おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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行列のできる・・・

11/5gohan


今日のメニュ
 マグロと野菜のオーブン焼き
 白菜の浅漬け
 レンコンのカレーピクルス


マグロは昨日の残りです。
昨日ワインと醤油に漬けておいたのを切って、
ブロッコリー、アスパラ、プチトマトと一緒に
マスタードソースをかけて焼きました。
こげちゃって、見た目悪いなぁ。
ぱさぱさなので、普通の人は好まんと思います
でも、私的には全然OK

マスタードソースは作っておくと、結構便利。

粒マスタード 大さじ1
フレンチマスタード(粒なし) 小さじ1
ナンプラー 小さじ2
醤油    小さじ2
オイスターソース 小さじ2
酒     大さじ1~2
ガーリックパウダー 少々

これらを混ぜて、レンジ強で1分。

温野菜サラダや、肉の入ったサラダにはこれにお酢とオイルを混ぜてドレッシングに。
鶏や豚肉に塗って焼いてもOK
たたき山芋にかけるってのもおいしかったです。

レンコンピクルスはさっとゆでたレンコンを
からしとカレー粉を加えたマリネ液であえた物。
からしのツーンとするからさと、カレー粉の風味が
以外にあうんです。
マリネ液には砂糖はいれず、サワーピクルスに近い配合。


今日見た行列。
フラワー教室の近くにアイスクリーム屋さんができまして、
店の建物をぐるっと囲むように行列が。
大通りから1本入ったところながら、六本木という場所柄でしょうか。

その場で、選んだフルーツとアイスクリームを混ぜてくれるスタイルらしい。
ナムコのアイスクリーム博覧会に出ていたやつだろうか?

私は、何にしても、並んでまで食べたり買ったりはしないので、
アイスクリームを食べるためだけにできた行列にびっくりでした。


あなたは並んでも食べたい?
それともすいてから行く方?
どっちにしても、ちょっとアイスには寒いんじゃ・・・
ということで、今日も凸りとお願いします。

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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ


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コメント

おはよう!マグロのオーブン焼きなんて超素敵な一品だね!私のうちでは鮪なんてめったに出ないから羨ましいよ!笑。
アイスの行列のお店知っているよ!アメリカで有名なお店だったんだよね!うちのお兄ちゃんがよく食べていたみたいです。日本って人気があるものを直ぐに手に入れちゃうところがすごいよね!それで直ぐに行列とか作っちゃうものね!すごい!
【2005/11/06 Sun】 URL | 生栗和栗 #- [ 編集 ] ↑PageTop

>和栗ちゃん

このマグロは激安のお刺身じゃ、あんまりおいしくないとこなの。
でも、わたし、安い食材好きだからv-16

そうなんだ、アメリカが元なのね~。
日本人の行列好きにはほんと、びっくりだね。
【2005/11/06 Sun】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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粒状のマスタード・シードを漬け込み、グリーンペッパーや他スパイス(たまり等)によって風味を加えています。ハンバーグやステーキなどのお肉料理に添えると料理の深みが増して絶妙です。内容量:185g*商品の上部に、たまり成分が浮いてくることがありますが、品質には問題 [ からし(マスタード)をあなたに捧げます ]
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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