ1程度
　A塩　　　　　少々
　A昆布だしの素　　少々

　かぼちゃ　　ブロッコリー　　カリフラワー
　メキャベツ　　スナップエンドウ　らでぃっしゅ
　プチトマト　　それぞれお好みで。

①ミルサーに白ゴマをいれて、すりゴマにして、
　残りのAの材料も入れてまわし、ふわっとしたペースト状にします。

＊お豆腐の水切りはしません。　なめらかな感じにしたいので。
　
②野菜はかぼちゃは蒸して、残りの野菜も固めに茹でます。
　ラディッシュは薄い切れ込みを入れて少しずらすときれいです。

茹で時間の目安としては、メキャベツ4分、カリフラワー2分、ブロッコリー1分半
スナップエンドウ1分で、水には取らず、
ざるに空けたら、あおるようにして手早く冷まします。

野菜は、なんでも、あるもので構いません。
にんじんや、カブ、インゲンやアスパラなどカラフルに。

③大皿の中央に１の白和え衣をこんもりと盛り付け、
あれば、トレビスを回りにおいて、ゆでたり下ごしらえをした野菜を盛り付けて出来上がり。

野菜をディップしながらいただきます～！

グラスに白和え衣をいれて、スティック野菜をさしてみたり、
白和えも、盛り付け次第でパーティー仕様になりますよ～
もうすぐクリスマス～！
ぽちっと応援よろしくです。

レシピブログ『Xmasにオススメのレシピ大募集』に参加中

続きから情けないサンタ？
日めくりでMTPさんに、サンタさんになっていただきましょう。

ってことで、今日はもちろんあのお方

CIMG8244.jpg

情けないってボク？？

そーだよ。
なんでってね、証拠映像があるのだよ（ふふふ・・・）




被り物をかぶると、硬直
しかも、だんだん頭が。。。下がってますけど？

そいで、脱がせてやったとたん・・・




そそくさと脱走

う～ん、明日のサンタさんはもうちょっと根性みせてほしいね。

テーマ:クリスマス - ジャンル:趣味・実用


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コメント

色合いが掲載されたポイントですよ
みかけの美しさが大切ですもんね
【2007/12/21 Fri】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

おめでとうございます♪
こういうのって嬉しいですよね
マックスちゃん頑張れ！
ウチは前が見えないまま歩いてますけどね（笑）
【2007/12/21 Fri】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

レシピ採用おめでとう！！
すごいね～♪嬉しいよね～♪
リース風サラダも彩りがとってもキレイ(*＾＾*)

Ｍサンタさん固まってるじゃん（笑）
何か罰ゲームさせられてるみたい（＾ｍ＾）
脱いだとたん「逃げろ～」って行っちゃったね。
そんなに嫌だったのか・・・。
【2007/12/21 Fri】 URL | まゆ #4JcWZNxE [ 編集 ] ↑PageTop

お友達のさとちゃんのところで
「女神」のレシピのこと書かれてたので
飛んでみたのよ～
そしたら、ｆａｎｉちゃんのサラダが
見事載ってましたね～
おめでと～～
(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

あったかお鍋のところには
まめちゃんも載ってたよ～

知ってるお友達が沢山載ってると
嬉しいわ～☆⌒(*^-゜)bグッ!

【2007/12/22 Sat】 URL | らっこ #UXr/yv2Y [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、おめでとー。
あっちも見に行って来たよ～
faniちゃんだ～ってあっちでも感動して来た♪

クリスマスカラーのサラダ
簡単で可愛いね～
リース風も可愛いわ～。

faniちゃんは、クリスマス家でするの？？
ケーキとか焼くの？？
楽しみしてるからね～♪
↑まだ返事してない、ってね（笑
【2007/12/22 Sat】 URL | セーラ #- [ 編集 ] ↑PageTop

おお～～！すごいね～～～
faniちゃんのサラダが載ってるよーー！！！
おめでとうございます♪
今回のリース風サラダも色合いがキレイで
とっても美味しそう～～♪

サンタマックス君（＾ｍ＾）
帽子が苦手なのかな？ふふふっ確かに固まってる。
「おいで～～」って言われても
動けませーーん！！！って感じでしょうか？！
可愛いね♪
次のサンタさんはどなたでしょうか？
期待してますよ（＾ｍ＾）
【2007/12/22 Sat】 URL | りつ #- [ 編集 ] ↑PageTop

びっくり(*･0・*)
いきなりぶよじの名前！！
ありがとぉね♪

fanifaniちゃんのサラダ載ったんだね！
クリスマスサラダっぽいもんね～（*＾――＾）

しばらくやる気もUPだったから、
私もレシピ書いて・・って出来たけど、
やっぱり大変だぁってよく分かったよ(^▽^;)
クックも結局登録したまま・・。

もう卒業しまーーす（笑）。
【2007/12/22 Sat】 URL | ぶよじ #- [ 編集 ] ↑PageTop

一足遅れてごめんよー
すっごい☆有名なサイトに載ったんだね～
おめでとう！！！
ちゃんとトップページからfaniちゃんのレシピを探して
拝見したよ～！おおお～～！って言いながら見た！！！
（でもちゃんと↑リンク張ってくれてた(~_~;)
この前、ポテサラにブロッコリー刺して
ツリーにしようとがんばったんだけど、
faniちゃんみたくきれいにならなかったぁ(ーー;)
マックスくん、インディもかぶると固まるよ～
ヘタレ仲間、ってことかしら(^_-)-☆
【2007/12/23 Sun】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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