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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
*祝!女神レシピのったど~!調子に乗って、クリスマスサラダもう1品*

服部先生監修の、「女神のレシピ」
YOMEちゃんが連載してたり、
まめころちゃんぶよじちゃんのレシピも、ちょいちょい見かけたりして、
憧れのサイトです~。

もちろん、いろんなおいしそうな女神レシピも満載
今月のテーマのひとつ、クリスマスサラダ部門に投稿したら、
今日のレシピに採用されましたコチラから見てね)

もう、すんごいうれしいっす!

CIMG8087_20071220220908.jpg

ちなみに乗ったのはこのサラダ。
トマトにポテサラを詰めただけなんですけど・・・
でも、クリスマスカラーだし。。。

で、調子にのって、もう一品、クリスマスを意識した野菜のメニューを作りました。

リース風白和えサラダ

リース風白和えサラダ仕立て

<材料>
 A豆腐 100g(絹ごし)
 A白ゴマ 大匙1(耐熱容器に入れてレンジで1分。これでいりゴマ状態に)
 A薄口醤油 小さじ1/2
 Aみりん   小さじ1/2
 A三温糖  小さじ1程度
 A塩     少々
 A昆布だしの素  少々

 かぼちゃ  ブロッコリー  カリフラワー
 メキャベツ  スナップエンドウ らでぃっしゅ
 プチトマト  それぞれお好みで。


①ミルサーに白ゴマをいれて、すりゴマにして、
 残りのAの材料も入れてまわし、ふわっとしたペースト状にします。

*お豆腐の水切りはしません。 なめらかな感じにしたいので。
 
②野菜はかぼちゃは蒸して、残りの野菜も固めに茹でます。
 ラディッシュは薄い切れ込みを入れて少しずらすときれいです。

茹で時間の目安としては、メキャベツ4分、カリフラワー2分、ブロッコリー1分半
スナップエンドウ1分で、水には取らず、
ざるに空けたら、あおるようにして手早く冷まします。

野菜は、なんでも、あるもので構いません。
にんじんや、カブ、インゲンやアスパラなどカラフルに。

③大皿の中央に1の白和え衣をこんもりと盛り付け、
あれば、トレビスを回りにおいて、ゆでたり下ごしらえをした野菜を盛り付けて出来上がり。

野菜をディップしながらいただきます~!

グラスに白和え衣をいれて、スティック野菜をさしてみたり、
白和えも、盛り付け次第でパーティー仕様になりますよ~



もうすぐクリスマス~!
ぽちっと応援よろしくです。


レシピブログ『Xmasにオススメのレシピ大募集』に参加中

続きから情けないサンタ?
日めくりでMTPさんに、サンタさんになっていただきましょう。

ってことで、今日はもちろんあのお方

CIMG8244.jpg

情けないってボク??

そーだよ。
なんでってね、証拠映像があるのだよ(ふふふ・・・)




被り物をかぶると、硬直
しかも、だんだん頭が。。。下がってますけど?

そいで、脱がせてやったとたん・・・




そそくさと脱走

う~ん、明日のサンタさんはもうちょっと根性みせてほしいね。

テーマ:クリスマス - ジャンル:趣味・実用


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コメント

色合いが掲載されたポイントですよ
みかけの美しさが大切ですもんね
【2007/12/21 Fri】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

おめでとうございます♪
こういうのって嬉しいですよね
マックスちゃん頑張れ!
ウチは前が見えないまま歩いてますけどね(笑)
【2007/12/21 Fri】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

レシピ採用おめでとう!!
すごいね~♪嬉しいよね~♪
リース風サラダも彩りがとってもキレイ(*^^*)

Mサンタさん固まってるじゃん(笑)
何か罰ゲームさせられてるみたい(^m^)
脱いだとたん「逃げろ~」って行っちゃったね。
そんなに嫌だったのか・・・。
【2007/12/21 Fri】 URL | まゆ #4JcWZNxE [ 編集 ] ↑PageTop

お友達のさとちゃんのところで
「女神」のレシピのこと書かれてたので
飛んでみたのよ~
そしたら、faniちゃんのサラダが
見事載ってましたね~
おめでと~~
(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ

あったかお鍋のところには
まめちゃんも載ってたよ~

知ってるお友達が沢山載ってると
嬉しいわ~☆⌒(*^-゜)bグッ!

【2007/12/22 Sat】 URL | らっこ #UXr/yv2Y [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、おめでとー。
あっちも見に行って来たよ~
faniちゃんだ~ってあっちでも感動して来た♪

クリスマスカラーのサラダ
簡単で可愛いね~
リース風も可愛いわ~。

faniちゃんは、クリスマス家でするの??
ケーキとか焼くの??
楽しみしてるからね~♪
↑まだ返事してない、ってね(笑
【2007/12/22 Sat】 URL | セーラ #- [ 編集 ] ↑PageTop

おお~~!すごいね~~~
faniちゃんのサラダが載ってるよーー!!!
おめでとうございます♪
今回のリース風サラダも色合いがキレイで
とっても美味しそう~~♪

サンタマックス君(^m^)
帽子が苦手なのかな?ふふふっ確かに固まってる。
「おいで~~」って言われても
動けませーーん!!!って感じでしょうか?!
可愛いね♪
次のサンタさんはどなたでしょうか?
期待してますよ(^m^)
【2007/12/22 Sat】 URL | りつ #- [ 編集 ] ↑PageTop

びっくり(*・0・*)
いきなりぶよじの名前!!
ありがとぉね♪

fanifaniちゃんのサラダ載ったんだね!
クリスマスサラダっぽいもんね~(*^――^)

しばらくやる気もUPだったから、
私もレシピ書いて・・って出来たけど、
やっぱり大変だぁってよく分かったよ(^▽^;)
クックも結局登録したまま・・。

もう卒業しまーーす(笑)。
【2007/12/22 Sat】 URL | ぶよじ #- [ 編集 ] ↑PageTop

一足遅れてごめんよー
すっごい☆有名なサイトに載ったんだね~
おめでとう!!!
ちゃんとトップページからfaniちゃんのレシピを探して
拝見したよ~!おおお~~!って言いながら見た!!!
(でもちゃんと↑リンク張ってくれてた(~_~;)
この前、ポテサラにブロッコリー刺して
ツリーにしようとがんばったんだけど、
faniちゃんみたくきれいにならなかったぁ(ーー;)
マックスくん、インディもかぶると固まるよ~
ヘタレ仲間、ってことかしら(^_-)-☆
【2007/12/23 Sun】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop
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Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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