おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*カニ餅レシピ&Tさんバースデー*

今週はず~っと寒いですね
今日は気分を変えるために半年振りに美容院に行って、
カットとこれまた5年ぶりくらいのパーマをかけてきました

所要時間3時間以上・・・
帰る頃には真っ暗で、さむひ。。。。
う~ん、もっとあったかくなってから行けばよかったかも・・・

CIMG8687.jpg


レシピ カニ餅の柚子みぞれあんかけ by fanifani
市販の角餅を小さく切ってレンジでやわらかくしたところに、
カニ缶としょうがをまぜて、冷まして、一回やわらかくします。

これを揚げ焼きのようにして、大根おろしたっぷりのおだしをかけていただきました~。
ゆずの皮もちょこっと乗せるといい香り

ちなみに、上に乗っている緑の物体は納豆巻きの小松菜の軸の部分を刻んだものです・・・

このお餅、カニ缶を混ぜた段階で、一人分ずつ丸めて冷凍もできますよ~。

カニ以外にも、ハムとチーズを混ぜたり、青海苔やおじゃこを混ぜてもおいしいかも。
まだお餅が余っているという方、おすすめです



今日もポチット応援お願いします・・

続きから、Tさんのバースデーの模様をどうぞ
先週の火曜日は、Tさんの6歳の誕生日でした。
翌朝、ワンピも仕上がり、特別ごはんもできたので、満を持して(?)レッツお祝い

CIMG8722.jpg

ハッピバ~スデ~Tさ~ん

このときは元気だったPさん。
Tさんの足元で隠れてます。(見えるかな?)
CIMG8724.jpg

この椅子座りごこち悪いでち・・・

のりが悪いのは、具合が悪かったのか・・・

CIMG8720.jpg

CIMG8716.jpg
CIMG8718.jpg

チキンボールのホワイトシチューパスタ添え
カプレーゼ風サラダ ベビーリーフ


イチゴのショートケーキもどき

ササミのひき肉に、みじん切りの人参とピーマン、山芋を混ぜてミートボールに。
これをゆでて、茹で汁に、スキムミルクを溶かし、水溶き片栗粉でとろみをつけた、
なんちゃって、ホワイトシチュー。

彩りに、型抜きした人参とブロッコリーを添えて。
同じお鍋で短く折ったスパゲティもゆでて添えました。

トマトジュースを寒天で固めて、ミニサイズのモッツァレラチーズと重ねたサラダ。
モッツァレラチーズは塩分・脂肪分控えめなので、少量ならOK.
普通のトマトも、あまり消化によくない(うちのこの場合)ので、寒天で代用です。

ケーキはマクロビ方式のシュガーレス、卵なしのスポンジ生地に、
水切りしたヨーグルト、赤野菜ジュースを混ぜて固めたピンク色のクリームもどきを塗って、
イチゴを飾ってみました
見た目、いまいち。
たぶん味も、いまいちなんだけど、MTPさんにはあんまり関係ないみたい

全てがなんちゃってですが、ワンコには過剰な脂分、塩分、お砂糖NGってことで・・・

ワンピ

ちなみに、Tさん着用のメイド風ワンピはこんな感じでした

CIMG8726.jpg

さて、お待ちかねのお食事タ~イム!




相変わらずのがっつきぷり
秒殺ですね・・・
Pさんも、しっかりいただいてましたよ!

テーマ:和食 - ジャンル:グルメ


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コメント

Pさんも最後に
お誕生会に参加して
faniさんの御飯
食べれて良かったよね
【2008/01/26 Sat】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

はじめまして、少し忙しくしていたので
久しぶりにブログを見せていただいて
とても驚きました、あまりに突然すぎますv-237
心よりお悔やみ申し上げます。
今上手に言い表す言葉が捜せません。
ごめんなさい・・・・・
【2008/01/26 Sat】 URL | よっちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

しばらくお休みでどうしたのかな~って思っていたら…
大変だったね。。。(;_;)
でもみんなでTさんのお祝いできてよかったね♪
私もがっつきたいくらいの立派なゴハンだわ!!

餅料理もおいしそ~。
揚げだし豆腐とか大好きだからこれも絶対好きだな(^m^
【2008/01/26 Sat】 URL | しょこら #- [ 編集 ] ↑PageTop

プーちゃんがおいしそうに食べてる!
食べるの遅いからMとーさんにとられそうになっても
プーちゃん怒らないんだね~
Mとーさんも手を出せない主役のお皿
娘だとちゃっかりお邪魔できちゃうんだね
何回も見ちゃったよ!
【2008/01/26 Sat】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/01/26 Sat】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

かなり遅くなっちゃったけど
Tさんお誕生日おめでとう!!
とっても可愛いワンピースだね♪♪
相変わらずワンコ用メニューもすごいよfaniちゃん!
そしてMTPさん達のガッつきもすごい(笑)
みんなでお祝いできてよかったね(*^^*)

【2008/01/26 Sat】 URL | まゆ #17ClnxRY [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん、こんちは~!
御無沙汰しています。
少し来ない間に大変だったんだね。
お悔やみ申し上げます。
Tさんのお誕生日、皆でお祝いできて良かったですね。
【2008/01/27 Sun】 URL | 宙海 #9PB4HJUs [ 編集 ] ↑PageTop

パーマかけたんだね!私も日本でパーマかけたいなあ。メード風ワンピめちゃめちゃ可愛い~~。
テーブルの上にちょこんと手を置いてるのもなんとも愛らしい~v-20
【2008/01/27 Sun】 URL | Miho #- [ 編集 ] ↑PageTop

のメイド風ドレス
とっても似合ってるよ~
☆⌒(*^-゜)bグッ!

それにしてもMと~さん
ったらお食事の時は
凄いスピード&迫力だね~
(;^_^A アセアセ・・

faniちゃんの
わんこ用ご飯も凄く考えて
手をかけて作ってあって
お見事です(^_-)-☆
【2008/01/27 Sun】 URL | らっこ #UXr/yv2Y [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんばんわ~。

カニ缶率高いよね?faniちゃんのお家って。
とっても美味しそう。
カニ缶・・誰かくれんやろか?(笑

てか、バースデーメニューすごーー
faniちゃんのワンちゃん達は幸せ者だね。
私がワンちゃんなりたいもん。
私も負けないくらいガッツくよ。(。-∀-)
【2008/01/27 Sun】 URL | セーラ #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん こんにちは
最初にメニューからいこうと思ったけれど
3匹さんの食べっぷりの画像で大爆笑しちゃって
美味しそうなおもちがふっとんだ。゚(゚^∀^゚)゚。
マックスくーん お父さんにあるまじき行為
まるでどこかの パパさんと同じだよー
子供の食べ物取るなちゅうのヾ(>ω<○)
最後に頭に食べ物乗っかってるところも
おまぬけちゃんで かわいいなあ
よもぎも食べるのはやいけれど 3匹さんには
負けるかも((*≧m≦)

ティナちゃんのお誕生日パーティー
すごいね~ 双子っちのお誕生日ディナーより
断然 立派だわ( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

ドレスもめっちゃ似合ってる~(〃∇〃)
【2008/01/28 Mon】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

Pちゃん、元気よく食べてくれてますね
もうこの姿だけで感動よ♪
ティナちゃんも貴婦人チックだし
いい思い出になりましたね
【2008/01/28 Mon】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

>munixyuさん
そうなの。
いい思い出をのこしてくれましてん。

>よっちゃんさん
ありがとうございます。
コメント入れてくださっただけで、
十分です。

>しょこらちゃん
あまりにも、急だったけど、
闘病中はすごく長く感じたんだ。
でも、思えばあっという間の出来事だったね。

揚げ出し豆腐とかも、おいしいよね~。
衣にお出汁がジュワ~ッとしみるのが好き。

>IWママ
Pも怒らないけど、Pはその隙にTさんのを奪いに行くのよ~。
で、TさんはMとーさんのをと
ぐるぐるやってるからね(笑)

>まゆちゃん
ありがと~!
公開がおくれちゃったからね~。
相変わらずがっついてるね(汗)
いつもろくなもん食べてないみたいじゃん!!

>宙海ちゃん
私こそ、ごぶさたしちゃって・・・
でも、ぼちぼちシリーズ、覗かせてもらってるよ~。

>Mihoちゃん
もうすぐ、日本でかけられるよ!
Tさんこの後、ケーキにおそいかかったのよ!!
この手はその前触れ?

【2008/01/29 Tue】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

>らっこちゃん
今年は流行りにのってメイド風?
っていうか、あんまり時間がなくて、例年に比べると、
手抜き気味なんだけどね。
うちの子達、ご飯のときは犬格が変わるのよ~。
たまに血を見るしね、(汗)

>セーラちゃん
そうなのよね~。
感じ悪いけど、すごいたくさん溜まっちゃってて・・・
がんばって、使ってるのよ~。

ワンコ、いつも、こんなご飯じゃないよ(当たり前)

>まめころちゃん
どこかのって(笑)
一番がっつくのはたしかにマックスかも~。
マテがながいと、よだれをたらすしね。
やっぱり多頭飼いだと、取られまいと
食べるの早くなるよね~。

>ネコ娘さん
このときまで元気だったのにね。
この日の夜、あんなことになるとは。。。
何が起きるかかわかりませんね。
【2008/01/29 Tue】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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