おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*お焼き第2弾*

今日は、調度電車に乗ろうって時に、事故のせいで、ストップ・・

このままじゃ、アポに遅れちゃうし、電車はいつになるかわかんないし・・
急遽バスを乗り継いで、30分遅れで目的地にたどり着きました

日本の電車は他国に比較して、かなり正確。
しかも、間隔も短いのでとても便利だけど、
一度ダイヤが乱れると、全ておせおせで混乱しちゃうんですよね~・・




<お餅いりふわふわ納豆お焼き>

CIMG8789.jpg


<材料>(一人分)
お餅 1切れ(縦に3つくらいに細長くきります)
A山芋  30g
A水   大匙3
A薄力粉  5g(小さじ山1杯くらい)
A青ねぎ  1本(小口切り)

納豆  30g1パック
削り節  1/2パック
レンコン  1cm幅(切ってさらに角切りにします。)

①山芋はすりおろして、Aの材料を全て混ぜ合わせます。
 レンコンはさっと湯通しして、塩少々をふります。

②納豆に付属のたれ、からし、削り節、レンコンを混ぜてよ~く練ります。(この辺は好みで)

③お餅をフライパンで焼いて、焼き目をつけるとともに、膨らむ直前くらいまで火を通します。

 1の生地をオイルを薄く敷いたフライパンに流し込み、焼いた餅、②を乗せて、
焼き目がついたら、オムレツを作るように包み込んだら、焼き上がりです


CIMG8791.jpg

切って見ると、お餅と納豆がとろ~ん?びろ~ん?
納豆好きさんには、絶対お勧めですが
これまた、納豆嫌いのIWママにはつらいかな?
この日出張から帰ってくる母が、餅を食べたいとリクエストしたので、
急遽、餅を入れてみました。

以前は毎朝納豆を食べていた母ですが、最近は朝食べなくなっているので、
できるだけ納豆を献立に組み入れるようにしています

納豆とお餅はよく会うし、レンコンの食感がまた、アクセントでおいしいです~
生地も山芋メインなので、ふわっふわですよん!

長いもで作る場合は、Aの水を減らしてくださいね。



この週末は寒くなりそうです。
皆さん、お体に気をつけてお過ごしくださいね~


続きはキッチンでのMTP
Pさん

おりこうさんにお座りするPさん。
キッチンでは美味しいものがもらえると思ってるんですね~。

おいちいものくだちゃい

あげればよかったね~・・・

Tぺろ


Tさん、その床掃除は・・・
ありがた迷惑なのだよ。

な~に?

ボクなら、今でもくれるならもらうよ?

最近おやつが増えてうはうはなMTなのでした・・

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ


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コメント

納豆か・・・むむむっ
実は私もちと苦手です
糸がひかない納豆巻きならまだなんとか・・・
でも相方も蘭丸も納豆好きなので、必ず冷蔵庫に入ってますよ
【2008/02/01 Fri】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

これ、おいしそう、おいしそう♪
すごく好みです。文中リンクさせていただいてもいいでしょうか……。
ご迷惑だったらおっしゃってくださいね。
【2008/02/02 Sat】 URL | izumimirun #- [ 編集 ] ↑PageTop

インとウェンのママさん納豆あかんのやぁ
爺家は全員大好きよ
【2008/02/02 Sat】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

久しぶりに来たらお焼きがたくさん!!

納豆最近食べてないわー。
健康にいいし食べなくちゃね。
【2008/02/02 Sat】 URL | しょこら #- [ 編集 ] ↑PageTop

ほぼ毎日食べてるよ~~ん

山芋と御餅でお焼きとは、新鮮だね~
☆⌒(*^-゜)bグッ!

電車って、ちょっと遅れると
ず~~と影響するから大変だよね~
(;^_^A アセアセ・・
今はほとんど乗らないけど
こちらは雪が降ったら15分から
酷い時は1時間遅れってざらだよ~~
待ち合わせの時は焦っちゃうよね
( ̄~ ̄;)ウーン

【2008/02/02 Sat】 URL | らっこ #UXr/yv2Y [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん こんばんは
ふわふわのおやきからお餅と納豆が
ピョロリ~ンて とっても美味しそう(*´▽`*)
納豆好きにはたまらんねー
今日はうちもおもち食べたよ おいしかった♥
お餅ってどうしてこんなに美味しいんだろうね

ティナちゃんのぺろぺろ掃除わかるわかる~
よもぎも箪笥とか扉とかペロペロやってるよ
綺麗になってるんだかなんだか・・
その口でチュー攻撃してくるから やめてー
っていつも逃げ回ってるなりよ
【2008/02/02 Sat】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

お焼、とってもオイシそう♪
具は納豆以外にも色々アレンジがききそうだね”(*^∇^*)ノ

キッチンに立っているとワンが寄ってくる・・・ウチもだよ ( ´艸`)
別に落下物があってもなぜか口にすることもないんだけど、なぜか必ずやってくる・・(自分のカリカリフードもキッチンにあるからか??)
【2008/02/02 Sat】 URL | チョコたん #- [ 編集 ] ↑PageTop

電車の事故で約束に遅れちゃうとは災難だったね
・・・納豆かぁ~(^。^;)
あ、でも健康診断で豆類をもっと採るよう指導されて
家での一人ランチに食べているのだ。
苦手だからお昼に食べたらもう夜までぜんぜんお腹すかないよ。
火が通ると、もひとつ香りが厳しくなる気がするけど
お餅と山芋っておいしそう
Pちゃん。どこに行ってもイイコできちんと座っていそうな気がする。
【2008/02/02 Sat】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

お餅のおいしい食べ方またまたGET♪
faniちゃんれんこん好き?

Rongoは台所に入れないようにしてるけど
いつも入り口でじっと待ってるよ。
おいしそうなものは全部自分のものだと思ってるよね。もらえないのもわかってるだろうに。。。
台所好きはみんな一緒だね。
【2008/02/03 Sun】 URL | じゅの #njhVy7ak [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんばんわ~。

フムフム。。
納豆とお餅って合うんだ。
私は納豆もお餅も大スキ~。
ねね、faniちゃんのアイディアってどこから産まれるの?
材料を見たらピン!!とひらめくの?
頭の中パカっと割って見せてもらいたいわ。(笑

【2008/02/03 Sun】 URL | セーラ #- [ 編集 ] ↑PageTop

>ネコ娘さん
納豆苦手な人にはきっついかも。
加熱すると、あのにほいが強くなりますものね~。

>izumimirunさん
おいしかったですよ!
文中リンク、光栄です~。
ぜひ作ってみてくださいな!

>munixyuさん
納豆美味しいよね。
でも、関西のほうの人、やっぱり苦手な人が
多いみたい~。

>しょこらちゃん
そうそう、納豆は、骨も丈夫にするし、
おなかにもいいし、
いいこと尽くめよ!

>らっこちゃん
やっぱり続けて食べるのが
大事だよね。

雪、今日も降ってるよ~。
寒いし、すべるし、大変じゃ~。

>まめころちゃん
納豆餅ってあるから、
きっといけると思って、作ってみたの。
山芋もふわふわでおいしかったよ。

Mとーさんは、あんまり床なめないのに、
Tさんは、床も、人の足とかもなめまくり。
たしかにそれで口ぺロはやめてほしい!!
【2008/02/06 Wed】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

チョコちゃんもなんだ~。
うちは、落下物、絶対パクッと言っちゃうけど。
でもキッチンってあったかいせいもあるのかもね。

>IWママ
嫌いなもの食べるとおなかすかないって、
ダイエットにいいかも?(爆)
お豆は体にいいからね。

Pは食べ物がもらえると思って、
いいこにしてるのだよ~。

>じゅのさん
レンコン大好きだよ~。
でも、大量にいただいたから、
このところ、レンコンがいっぱい登場してたの。

RONGOちゃんは入れないのに、キッチン好きなのね。
うちも、最初はキッチン禁止だったのに、
いつのまにかね~・・・

>せーらちゃん
お餅と納豆って、餅つきのときの
納豆からみ餅からおもいついたんだ。
あと、山芋があまってたから・・・

いつも、冷蔵庫で眠ってる食材をどうにかしなきゃ
って生まれるのがおおいかな~。
【2008/02/06 Wed】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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ベジフルジュニアマイスター。
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